蛇的飼養及產品加工技術

　　蛇是四肢退化的爬行動物的總稱，屬於爬行綱有鱗目蛇亞目。正如所有爬行類一樣，蛇類全身佈滿鱗片。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　蛇的飼養方法

　　1、9～10月是蛇類的捕食旺季，蛇類藉以儲備大量的脂肪，安全度過嚴寒的冬天，並維持至翌年出洞時的營養需要，故要投喂大量的食物。

　　2、對健康狀況比較差的蛇，可先期上市賣掉，勿留至越冬。

　　3、秋季蛇類忙於覓食，出洞的機會較多，在野外較容易被捕獲，應注意防範敵害。

　　4、11月抓緊建好蛇的越冬室***或窩***。

　　5、預先做好越冬室的消毒工作。

　　6、越冬室內忌放稻草。

　　7、越冬期溫度控制在蛇可耐受的範圍內，宜適當偏低，且波動幅度應該小，以免消耗蛇體內儲備的營養物質。

　　8、越冬室溫度宜低，過高則務必降低。

　　9、蛇類越冬時易患急性肺炎、口腔炎等，應加強預防，一旦發現應迅速隔離治療，適當處置，以防感染其它蛇群。

　　10、越冬期應定期檢查，並及時做好觀察記錄，切忌騷擾蛇群。

　　蛇產品的加工技術

　　蛇毒

　　採毒前1周將毒蛇關在籠中，並沖洗乾淨，只供飲水，不供食物;不同種蛇不能混關，且同種蛇不宜太多;採毒舍溫度20℃-30℃;採毒舍要消毒徹底;需備1個空蛇籠或蛇箱;準備好採毒器***玻璃管和盛毒皿***。

　　蛇膽

　　***1***活蛇取膽 將活蛇平放，腹部向上，用雙腳踩住蛇的頭尾，左手壓摸找蛇膽處，右手用鋒利的小刀，在腹壁切開l釐米-1.5釐米縱口，用拇指將膽囊擠出切口，剝離包住膽囊的油膜，留長約2釐米的膽管，將膽管打上一個結，或用細線扎住，保證蛇膽的完整，用剪刀剪斷或直接拉斷膽管。此種膽叫鮮膽。

　　***2***殺蛇取膽 將蛇殺死，將膽取出。

　　***3***穿刺取膽汁 兩人配合操作，先找準蛇膽位置，用酒精或碘酒消毒，將注射器針頭垂直刺人膽囊，緩緩抽出膽汁，每次可抽取0.5毫升-3.0毫升，以不抽盡為宜，一般 1個月抽1次。