春季降火食療方有哪些

　　一到春季，溫度不僅回升了，空氣也變的乾燥起來，導致很多人都會出現上火的現象，那麼春季應該吃什麼降火呢?以下是由小編整理關於春季吃什麼降火的內容，希望大家喜歡!

　　春季吃什麼降火

　　1、黃瓜

　　黃瓜味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。它裡面所含的黃瓜酸，能夠跟更好的促進人體新陳代謝，排出毒素;它裡面所含的維生素C比西瓜高5倍，能夠更好的美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。並且，黃瓜還能更好的抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。如果你較容易煩躁、口渴，那就應該多吃黃瓜。

　　2、苦瓜

　　苦瓜味苦，南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配菜佐膳，只覺可口，不覺其苦。苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜。有清熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽之功效。它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。苦瓜裡含有大量的清脂素，生吃可以減肥。苦瓜、野菜等苦味食品是維生素B12的重要來源。其主要成分中的***對正常細胞無破壞作用，但對癌細胞有強大的殺傷力。

　　3、芹菜

　　我國中醫講芹菜可清胃熱、通血脈、利齒潤喉、明目通鼻、醒腦健脾、潤肺止咳。還有利於***情緒、消除煩躁的作用;經常食用可使目光有神、頭髮黑亮;還有降血糖、中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風都有著較好效果。

　　4、菠菜

　　菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用;菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質。

　　春季降火食療方

　　1、絲瓜肉片湯

　　配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許。

　　做法：將瘦肉洗淨切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用。將炒鍋洗淨放入少許清湯煮沸後放入瘦肉片，等煮沸後撇去上面的浮沫，之後加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。

　　適用人群：出現乾咳等症狀的人群。

　　2、枸杞胡蘿蔔紅棗粥

　　配料：大米100克、新鮮胡蘿蔔50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克，鹽、雞精、蔥段、薑片適量。

　　做法：材料準備好後，根據食量水要一次加足，胡蘿蔔切成小塊備用。將炒鍋燒熱後倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開後將大米、胡蘿蔔和紅棗下鍋，再用小火燒開加入炒好的決明子、姜等配料悶煮，40分鐘後即可食用。

　　使用人群：養生降火，適合體質較差、易感冒的人群。

　　3、百合燉蘆筍

　　配料：百合100克、鮮蘆筍50克。

　　做法：將百合掰成瓣，撕去內膜，用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用，蘆筍洗乾淨切成段備用。將炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟時，加入切成段的蘆筍，煮熟後即可飲用。一天一次即可。

　　適用人群：因春燥而流鼻血、口乾舌燥的人群。

　　春季上火吃什麼好

　　第一：咽喉乾燥、腫脹發炎

　　這個時候應該多吃一些鹽水或者是雪梨膏，也可以適當的用橘子皮泡茶喝。

　　食譜推薦：雪梨膏做法

　　材料：川貝母、雪梨、冰糖

　　做法：將準備好的川貝母搗碎成末狀，然後雪梨洗乾淨削掉皮，然後切成塊狀。將川貝母、雪梨和冰糖一起放入鍋中，加入適量的清水，然後大火燒開之後小火慢燉，雪梨軟爛之後就可以起鍋直接服用。

　　第二：嘴脣乾裂、起皮

　　嘴脣乾裂是上火的一個明顯症狀，主要就是由於身熱導致的口渴，

　　食譜推薦：黃瓜獼猴桃汁

　　材料：黃瓜、獼猴桃、清水、蜂蜜

　　做法：將黃瓜洗乾淨之後對半破開祛除籽，然後切成小塊;將獼猴桃去皮，然後和黃瓜一起放入榨汁機中榨汁;將汁水倒出之後加入適量的清水和蜂蜜一起攪拌均勻，每天在飯前一個小時吃一杯。

　　功效：黃瓜能夠起到利尿、清熱解毒的作用，特別是治療咽喉腫痛有著很好的效果;獼猴桃則是能夠調養脾胃，做大清熱解渴的作用。這些食材混合在一起之後，能夠有效的治療嘴脣乾裂的症狀。

　　第三：面板乾燥、瘙癢

　　春天氣候多變，多以容易一起上火，導致面板出現乾燥、瘙癢的症狀，甚至出現紅疹等等，這個時候應該適當的補充一些維生素，這樣就能夠有效的保護面板。

　　食譜推薦：紅薯炒黃瓜

　　材料：紅薯、黃瓜、蔥蒜

　　做法：將紅薯和黃瓜切成小塊，然後將準備好的蔥蒜一起放入油鍋中爆香，隨後倒入紅薯煸炒，半熟之後倒入黃瓜一起翻炒;加入適量的清水之後煮片刻就可以起鍋了。

　　功效：紅薯中含有豐富的維生素和微量元素，能夠很好的保健脾胃，而黃瓜中也含有大量的維生素，這對於保護面板有著非常重要的作用，同時還能夠起到清熱解毒的作用。春季上火吃什麼好，這道食譜是一個很好的選擇。

　　第四：春季上火導致鼻子出血

　　由於氣溫變化導致體內的新陳代謝不穩定，所以體內很容易出現體熱的症狀，最直接的反應就是鼻子出血。

　　食譜推薦：水果西米露

　　材料：西米、水果***西瓜、橘子、蘋果、香蕉、雪梨等等清涼水果***、牛奶、白糖

　　做法：將西米洗乾淨之後放入開水中熬煮，等到西米出現半透明的時候關火，然後將西米和開水分隔開來;另起一鍋，將西米繼續放入開水中熬煮，直到全透明之後撈起西米;將牛奶放入鍋中煮沸，然後加入適量的白糖，將準備好的西米一起放入鍋中，然後起鍋晾涼;將清涼的水果洗乾淨之後切成水果丁，攪拌之後直接食用。

　　功效：選擇清涼的水果，因為水果具有清熱解燥的作用，而西米、牛奶都能夠有效的調養脾胃。上火之後不能夠一直喝冷飲，否則不僅不能夠降火還會傷身。

　　第五：便祕、咳嗽、食慾不振

　　這是由於體內虛火旺盛導致的春季上火，並且患者的舌頭中舌苔減少，舌頭通紅。

　　食譜推薦：綠豆粥

　　材料：綠豆、粳米、石膏粉、冰糖

　　做法：將石膏粉一起放入鍋中，然後加入適量的清水煮開，過濾掉渣滓，用剩餘的水中加入粳米和綠豆，一起熬粥服用，起鍋之前加入適量的冰糖。

　　第六：心煩意亂、盜汗、頭暈

　　這種春季上火的症狀比較嚴重，春季上火吃什麼好，可以適當的通過食療法來調節體內的陰陽平衡。

　　食譜推薦：豬腰枸杞湯

　　材料：豬腰、枸杞、山萸肉

　　做法：將豬腰、枸杞、山萸肉洗乾淨，然後一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之後小火慢燉，直到豬腰軟爛就可以起鍋食用了。

春季降火食療方