三七作用及食用方法
大家知道有哪些嗎?以下是小編整理的關於，一起來了解一下吧。
三七作用：
止血，散瘀，消腫，定痛。
治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，產後血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。
①《綱目》：止血，散血，定痛。
金刃箭傷，跌撲杖瘡，血出不止者，嚼爛塗，或為末摻之，其血即止。
亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，經水不止，產後惡血不下，血運，血痛，赤目，癰腫，虎咬，蛇傷諸病。
②《玉揪藥解》：和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。
凡產後、經期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射，一切新血皆止。
三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌僕腫痛。《本草綱目》雲：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪藥解》雲：“三七和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。”
***1***止血 ***2***抗血栓 ***3***促進造血 ***4***對心血管系統的作用
***5***抗炎 ***6***保肝 ***7***抗腫瘤 ***8***鎮痛
其他藥理作用
***1***鎮靜 三七人蔘皁苷Rb1能顯著減少小鼠的自發活動，使其安靜;延長硫噴妥鈉的睡眠時間，與戊巴比妥鈉有協同作用;能對抗咖啡因、苯丙胺所引起的中樞興奮作用。以上表明三七人蔘皁苷Rb1具有明顯的中樞抑制作用。
***2***延緩衰老PNS及PDS可延長果蠅平均壽命，提高飛翔能力，降低頭部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下連續注射30天，可顯著提高血清、腦組織SOD活性，減少心、肝、腦組織中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性，減少LPO的生成。此外，三七醇提物還能促進小鼠腦內DNA、RNA和腦蛋白質的合成。
***3***對免疫功能的影響 三七注射液可使經60Co-γ射線照射小鼠脾臟結構恢復正常，脾中央動脈周圍淋巴細胞增多，脾小結明顯，並出現生髮中心，免疫母細胞的細胞器密度明顯增高。PNS口服或注射均可對抗因60Co-γ射線照射引起的小鼠白細胞減少，且預防給藥效果優於治療給藥。三七總皁苷連續4日小鼠皮下注射，可使溶血空斑數顯著增加，並可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數。對抗干擾素誘導劑乙氨易酮對遲髮型超敏反應的抑制作用。三七多糖對中華眼鏡蛇毒抗補體因子***CNF***處理後引起的豚鼠補體低下有促進恢復作用。
三七影響免疫功能的主要成分是PNS和三七多糖。
***4***對代謝的影響 三七對糖代謝有雙向調節作用。三七皁苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效關係，並能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而PNS則有協同胰高血糖素的升血糖作用。三七絨根乙醇提取物能促進3H-亮氨酸摻入小鼠肝臟、腎臟和睪丸組織，使蛋白質合成增加。皁苷Rbl和Rg1能促進小鼠腦蛋白質含量增加。人蔘皁苷Rbl能提高RNA聚合酶的活性，促進大鼠肝細胞核RNA合成。<
***5***其他作用 三七對記憶獲得障礙，記憶鞏固障礙有一定改善作用;PNS對家兔失血性休克有一定療效;三七皁苷A對大鼠有一定的利尿作用。
綜上所述，與三七散瘀止血，消腫定痛功效相關的藥理作用十分廣泛，包括止血、抗血栓、促進造血、擴血管、降血壓、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動脈粥樣硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤、鎮痛等作用，主要有效成分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。
三七的食用方法：
1、治療高血脂以三七粉末，每日服 3 次，每日服 0.6 克，飯前用溫開水沖服。一般 1 至 2 個月為 1 療 程。此法對冠心病、高血壓病、腦動脈硬化症伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其 總脂及膽固醇均有明顯下降。
2、治療胃出血以三七粉末，每日服 3 次，每次數 1.5 克，用溫開水沖服。此法可治療各種型別的胃出血。
3、治療心絞痛 三七粉末，每日 2 次，每次 6 克溫開水沖服，效果頗佳。經此法治療的有的原長期服 用複方***片者，服用三七後即可停服;有的合併高血壓者，服後血壓緩緩下 降，此法服用時間為 15 至 30 天。
4、治療冠心病 可用三七每日3次，每次1克，30天為一療程。三七中所含的三七皁甙和黃酮類等 有效成分，有明顯的強心和擴張血管。增強冠狀動脈血流量，降低動脈壓，減少心 肌耗氧量的作用。
5、治頑固性頭痛 按規定劑量，開始時先服用三七片5片，此後每天相隔6小時服2次，可以 止痛。三七治頑固性頭痛機理主要是活血化瘀、疏經通絡、祛風除溼。
6、降低血脂 用生三七粉每日3次，每次0.6克，飯前服，30天為一療程，能有效地 降低血脂和血清膽固醇，尤其能明顯地降低三酸甘油脂的含量。
7、去尋常疣 有人讓13例青年尋常疣患者服用三七粉，每日3次，每次0.5～1克。 一般服用20～30天左右即痊癒，有效率達93%左右。