老中醫養生粥

  養生粥有很多,那麼中醫養生粥你知道有哪些嗎?下面小編給大家介紹,希望對你有用!

  

  1、當歸紅棗粥

  材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

  做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。

  功效:補腎補血,調經活血,適用於腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等症狀。

  2、羊肉蘿蔔小米粥

  原料:小米150,白蘿蔔70克,羊肉50克,香菜15克,鹽、味精、料酒各適量。

  做法:羊肉切丁,白蘿蔔切滾刀塊,香菜切小段。鍋中加入水燒開,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,撈出用水衝乾淨。另起鍋加水燒開,下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時下入蘿蔔塊,燉至米湯粘稠,調味即可出鍋。

  功效:補虛證,健脾和胃,滋陰腎氣,補虛清熱。

  3、蝦米粥

  原料:製作蝦米粥所需要的材料超級簡單,僅僅只需要30克的蝦米、100克的硬米以及適量的食用油、鹽、味精即可。

  做法:先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗淨的大米同人砂鍋煮粥,食用時加入調味品即可。

  功效:養腎強腎,補鈣壯骨。

  4、枸杞大棗玉米渣粥

  原料:玉米渣100克,大棗10個,枸杞15克。

  做法:枸杞、大棗用清水淘洗乾淨,鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時,下入大棗和枸杞,慢火煮熟,即可出鍋。

  功效:養血安神,補肝,腎降血糖。

  5、桂圓枸杞粥

  材料:30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

  做法:枸杞,桂圓洗乾淨備用,將大米洗淘乾淨放進鍋裡,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。

  功效:桂圓補益心脾,補腎潤肺,養血安神,適用於腎虛引起的失眠多夢等症。

  養生湯推薦

  1、南瓜橙子濃湯

  原料:南瓜300克、橙子1個、牛奶1碗,白糖1湯匙

  準備:南瓜洗淨削皮,去瓤,切粗條;橙子去皮,切8份;

  做法:將水倒入寬口瓦煲煮沸,放入南瓜煮5~8分鐘,待南瓜微軟放入橙子和牛奶,煮5分鐘,下糖調味即可飲用。

  功效:開鬱下氣,防止面板乾燥。

  2、甜橙紅棗銀耳湯

  原料:銀耳1朵,棗***幹***1把,橙1個

  做法:銀耳泡發,洗淨,擇去發硬部分、甜橙取中間的果肉,將銀耳和洗淨的紅棗放入鍋中,加入適量的水,大火煮開後,轉小火煮20-30分鐘左右後,加入冰糖煮化,放入甜橙,煮一分鐘即可。

  功效:適合天氣冷,天氣比較乾燥,給身體補充點水分。

  3、陳皮酸梅湯

  原料:陳皮15克,山楂幹60克,甘草3克,烏梅乾40克,冰糖100克,水2升

  準備:烏梅乾、陳皮、山楂幹、甘草一起用水淘洗乾淨,加入2升涼水浸泡40分鐘。

  做法:將泡好的材料連同水一起倒入煮鍋中,大火燒開,轉小火熬40分鐘,加入冰糖再煮5分鐘後關火。熬好的酸梅湯濾去湯渣,放涼後裝入密封容器中,放入冰箱冷藏後就可以。

  功效:有生津止渴,開胃解暑的功效,尤其適合夏季飲用。

  4、枸杞豬肝湯

  原料:枸杞子50克,豬肝400克,生薑2片,鹽少許。

  做法:清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片,生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水,猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝。待豬肝熟透,加鹽調味就可以。早晚各一次。

  功效:補虛益精,清熱祛風,益血明目,能預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

  5、參花燉瘦肉

  原料:黨蔘10克、北芪20克、瘦肉200克、紫河車粉5克、生薑5克、蔥10克、鹽8克、白糖1克、紹酒2克。

  準備:黨蔘切成段洗淨,北芪洗淨,瘦肉切成大塊,生薑去皮切片,蔥切段。燒鍋下水,待水開時,投入瘦肉塊,用中火煮去血水,撈起衝透。

  做法:在燉盅內加入瘦肉塊、黨蔘、北芪,投入紫河車粉、生薑片、蔥段,調入鹽、白糖、紹酒、注入清湯,加蓋入蒸鍋燉2小時,去掉姜、蔥即可。

  功效:能使黃體細胞增大,刺激乳房發育。