栗子燉豬蹄的美味家常做法
吃過栗子燉肉,感覺那是人間美味,也許在那時候吃肉少吧,凡是有肉的菜,我都感覺是人間美味。這次來試試燉豬蹄,味道也是不錯的。以下是小編為您整理的栗子燉豬蹄的做法,希望您喜歡。
栗子燉豬蹄的成品圖
栗子燉豬蹄的食材
栗子燉豬蹄的做法步驟
1.主料:栗子、豬蹄輔料:姜、鹽、料酒、枸杞、肉蔻
2.把栗子用開水煮5分鐘左右
3.用涼水過涼,剝殼去皮,薑切片
4.枸杞泡泡洗淨
5.把豬蹄切塊
6.加料酒、用開水煮到豬蹄皮發脹,然後取出用眉毛夾將毛拔除,省力省時
7.把豬蹄、栗子、枸杞、姜、鹽、肉蔻加進高壓鍋裡,加水蓋過食材
8.加蓋
9.大火燒開,轉中火壓15分鐘左右,能開啟高壓鍋蓋時,嘗味即可。
栗子燉豬蹄的做法
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