鮮肉粽怎麼做
到了晉代,粽子成為端午節慶食物。那麼,下面是小編給你介紹的鮮肉粽的做法,希望對你有幫助。
鮮肉粽的做法
鮮肉粽的材料準備
鮮肉粽的步驟
1.瘦肉洗淨
2.糯米洗淨提前一夜放冰箱泡發***至少泡10個小時***
3.肉切成丁,加一湯勺蠔油、一湯勺生抽、半湯勺老抽、生薑絲、半茶匙胡椒粉、一湯勺料酒,少量鹽
4.攪拌均勻放冰箱醃製10小時以上
5.泡了一夜的糯米洗淨加3湯勺耗油、2湯勺生抽、半湯勺老抽、半茶匙胡椒粉、一湯勺料酒、適量鹽
6.攪拌均勻醃製3小時
7.幹粽葉泡發、洗淨
8.鍋裡水燒開後將粽葉放進鍋中煮1分鐘後撈起來放在涼水中浸泡
9.洋蔥半個
10.切碎
11.鍋裡放油將洋蔥放進去炸軟後撈出來,蔥油留在鍋中備用
12.蔥油1/3用來炒肉,水分炒幹即可
13.蔥油的2/3用來炒糯米,水分炒幹
14.將粽葉捲成漏斗形,裡面放糯米
15.放一塊肉
16.再放糯米
17.包好後用水煮熟
18.成品圖
減肥期間該怎麼吃粽子
粽子的食用量
每天最多吃一個粽子。因為粽子的熱量高又不易於消化。無論是為了減肥還是健康,粽子都不能吃的太多,每天吃一個就可以了。
食用粽子的最佳時間
粽子含有大量的碳水化合物,所以晚餐和夜宵一定不能食用。可以在早餐和午餐適量的食用。另外每天不易發胖的時間段,下午3點左右也是可以食用的。
吃粽子的時候一定要搭配蔬菜。
不是減肥連端午節的粽子都不能吃了,但是要注意營養搭配,也要控制食用量。減肥的時候生活也要多姿多彩。加油。