小型南瓜春季早熟栽培技術
小型南瓜的果實精緻奇特,觀賞價值很高,可以露地栽培、溫室種植,也可以利用花盆栽培,小型南瓜是觀賞和食用價值兼有的蔬菜品種。春季南瓜的種植技術要求有很多。現在就跟著小編一起來了解一下吧。
1.品種選擇
目前生產上經試種表現較好的品種:
1.1錦榮南瓜:從日本引進的品種,早熟性好,結果性較強,平均每株可結瓜5-6個,對白粉病和病毒病抗性都比較強,耐熱性一般,瓜肉較厚,果實呈扁園形球,皮色青,帶有灰綠斑紋,平均果重約1-1.5kg,大小整齊,商品性好,味道亦極佳,為近年引進南瓜諸品種之佼佼者,去年園區1月10日播種,小拱棚覆蓋栽培5月8日始收,最早價格是2元/斤,批發價1.5元/斤,後期基本上在1元/斤。雙蔓整枝,主蔓結瓜為主,前期每個1斤左右,畝產量達到1500kg,畝產值3000元。
1.2錦慄:與錦榮差不多,但耐熱性比錦榮南瓜好,肉色橙黃,肉質緻密,嫩瓜採收具甜味,風味佳,老熟瓜採收粉質,適合大棚栽培。
1.3甘慄,日本進口種;甜慄,韓國進口種:它們的特點是早熟性好,主蔓第7-8節著生第一雌花,連續發生雌花能力強,定植至初收50-55天。扁球形,果皮鮮綠具淡綠色花斑,鮮豔具光澤,皮薄肉厚,果肉淡黃色,質糯、味甘甜,單瓜重1-1.5kg。
1.4東昇:臺灣農友公司品種,熟性亦較早,結果性較強,但耐熱性較差,瓜果採收後耐貯性較差,但特別粉又紅皮,小孩特喜歡吃。
2.播種育苗 大棚內栽培一般可在12月下旬開始播種,2月中旬定植。小拱棚栽培可於大棚內1月上中旬-2月上旬播種,3月中下旬定植。播種前先浸種24小時,然後在28-30℃的溫度條件下或25℃的溫床內催芽。催芽後立即播到事先準備好的育苗缽內,亦可以浸種後直接播到育苗缽內。苗床溫度控制在25-28℃左右,能保證此溫度3天左右就可出苗,出苗比西葫蘆快,出苗後,逐漸把溫度降到白天20-25℃,晚上15℃,如果出芽後溫度過高***尤其夜溫過高***,上胚軸易伸長,成為徒長苗。一般苗齡40-45天,秧苗具有4-5片真葉時可定植。
3.整地施基肥:在定植前7-10天要完成土地整理,爬地栽培的按每個標準大棚***30m×6m=180m2***施入500kg腐熟有機肥,加20kg三元複合肥作基肥施入,然後整畦。搭架栽培的可增加1/4基肥用量。一般每棚爬地栽培可做成2畦株距0.3-0.35m,二蔓整枝,搭架栽培做四畦,畦寬1.5m,連溝,溝留得寬一點,種在畦中央,每畦種一行,搭人字架,長2.2m,中間搭橫杆,株距0.4m,每棚300株左右,畦整好馬上蓋好地膜。
4.定植:南瓜定植前,苗床內用75%百菌清或70%代森錳鋅噴一次,每個營養缽內放三元複合肥4-5粒,做到帶肥帶苗定植。 ***金龍心*** ***未完待續*** ****** 小型南瓜的栽培密度根據南瓜品種特性、整枝方式和栽培方式來決定。爬地栽培,每個標準棚可定植200株左右,搭架栽培,每個標準棚可定植300-400株。
5.田間管理
5.1溫度:一般定植後7天內,小拱棚採收密閉管理,以提高溫度,促進還苗。還苗後,白天棚溫保持25-28℃,夜間15-18℃,當棚溫高於32℃時,應通風降溫。
5.2植株調整:定植後7天左右,植株開始匍匐生長,爬地栽培的應及時引蔓,搭架栽培的應在蔓長60cm左右時及時搭架,搭架方式為人字架,2.2m-2.4m高,中間搭橫杆或拉布條,搭架後應及時引蔓上架,提倡交叉引蔓,要小心操作,不要折斷莖蔓,即畦左邊植株的蔓沿地面引向右邊,在右邊上架,目的是降低瓜蔓距地面的高度,有利於通風透氣。南瓜長勢旺,應及時整枝,整枝方式一般為: 在最頂部果上面留8片葉子後摘心,以集中養分供果實生長。單株的座果數一般為3個瓜,不宜多坐果,具體應根據定植密度及植株生長狀態定。在頭瓜採收前後,應摘除植株基部的老葉,以改善通風透光,減輕病害。
5.3肥水管理:小型南瓜生長前期如果n肥過多,則容易引起莖葉徒長,頭瓜不易座牢,影響早期產量。所以在定植時澆點定根肥***淡糞水或1%尿素***外,在座瓜前不再追肥。頭瓜座果後,則應及時追肥,一般每個標準大棚施複合肥7kg,頭瓜採收後,再施3-5kg複合肥,以後視情況再追肥。早熟栽培小型南瓜,由於前期溫度低,昆蟲活動小,可以進行人工授粉以促進座瓜,或噴0.004%的防落素亦可。
5.4病蟲害防治:小型南瓜的主要病害是前期猝到病,生長期的病毒病、菌核病和白粉病等,可以用相應的農藥來防治。蟲害主要有蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛、地老虎等,應及時防治。近年試種情況看,蚜蟲有發生,其它蟲基本沒有,不要防治。
5.5採收:一般呈現出該品種固有特性即可採收,一般座果後25-30天,頭瓜宜早採收,一為價鈿,二為促進後面座瓜。
簡單的南瓜做法
南瓜金針菇湯
原料:南瓜400克,荷蘭豆100克,金針菇250克,雞高湯800克,清水600克,鹽2克
1.南瓜去瓤切塊備用,嫩的南瓜就不需要打皮了
2.金針菇洗乾淨、荷蘭豆切段備用
3.南瓜加入雞湯、清水,入湯煲煮沸,轉文火煲30分鐘
4.加入金針菇,轉旺火
5.10分鐘後加入荷蘭豆,沸騰後加鹽調味即可
胡蘿蔔南瓜粥
原料:大米,糯米,泰國香米,南瓜,胡蘿蔔
1.大米,糯米,泰國香米洗淨浸泡2個小時
2.鍋燒熱水,倒入浸泡的米水,熬粥40分鐘
3.放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔,繼續邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可
南瓜的功效與作用
1、防癌治癌,預防食管癌和胃癌,對防止結腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
2、保護胃粘膜,促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3、降血糖降血壓,調節胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。
4、常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
5、南瓜還可以預防中風,因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。