韓國家裡請客選單

　　韓國料理好吃大家都知道，那韓國家裡請客會做什麼菜呢?下面是小編蒐集整理的一些內容，希望對你有幫助。

　　

　　大醬湯

　　食材 ：韓國大醬各大超市有售

　　豆腐半塊，西葫蘆1根，大蔥半根，青辣椒紅辣椒各2個，土豆1個，洋蔥一個，蒜蓉少許，辣椒麵少許，丁香魚乾少許，借味用的，沒有也可以

　　豆腐切塊，看個人喜好 小5喜歡大塊兒

　　其餘材料也切了吧!!! 個人建議土豆大塊比較好吃

　　小魚乾放進沸水裡煮一下

　　煮個十分鐘左右把魚乾撈出來，放蔬菜下去

　　豆腐煮的久好吃，可以第一個放進去

　　西葫蘆和洋蔥容易煮爛，最後放進去

　　煮開後放大醬一勺

　　放蒜蓉

　　放辣椒麵

　　可以放一下蜂蜜下去

　　關火，就這樣大醬湯就完成了

　　毫無技術難度，而且還好吃

　　2.辣白菜湯

　　食材 ：辣白菜準備個拳頭大小就成，豬肉少許，豆腐半塊我們可以買一塊豆腐，今天做大醬湯明天做辣白菜湯，大蔥半根，辣椒麵少許

　　把豬的肥肉放進鍋裡炒熟

　　然後用那個豬油炒辣白菜

　　等辣白菜炒熟放豬瘦肉進去炒

　　豬瘦肉不用炒熟，炒一下下然後倒水進去煮

　　放鹽

　　放辣椒麵

　　放大蔥

　　放豆腐

　　放醋!!!

　　煮十分鐘，就好了

　　比大醬湯還木有難度

　　3.醬豬肉鵪鶉蛋

　　食材 ：鵪鶉蛋一盒，豬瘦肉一斤，大蔥半根，大蒜三顆，幹辣椒三個，生薑一塊，胡椒若干粒，醬油

　　豬肉放冷水裡泡30分鐘

　　豬肉和大蔥，生薑，大蒜，幹辣椒，胡椒放進鍋裡一起煮，煮久一點，讓豬肉熟透

　　豬肉撈出來放涼，用手撕開

　　煮豬肉的水扔掉，另燒一鍋水放醬油，大蒜，胡椒，幹辣椒，生薑，大蔥煮開

　　把鵪鶉蛋和豬肉放進去一起煮

　　放綠茶進去煮會兒

　　煮個十分鐘左右就好了呢

　　這個也沒有難度，就是費時間

　　但是可以一次做很多放冰箱裡慢慢吃

　　鵪鶉蛋如果買的帶殼的，撥殼之前放冷水裡泡一下比較好撥

　　4.田螺拌麵

　　其實韓國叫蝸牛拌麵，但是食材其實是田螺

　　食材 ：田螺一盒國內的韓國超市有賣，洋蔥半個，黃瓜一根，胡蘿蔔少許，香油，糖，辣椒油，辣椒麵，素面1/4捆

　　家裡木有辣椒油的人先把辣椒油炸上

　　然後開啟田螺罐頭

　　洗乾淨

　　把食材切絲，切丁，切塊兒

　　煮麵很關鍵，先把水燒開再放面，燒沸騰時候放一杯水下去

　　再燒沸時候撈起

　　把面放涼水裡衝

　　這樣面會比較勁道

　　面，辣椒油，辣椒麵，鹽，糖，醋，蔥絲，黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，田螺一起放下去拌

　　5.參雞湯

　　食材 ：雞，黏米，人蔘，大棗，大蒜，板栗

　　黏米泡上

　　煮水大棗啊，銀杏啊，隨你放，這個泡著是韓國專門煮參雞湯的藥材包，藥味太濃不放也可以

　　給雞洗澡，主要是裡面要洗乾淨

　　黏米，人蔘，紅棗，板栗，大蒜 放進雞肚子裡切記不要放的太鼓，黏米漲的很厲害，會爆的

　　那多餘的雞皮，或者線綁腿

　　然後放鍋裡煮

　　煮久一點，小5一般都是把雞皮都煮爛

　　完成了