葦田河蟹與鱸魚混養技術
摘要從葦田準備、科學育葦、蟹魚混養、收穫等方面總結了,以期為的應用推廣提供參考。
關鍵詞葦田;河蟹;鱸魚;混養技術
盤錦市有蘆葦溼地面積8萬hm2,年產蘆葦50萬t。蘆葦溼地是“天然的物種庫”,葦田的浮游生物和底棲生物是魚蟹等天然的餌料。為了充分保護、利用蘆葦溼地資源,實現蘆葦溼地利用和資源經濟效益最大化,筆者從2002年開始進行了葦田河蟹與鱸魚混養試驗研究,連續7年實現了蘆葦產量不減,產河蟹112.5kg/hm2,產鱸魚97.5kg/hm2,增收3 450kg/hm2的目標。
葦田河蟹與鱸魚混養模式是以葦田育葦為主,水產養殖為輔的多樣化、多層次、立體化生態種養殖模式[1]。河蟹、鱸魚以葦田水中浮游生物和底棲生物為天然餌料,其排洩物又是蘆葦的有機肥料,互惠互生,形成良性的生態經濟鏈。目前,鱸魚人工育苗和苗種培育還沒有形成規模和產業化,這是制約鱸魚養殖發展的瓶頸[2]。因此,要進行鱸魚人工育苗和苗種培育科技攻關,使葦田河蟹與鱸魚混養有一個新的突破。現將蘆總結如下,以供農戶參考。
1葦田工程建設
按照葦田溼地科學育葦、水產養殖立體開發要求進行工程建設。蘆葦溼地多數地區鹽鹼較重,為了灌溉、排鹽,田間格堤一般確定為長1 000m、寬200m,四周由環溝、環壩形成封閉式田塊。田塊內高差應小於50cm,每個田塊***條田***都有獨立的進、排水閘。環溝***養殖側滲溝***要求寬6m,深1.5m。田間格堤是距環溝***養殖側滲溝***外側1m處,用挖環溝***養殖側滲溝***取出的土建底寬7m、頂寬5m、高1m的矮壩。
此種工程建設優點:一是田間格堤可以隔水,有利於控制田間隔水層,便於田間管理人員通行,收割期可以作運輸車道;二是田間格修成1 000m×200m條田,便於機械作業,田間排灌,節省水資源,促進蘆葦生長,提高產量;三是利用環溝***養殖側滲溝***可以進行葦田排鹽,調節蘆葦適合生長的鹽度。利用環溝的水體可以養殖魚、蝦、蟹等淡水養殖品種,可以利用環溝兩側、通風透光和邊際效益應所增產的蘆葦以彌補挖溝損失的蘆葦產量。
2科學育葦
葦田排灌是葦田穩產高效的關鍵,做好“三灌三排”[3]。即第1次灌溉是蘆葦發芽期,一般在3月中旬灌溉,3月末排水;第2次灌溉是蘆葦拔節期,一般在4月中旬灌溉,5月上旬排水;第3次灌溉是蘆葦抽穗期,6月中旬灌溉,9月末自然落幹。
值得注意的是,灌溉後一定要按要求時間及時排水,防治葦芽悶死。總之,葦田灌溉本著“春淺,夏深,秋溼”的原則,用水層來調節蘆葦生長適宜的溫度。葦田鹽度超過7‰,蘆葦就不能正常生長,影響產量,同時也影響河蟹生長。因此,要定期測定葦田水的鹽度,如果鹽度超標應採取灌溉排水方法,把葦田鹽度降到3‰以下。
3蟹魚混養
扣蟹的選擇以個體整齊、肢體完整、體表光澤、體質健壯為宜[4]。一般4月初開始在葦田環溝投放扣蟹3 000只/hm2進行養殖,扣蟹規格為120~160只/kg。鱸魚苗種選擇以個體整齊、無體表傷、無病菌感染、活力強的苗種。一般5月中旬,把規格30～33尾/kg,葦田環溝投放野生鱸魚苗種450尾/hm2進行養殖。
該葦田河蟹與鱸魚混養模式,基本上不投喂餌料。河蟹餌料來源主要是依靠葦田內的水生生物。養殖過程中,根據實際情況可以投放一些餌料作補充。每年7～9月正是河蟹攝食高峰期,可以投一些低值貝類***藍蛤、田螺等***生物餌料。
4收穫
目前已經用機械或半機械收割蘆葦。一定要加強收割管理,千萬不要傷害蘆葦秋芽,保護蘆葦資源。每年10月是河蟹、鱸魚起捕階段。河蟹起捕可以用地籠網或夜間岸上人工捕獲。如果起捕的河蟹不肥,可以把起捕的河蟹集中一起在池塘育肥,然後再出售。鱸魚可以用掛網或把環溝水排幹後起捕。經過每年4～10月的養殖,河蟹、鱸魚基本達到了養殖規格。河蟹平均養殖規格為90g/只,鱸魚平均養殖規格為270g/只。
5參考文獻
[1] 王德林.葦田綜合高效養殖與迴圈經濟模式研究[J].現代農業科技,2008***24***:238,240.
[2] 孟曉金,劉洪文,董順義,等.河蟹鱸魚混養技術[J].河北漁業,2004***5***:41.
[3] 劉樹,樑漱玉.蘆葦高產及葦田養殖技術[J].新農業,2005***5***:15.
[4] 周志新.高產高效技術——蟹魚混養技術[J].漁業致富指南,2005***5***:40-41.
關鍵詞葦田;河蟹;鱸魚;混養技術
盤錦市有蘆葦溼地面積8萬hm2,年產蘆葦50萬t。蘆葦溼地是“天然的物種庫”,葦田的浮游生物和底棲生物是魚蟹等天然的餌料。為了充分保護、利用蘆葦溼地資源,實現蘆葦溼地利用和資源經濟效益最大化,筆者從2002年開始進行了葦田河蟹與鱸魚混養試驗研究,連續7年實現了蘆葦產量不減,產河蟹112.5kg/hm2,產鱸魚97.5kg/hm2,增收3 450kg/hm2的目標。
葦田河蟹與鱸魚混養模式是以葦田育葦為主,水產養殖為輔的多樣化、多層次、立體化生態種養殖模式[1]。河蟹、鱸魚以葦田水中浮游生物和底棲生物為天然餌料,其排洩物又是蘆葦的有機肥料,互惠互生,形成良性的生態經濟鏈。目前,鱸魚人工育苗和苗種培育還沒有形成規模和產業化,這是制約鱸魚養殖發展的瓶頸[2]。因此,要進行鱸魚人工育苗和苗種培育科技攻關,使葦田河蟹與鱸魚混養有一個新的突破。現將蘆總結如下,以供農戶參考。
1葦田工程建設
按照葦田溼地科學育葦、水產養殖立體開發要求進行工程建設。蘆葦溼地多數地區鹽鹼較重,為了灌溉、排鹽,田間格堤一般確定為長1 000m、寬200m,四周由環溝、環壩形成封閉式田塊。田塊內高差應小於50cm,每個田塊***條田***都有獨立的進、排水閘。環溝***養殖側滲溝***要求寬6m,深1.5m。田間格堤是距環溝***養殖側滲溝***外側1m處,用挖環溝***養殖側滲溝***取出的土建底寬7m、頂寬5m、高1m的矮壩。
此種工程建設優點:一是田間格堤可以隔水,有利於控制田間隔水層,便於田間管理人員通行,收割期可以作運輸車道;二是田間格修成1 000m×200m條田,便於機械作業,田間排灌,節省水資源,促進蘆葦生長,提高產量;三是利用環溝***養殖側滲溝***可以進行葦田排鹽,調節蘆葦適合生長的鹽度。利用環溝的水體可以養殖魚、蝦、蟹等淡水養殖品種,可以利用環溝兩側、通風透光和邊際效益應所增產的蘆葦以彌補挖溝損失的蘆葦產量。
2科學育葦
葦田排灌是葦田穩產高效的關鍵,做好“三灌三排”[3]。即第1次灌溉是蘆葦發芽期,一般在3月中旬灌溉,3月末排水;第2次灌溉是蘆葦拔節期,一般在4月中旬灌溉,5月上旬排水;第3次灌溉是蘆葦抽穗期,6月中旬灌溉,9月末自然落幹。
值得注意的是,灌溉後一定要按要求時間及時排水,防治葦芽悶死。總之,葦田灌溉本著“春淺,夏深,秋溼”的原則,用水層來調節蘆葦生長適宜的溫度。葦田鹽度超過7‰,蘆葦就不能正常生長,影響產量,同時也影響河蟹生長。因此,要定期測定葦田水的鹽度,如果鹽度超標應採取灌溉排水方法,把葦田鹽度降到3‰以下。
3蟹魚混養
扣蟹的選擇以個體整齊、肢體完整、體表光澤、體質健壯為宜[4]。一般4月初開始在葦田環溝投放扣蟹3 000只/hm2進行養殖,扣蟹規格為120~160只/kg。鱸魚苗種選擇以個體整齊、無體表傷、無病菌感染、活力強的苗種。一般5月中旬,把規格30～33尾/kg,葦田環溝投放野生鱸魚苗種450尾/hm2進行養殖。
該葦田河蟹與鱸魚混養模式,基本上不投喂餌料。河蟹餌料來源主要是依靠葦田內的水生生物。養殖過程中,根據實際情況可以投放一些餌料作補充。每年7～9月正是河蟹攝食高峰期,可以投一些低值貝類***藍蛤、田螺等***生物餌料。
4收穫
目前已經用機械或半機械收割蘆葦。一定要加強收割管理,千萬不要傷害蘆葦秋芽,保護蘆葦資源。每年10月是河蟹、鱸魚起捕階段。河蟹起捕可以用地籠網或夜間岸上人工捕獲。如果起捕的河蟹不肥,可以把起捕的河蟹集中一起在池塘育肥,然後再出售。鱸魚可以用掛網或把環溝水排幹後起捕。經過每年4～10月的養殖,河蟹、鱸魚基本達到了養殖規格。河蟹平均養殖規格為90g/只,鱸魚平均養殖規格為270g/只。
5參考文獻
[1] 王德林.葦田綜合高效養殖與迴圈經濟模式研究[J].現代農業科技,2008***24***:238,240.
[2] 孟曉金,劉洪文,董順義,等.河蟹鱸魚混養技術[J].河北漁業,2004***5***:41.
[3] 劉樹,樑漱玉.蘆葦高產及葦田養殖技術[J].新農業,2005***5***:15.
[4] 周志新.高產高效技術——蟹魚混養技術[J].漁業致富指南,2005***5***:40-41.