大棚青椒苦瓜間作高產栽培技術

　　摘要介紹了大棚青椒、苦瓜間作高產栽培技術,包括品種選擇、育苗、定植、病蟲害防治、收穫等方面內容,以期為該間作模式的推廣應用提供參考。
　　關鍵詞大棚;青椒;苦瓜;間作;栽培技術
　　
　　大棚青椒苦瓜間作栽培,前期苦瓜苗期長,不影響青椒的生長,中期***5月以後***又可利用苦瓜來為青椒遮蔭,後期撤棚膜以後大棚骨架可成為苦瓜的支架,而且能夠充分利用大棚夏季高溫的閒置期,提高了對光能、土地和大棚設施的利用率,經濟效益顯著,是值得推廣的一項高效種植技術[1]。現將其栽培技術介紹如下。
　　1品種選擇
　　青椒選用耐寒抗病品種,如早雜2號或壽光羊角黃;苦瓜宜選用主蔓結瓜節位低、豐產優質、抗病品種,如力昌大頂苦瓜、長白苦瓜等。
　　2培育壯苗
　　2.1種子處理
　　青椒選用10%磷酸三鈉或0.1%高錳酸鉀浸種20～30min,然後用30℃溫水浸泡5～6h,讓種子充分吸水,撈出後用紗布包好,30℃催芽,約5～6d出齊[2]。
　　苦瓜由於種皮堅硬,先用55℃水浸種10～20min,然後置於30℃溫水中浸泡24h,撈出後用紗布包好,放於30℃催芽,6～8d可發芽[3]。
　　2.2播種育苗
　　2.2.1營養土配置。取腐熟圈肥1份,雞糞1份,疏鬆田園土2份,混合過篩後,加三元複合肥1.0～1.5kg/m3,並按1∶1比例加少量五氯硝基苯和福美雙,對土壤進行消毒,防苗期猝倒病和立枯病;再加少量辛硫磷拌沙後均勻撒在營養土中,以防地下害蟲。
　　2.2.2播種。營養土配好後,在棚外作成寬80cm的畦,整平畦面,鋪層細沙,再將配好的營養土鋪在畦面上,厚約10cm,不能太鬆或太實,澆透水待播。苦瓜的育苗畦一般切成8cm×8cm的方塊,將發芽的種子點播在營養土塊的中央。青椒種子拌沙後均勻撒在畦面上。覆土1.0～1.5cm,噴透水。然後搭上小拱棚,保持溫度28～30℃,3～4d即可出土。出苗後通風降溫,溫度控制在25～26℃,溼度為50%左右,以防徒長。青椒的播種期在10月上旬,苦瓜的播期在11月上中旬。當苦瓜第1片真葉展開,第2片真葉露尖時,噴施1次赤黴素,以加大雌花的比例,降低第1雌花節位,使早期產量增加20%～40%,提早採收7～10d。
　　2.2.3分苗。當青椒幼苗長至2～3片真葉時需要分苗。分苗畦也需要同樣的營養土,劃成12cm×12cm的營養土塊,將苗移栽於營養土塊的中央,澆透水後加蓋拱棚。中午光照強時需適當遮蔭,緩苗後去除遮蔭物。白天控制在25～26℃,夜間15℃,此時可用0.2%～0.5%磷酸二氫鉀噴幼苗,使苗健壯。定植前1周,降溫煉苗,白天20℃,夜間10℃,控制地上部生長,促進根系發育,增強幼苗的抗逆性。
　　3定植
　　當青椒長至9～10片葉、苦瓜苗長出4片真葉時,即可定植。定植前棚內先施有機肥75～90t/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2左右、高效硼鎂肥22.5～30.0kg/hm2,然後將多菌靈粉劑30kg/hm2均勻撒於棚內地表,再用50%辛硫磷1 000倍液噴灑地面,深翻30cm,整平耙細。種植規格是每隔3.2m留l個苦瓜間作行,行寬1m,株距40cm。2行苦瓜之間按株距55cm起壟,壟高20cm,種4行青椒,株距38～40cm,帶營養土塊移植。移栽後覆薄膜,並澆透緩苗水。青椒定植後至苦瓜甩蔓前一般不澆水不施肥,做好劃鋤保水增溫工作。並用繩將苦瓜和青椒進行吊秧,防止結果期倒伏,提高坐果率。花期注意降溫降溼,防止大量落花。當門椒和對椒坐住後,可結合澆水衝施腐熟雞糞或人糞尿,或者在距苗10cm處開溝施豆餅或花生餅,每株0.1kg,施後要澆水,以後每隔15d左右可噴藥、施肥、澆水1次。實踐發現,凡追施油渣肥的苗,青椒和苦瓜顏色格外好。當門椒、對椒達商品果實,應及時採收,防止墜秧,影響上部果實的生長。為減少養分消耗,青椒每次摘果後把下部老葉和畸形果適當疏除,以利通風透光和保花保果。3月以後,隨著氣溫的回升,逐漸加大通風排溼,可開後窗,甚至可以通地風。當外界溫度最高達30℃以上時,可把棚四邊腳撩開大放風或整棚膜撤掉。
　　當苦瓜雌花開放後,選擇晴天上午9時前,採摘盛開的雄花進行人工授粉,以提高坐果率。苦瓜分枝力強,因此要注意整枝,方法是首先保持主蔓的生長,將主蔓0.6～1.5m以下的側蔓全部去掉,主蔓伸長到一定高度後,留下2～3個健壯的側蔓與主蔓一起上棚架。其後再生出的側蔓,有瓜即留蔓,並在瓜後留一片葉打頂,無瓜則將分枝從基部剪掉[4]。
　　4病蟲害防治
　　苦瓜的主要病害有白粉病、炭疽病和褐斑病。青椒的主要病害有疫病、炭疽病和灰黴病。可在發病初期噴灑甲基託布律、百菌清、防毒礬、代森錳鋅和多菌靈等。交替使用,殺菌效果好。蟲害主要有蚜蟲和白粉蝨,可用蚜蟎蟲威、滅掃利或功夫乳油進行防治。
　　5收穫
　　苦瓜的採收期一般在開花後15d左右,即瓜肩瘤狀粒粗,瘤溝變淺,前端變平滑,皮色有光澤時採收。苦瓜的採收期很長,一般從3月下旬到10月中旬都可採收。
　　青椒的採收可根據成熟度和市場行情決定。一般在開花後35～40d,果實長足,果肉變厚,果皮變硬有光澤,果色變深時為最佳採收期,此時果實最重,耐擠壓,耐貯運。
　　6參考文獻
　　[1] 劉淑芳.大棚黃瓜青椒間種密植效益高[J].吉林蔬菜,2000***4***:14.
　　[1] 李佩英.大棚黃瓜青椒間種密植栽培技術[J].北方園藝,2001***2***:53.
　　[3] 胡寶蘭,周月英,鄭華,等.大棚苦瓜的栽培技術[J].溫州農業科技,1999***3***:39-40.
　　[4] 龔建華,文斌.大棚苦瓜間套作栽培試驗[J].長江蔬菜,1999***6***:30-31.