大米生蛾子是什麼原因

　　大米在一定的季節裡就會容易吸溼、發黴和生蟲。那造成的呢?下面是小編為你整理的大米生蛾子的原因，希望對您有用。

　　大米生蛾子的原因

　　夏令時節由於天氣炎熱、空氣溼度大，大米容易吸溼、發黴和生蟲。

　　大米生蛾子怎麼辦

　　蛾子主要是在乾貨裡生出來的，除了稻花香大米之外，麵粉、小米、奶粉、豆奶粉、乾菜等都可能生出蛾子。稻花香大米生了蛾子，可以將稻花香大米連同袋子一同放入冰箱的冷凍室或冰櫃中，冷凍一到兩天後取出，如放不下，可分批進行。稻花香大米中的蟲子全部被凍死後，在自然環境條件下存放一段時間，凍死的蟲子將全部乾枯，洗稻花香大米時蟲子會全部漂浮在水面，很容易漂洗乾淨。

　　掌握冷凍處理的時機很重要，過早時蟲卵還沒有發育，起不到作用。為防止出現這種情況，可以間斷地處理兩次，天氣潮溼了就凍兩天，然後室溫下存放一週到三週，之後再凍一次。這種方法不適合大量的糧儲，所以家中防止稻花香大米生蟲最根本的做法要少存糧食。

　　任何糧食久存都易生蛀蟲，故應隨吃隨買。如果儲存的糧食中生蟲偏多，或者已經發黴，就應果斷丟掉，不可食用。很多人認為家裡的稻花香大米發黴生蟲子了，放到太陽下晒一晒就沒事了，其實是誤區。太陽暴晒會導致稻花香大米顆粒破碎，影響口感和營養成分。要避免糧食生蟲，應注意清理環境，打掃衛生，密封好相關食品。家裡存放稻花香大米米建議放在乾燥通風的地方，不要直接放在地上，下邊最好放個紙殼、紙箱等東西墊著。可以在稻花香大米袋子裡放一些大蒜、花椒，用紗布包起來，這樣也可起到防蟲的作用。

　　大米生蛾子的預防方法

　　一、無氧儲存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹注意不宜在陽光下曝晒乾透，然後將大米裝入透氣性較小的無毒食品用塑料口袋內宜裝滿，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以儲存較長時間。

　　二、花椒防蟲儲存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水以能溼透盛米口袋為宜置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾，然後將大米倒袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。

　　三、海帶防蟲儲存法：幹海帶具有很強的吸溼能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。儲存大米時，大米和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾吹乾透，然後再放回米中，這樣反覆幾次後即可防止米黴變和生蟲。

　　四、大米生蟲子了，可將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再過篩。