山藥山楂餅怎麼做好吃
用鐵桿山藥和蘋果山楂醬做的糯香軟餅,酸酸甜甜的口感,軟軟糯糯,裡面還夾著粒粒香濃的花生顆粒,補脾健益化積食。下面我們一起來看看山藥山楂餅的具體做法吧!
製作山藥山楂餅需要準備的食材
山藥山楂餅的做法步驟
1.準備食材
2.將山藥上鍋蒸熟。
3.熟花生去皮後擀成碎顆粒
4.將蒸熟的山藥趁熱去皮,壓成泥
5.加入適量糯米粉,和勻成柔軟麵糰。
6.取一塊麵團,壓平,放入少許山楂蘋果醬和花生餡
7.包成餅形
8.平底鍋或電餅鐺抹少許油,中小火慢烙
9.翻面,兩面都成金色外殼即可。
山藥山楂餅小貼士
1、各種你喜歡的果醬都可,不要放太多
2、山藥和糯米粉中不必加水了
3、普通的菜山藥含水份較多,也可,但效果有差異
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