白酒有哪些飲食禁忌功效作用有哪些
少量喝白酒具有消除疲勞、舒筋活血、促進新陳代謝的功效，但過量了將影響人的健康，因此，喝白酒要一定一些飲食的禁忌。下面跟著小編一起來看看白酒的飲食禁忌吧。
白酒的飲食禁忌
1、不要空腹飲酒:因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預防方法就是在喝酒之前,先行食用油質食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
2、不要和碳酸飲料:如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
3、能夠儘量的飲用熱湯:尤其是用薑絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。
4、喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜:由於酒精對肝臟的傷害較大,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據:茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶鹼可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉後可以喝點淡茶,最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事後吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些容易消化的食物,比如來一碗麵條就非常好。
6、宜慢不宜快:飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。
白酒的功效與作用
1、少量喝白酒能消除緊張和疲勞
少量的酒精能對我們的大腦和中樞神經起到消除疲勞,鬆弛神經的功效,因此少量的喝一點白酒能消除人體疲勞、緊張。
2、少量喝白酒能增進食慾助消化
在吃飯的時候,喝一點白酒能夠增進食慾,促進食物的消化。需注意的是一定要適量,多了就會傷胃了。
3、少量喝白酒能促進新陳代謝
白酒含有較多的酒精、熱量高,因此喝白酒能夠促進人體的血液迴圈,對我們全身的面板都能起到一定的好的刺激作用,可以促進人體的新陳代謝。
4、少量喝白酒能舒筋活血
古代醫學著作早已證明,白酒具有活血化淤、舒筋通絡的功效,這一點是不容置疑的。
不能喝白酒一起吃的食物
1、西紅柿和白酒:造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸,與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻。
2、胡蘿蔔和白酒:同食會使肝臟中毒。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,和白酒同時食用會產生肝毒素,對肝臟健康不利。
3、核桃和白酒:導致血熱輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物,同時食用易導致上火。
4、柿子和白酒:易患結石。酒精能刺激胃腸道蠕動,並與柿子中的鞣酸反應生成柿石,導致腸道梗阻。
5、牛肉和白酒:引起牙齒髮炎。同食易上火。牛肉有很好的補益作用,白酒也是大熱之物,同食易導致便祕、口角發炎、目赤、耳鳴等。
6、海鮮和白酒:海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發急性痛風,酒精有活血的作用,會使患痛風的機率加大。
7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
8、白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。
9、啤酒忌白酒:導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症,同時對心血管的危害也相當嚴重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發,如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實屬不當。想減少酒精10. 在體內的駐留,最好是多飲一些水,以助排尿。
女人喝白酒的3大好處
白酒健胃助睡眠
白酒依功效分為：補益健身酒、清熱解毒酒、發熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜症酒等。藥酒的度數由泡藥材的酒決定，人蔘白酒的飲用量可以參照高度白酒，枸杞白酒的飲用量可以參照低度白酒。
白酒可以緩解痛經
現試驗證明白酒1/3熱量補償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質、碳水化物等營養素能量代謝。乙醇化學能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使迴圈系統發生興奮效能。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經症，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補養氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。
白酒能安神助眠
白酒中的成分很複雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70餘種，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是，由於白酒度數較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞;孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時，高度白酒，比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩;低度白酒，比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。
適合人群：氣血不通，體質寒涼，失眠痛經者。
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