黑胡椒醬義大利麵怎麼做才好吃的做法

　　黑胡椒原產於南印度，在當地和其他熱帶地區都有著廣泛的種植。你想自己動手做好吃的黑胡椒醬義大利麵嗎?你知道黑胡椒醬意麵怎麼做最美味嗎？現在，小編來告訴你黑胡椒醬義大利麵的做法。

　　黑胡椒醬義大利麵的製作食材

　　黑胡椒醬義大利麵的做法步驟

　　1.義大利麵煮至9~10min，水開放入直面，隨後放鹽和橄欖油，時間到撈起瀝乾放入盤中。

　　2.煎牛排，放入黃油浸透鍋底，正反面大約3min，置入盤中。

　　3.加橄欖油，倒入蕃茄沙司，待熱後，倒入煮好的麵條，翻炒至均勻上盤。

　　最後，把黑胡椒椒醬熱一熱，淋在牛排上即可。

　　胡椒營養分析

　　1. 胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、澱粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能令人們胃口大開，增進食慾;

　　2. 胡椒性溫熱，善於溫中散寒，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，並可促使發汗，治療風寒感冒;

　　3. 有胡椒的菜餚不易變質，說明胡椒還有防腐抑菌的作用，而且它可以解魚蝦肉毒。

　　4. 粉狀胡椒的辛香氣味易揮發掉，因此儲存時間不宜太長;

　　5. 胡椒用量過大或長期較大量使用，對胃腸黏膜有刺激作用，可引起充血性炎症，並能誘發痔瘡、血壓升高以及心慌、煩躁等症狀;

　　6. 發炎和上火的人要暫時禁吃胡椒，否則更容易動火傷氣。

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