炒雞蛋怎麼做好吃的家常做法
炒雞蛋是很多人都喜歡的一道菜,不僅因為它的營養不錯,還因為它製作非常簡單。平時生活中你會做炒雞蛋嗎?接下來,小編跟你分享炒雞蛋的做法。
炒雞蛋的家常做法
炒雞蛋食材準備
木耳500克,雞蛋200克,蔥薑蒜10克,青尖椒10克,紅尖椒10克,鹽10克,胡椒粉5克,雞粉15克,料酒10克,香油5克,米醋5克,生抽5克。
方法步驟
1、將泡好的木耳去蒂撕成小片,青椒切菱片,蔥薑蒜切片;
2、雞蛋打散入碗攪勻待用,鍋中加入清水,大火燒開,木耳炒熟撈出控水;
3、鍋中下入15克色拉油,大火燒至7成熱,然後倒入打好的雞蛋炒熟,放入漏勺待用;
4、鍋中下入10克色拉油,大火將油燒熱至7成,下入蔥薑蒜各10克爆香;
5、然後下入青紅椒片,中火翻炒,下入料酒10克,放入焯好的木耳500克,大火翻炒;
6、加入炒好的雞蛋,加入鹽10克,雞粉15克,胡椒粉5克,米醋5克,生抽5克,大火翻炒40秒左右,淋入香油5克炒勻出鍋即可。
西紅柿炒雞蛋怎麼做
炒雞蛋食材準備
西紅柿150克,雞蛋100克,蔥姜適量,香蔥5克,鹽5克,雞粉5克,白糖10克,胡椒粉3克。
方法步驟
1、將西紅柿洗淨,切成三角塊放入盤中,將雞蛋打入碗中攪勻;
2、蔥姜和香蔥切末,鍋燒熱後下入5克色拉油,將雞蛋炒熟盛出待用;
3、鍋燒熱,下入10克油,燒熱後爆香蔥姜,放入西紅柿大火翻炒,然後下入糖鹽,雞粉,胡椒粉,中火炒2分鐘;
4、然後倒入炒好的雞蛋,大火翻炒均勻即可出鍋。
苦瓜炒雞蛋怎麼做好吃
炒雞蛋食材準備
苦瓜200克,雞蛋4顆,蔥薑蒜適量,鹽,味精2克,白糖10克,胡椒粉3克,料酒5克,澱粉10克。
方法步驟
1、蔥姜洗淨,蔥姜切末,蒜切片,苦瓜洗淨後去籽切片;
2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻,小勺中放入10克澱粉,加入少許水調勻待用;
3、鍋中放入清水燒開,將苦瓜焯燙後撈出待用;
4、鍋中放入10克油,大火燒至5成熱,倒入蛋液炒熟盛出;
5、鍋中再放油,7成熱後放入蔥薑蒜爆香,下入苦瓜後大火翻炒;
6、然後加入鹽5克,味精2克,白糖10克,胡椒粉3克,料酒5克;
7、待苦瓜炒成翠綠色時放入炒好的雞蛋翻炒,然後調入水澱粉勾芡即可。
家常百合炒雞蛋的做法
炒雞蛋食材準備
百合幹適量,蔥姜適量,白酒,十三香,生抽,食鹽,雞蛋適量。
方法步驟
1、百合幹用水浸泡3小時,泡發待用,蔥薑切片待用;
2、雞蛋打入碗中,加入2滴白酒,1匙水攪勻;
3、鍋中少許油,倒入蛋液炒熟,切成大塊盛出待用;
4、另起鍋,放入蔥姜爆香,然後放入百合翻炒2分鐘;
5、倒入之前炒好的雞蛋,加入十三香翻炒均勻,加入鹽調味;
6、然後滴入少許生抽,翻炒半分鐘左右即可出鍋。
- 炒雞蛋怎麼做好吃的家常做法
- 屢見不鮮造句
- 重陽節出生的女孩叫什麼小名
- 個人銷售冠軍獲獎感言發言稿
- 最新個人創業貸款優惠政策
- 說話留餘地的口才技巧
- 北師版七年級數學下冊教案角
- 三年級上冊我的課餘生活作文
- 有關讀書心得體會動態
- 愛一個人不後悔說說
- 草原文化與人類歷史
- 紫甘藍怎麼做好吃及做法大全
- 七年級語文古代詩歌四首賞析
- 馬蹄好吃的做菜方法
- 練習太極拳必知要點有哪些
- 大學生實習單位鑑定評語
- 拿什麼不用手腦筋急轉彎求答案
- 安靜溫馨提示語大全
- 客廳瓷磚背景牆裝修效果圖大全
- 自動擋車正確起步方法
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字