梨子有哪些種類以及功效作用

  梨的功效與作用非常多,因此梨是廣受大眾歡迎的一種水果。梨的養生作用突出,其果、皮、籽都可以入藥。梨有生津、止咳、清熱等功效,對於健康有著很大的裨益。下面小編為大家整理了梨子的功效作用,希望大家能夠喜歡。

  梨子的種類

  1.啤梨

  是進口西洋梨品種的統稱,形,顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。

  2.酸梨

  酸梨學名安梨,果皮綠色,貯藏時間長時,果皮變褐色。果肉粗而硬,經後熟變軟,果汁多,味酸甜爽口,有香氣,極耐貯藏和運輸。

  3.趙州雪花梨

  是趙縣特產,趙州雪花梨栽培歷史悠久,可上溯到1700多年以前。早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。

  因其果肉潔白如玉,似霜如雪而得名,史載有:趙州御梨有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,與趙州橋齊名天下。

  4.金頂謝花酥梨

  河南寧陵縣傳統名特產。明弘治年間列為朝廷貢品。這種梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑,謝花即酥脆可口,故名。

  其特點為顏色金黃,果皮細嫩,果肉酥脆,味甜汁多,食而無渣。除直接食用外,還可加工成罐頭,也可釀酒、入藥。

  5.孟津梨

  主產於孟津縣會盟鎮及周邊地區,古時曾為貢梨,被譽為“洛陽金桔”。這裡地處黃河沖積灘區,土深肥沃,光照充足,排灌方便,適宜梨樹生長。

  孟津梨有2000多年的栽培歷史,據《齊民要述》記載:“洛陽北邙,有張公夏梨,味甚甘,海內唯有一樹。

  梨子的功效

  1、梨子治麻疹咳嗽

  梨子1個,瓜蔞皮1只,將梨挖洞,裝入瓜蔞皮末,用麵粉裹上,燒熟吃。

  2、梨子治慢性氣管炎、乾咳少痰、口乾舌紅、便祕

  生梨1個,蜂蜜或冰精放入梨內,蒸熟吃梨喝湯,每日1次,連吃5天為一療程。或梨挖心削皮,放入北杏仁10克,冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清熱生津。

  3、梨子治噎膈反胃

  梨子挖心,放入丁香50粒,包好蒸熟吃。

  4、梨子治感冒咳嗽

  梨子1個,清水洗淨,連皮切碎,加冰糖煮成水喝。每日服用2次。

  5、梨子治肺痰咳嗽、乾咳咯血

  雪梨6個。削皮挖心,將糯米100克煮成飯,川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻,裝入梨中,蒸50分鐘後食用,早晚各服1次,可潤肺化痰,降火止咳。

  6、梨子治肺熱、咽疼、失音

  雪梨搗汁徐徐含咽,每日服3--4次。

  7、梨子治失音

  梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。

  8、梨子治肺熱咳嗽

  生梨加冰糖燉服,或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個,蘆根30克,冰糖同煮,睡前熱食,見小汗為佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。

  9、梨子治咽炎、紅腫熱痛、吞嚥困難

  沙梨用米醋浸漬,搗爛、榨汁,慢慢嚥服,早晚各1次。

  10、梨子治各種出血 ***咳血、吐血、尿血、便血、月經多***等傷陰疾病、心煩急燥、口渴口乾、尿少、便祕

  常食煮梨或梨乾,可益陰潤燥。

  梨子的食用處理方法

  1、浸泡

  用盆子接適量的水,浸泡梨。

  2、食鹽搓洗

  用少量的食鹽來搓梨的表面。力度不宜太大。

  3、流水沖洗

  用鹽搓洗完,可以用流水沖洗乾淨了。

  4、鹽水浸泡

  如果感覺還是不乾淨。那麼可以用鹽水在泡一會,最後沖洗乾淨即可。

  5、打皮

  梨的皮比較硬。如果方便的話,可以打皮食用。