小米粥的做法大全

  小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。下面是小編給你整理的好吃小米粥做法。

  小米粥的好吃做法一

  小米粥的材料

  小米30g,紅棗10顆,水

  小米粥的做法

  1.準備材料

  2.小米洗淨瀝乾水分,紅棗洗淨去核備用

  3.洗淨瀝乾水分的小米,放入平底鍋,用小火炒

  4.炒至乾爽,並飄出香味即好

  5.炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水

  6.大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥***期間需要不停攪拌防止粘底***。喜歡甜的,可以在吃的時候加入糖拌勻

  小米粥的好吃做法二

  小米粥的材料

  小米,水

  小米粥的做法

  1、首先將電飯鍋的膽拿出來,小米倒進去然後放水,不用太多,沒過米三釐米左右就行。

  PS:洗米的時候在水裡把米捧起來,然後輕輕搓洗,五六次就可以了。洗的時候要把米里面的雜質挑出來,例如石頭沙子草屑之類的。倒洗米水時左手將電飯煲膽提起來,右手放在水倒出來的地方隔一下,防止米倒出來。剩下那一點到不出來的不用倒得太乾淨也行。再放一次水。這次只要輕輕撥幾下就可以倒掉。

  2、洗米水倒了之後將電飯煲膽擦乾,放進電飯煲裡再往裡面放水,水量大概是小米的兩到三倍***建議放三倍,因為不夠水的時候還要往裡加,很麻煩***,如果你想快一點就放開水。

  3、電線插好之後,電飯煲上一般都會有“煮粥”和“煮飯”的摁鈕之類的,調到煮粥那裡。如果你家的電飯煲高科技一點就會有“開始”之類的摁鈕,平民一點就是一個葉片,就在“煮粥”、“煮飯”的下邊。總之摁下去。

  4、然後就讓它自己來吧。不放心也可以隔二十分鐘左右開啟看一次,開得時候要小心蒸汽。可以用盛飯的勺子攪拌一下,防止粘底***不過一般是不會粘底的***。

  小米粥的好吃做法三

  小米粥的材料

  小米,冷水

  小米粥的做法

  1.米洗淨,冷水燒開後放入小米;

  2.煮開後,改小火煮;

  3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。

  小訣竅

  1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底;

  2.想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮,這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之後才能加入麥片;

  3.如果喜歡甜食可以放些冰糖;

  4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發一些安全隱患。

  小米粥的好吃做法四

  菜譜簡介 健脾和胃、安神養心、益氣減肥。

  小米粥的材料

  蘋果1個,小米100g,水1000ml

  小米粥的做法

  1、所有材料準備好。

  2、小米沖洗2遍,蘋果去皮去核後切小丁。

  3、高壓鍋中先放入水,再放入小米,然後放入蘋果丁,加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘即可。