當歸的吃法和藥理作用

　　當歸是被人們最為熟知的中藥之一。那麼當歸有什麼吃法呢?當歸有哪些藥理作用?不如跟著小編一起來學習當歸的知識吧!

　　當歸的吃法

　　1.血虛發熱，困渴大飲，目赤面紅，脈洪大而虛，重按無力。如作為熱症而服白虎湯必致死亡。用當歸身二錢***酒洗***、棉黃芪一兩***蜜炙***，水煎，作一次空心溫服。一天吃兩劑。此方名“當歸補血湯”。

　　2.失血過多，傷胎、產後、崩中、金瘡、拔牙等出血過多，心煩眩暈，不省人事。用當歸二兩、川芎一兩，每用五錢，加水七分、酒三分、煎至七成。一天服兩次。

　　3.鼻血不止。用當歸，焙乾，研細。每服一錢，米湯調下。

　　4.小便出血。用當歸四兩，銼碎，加酒三升，煮成一升，一次嚥下。

　　5.頭痛欲裂。用當歸二兩，加酒一升，煮成六合飲下，一天服兩次。

　　6.手臂疼痛。用當歸三兩，切細，酒浸三天後飲之。飲盡，再配藥照飲，病好為止。

　　7.久痢不止。用當利二兩、吳茱萸一兩，同炒香。去掉茱萸，單以當歸研末，加蜜做成丸子，如梧子大。每眼三十丸，米湯送下，此方名“勝金丸”。

　　8.大便不通。用當歸、白芷，等分為末。每眼二錢，米湯送下。

　　9.婦女百病。用當歸四兩、地黃二兩，共研細，加蜜做成丸子，如梧子大。每服十五丸，飯前服，米湯送下。

　　10.月經逆行，從口鼻出。先以京墨磨汁服下，次用當歸尾、紅花各三錢，加水一杯半，煎至八成，溫水送服。

　　當歸的藥理作用

　　***1***抗血栓形成作用

　　當歸水劑靜脈注射或口服對大鼠動脈和靜脈旁路血栓的形成有明顯抑制作用。

　　***2***改善血液迴圈作用

　　當歸中的丁基苯酞可增加中腦動脈閉塞***MCAO***術後的軟腦膜微動脈管徑和血流速度，從而改善軟腦膜微迴圈。腦缺血過程存在神經元凋亡，丁基苯酞還能使低糖低氧誘導的神經細胞凋亡過程減弱或停止，阻止腦梗死麵積擴大。

　　***3***對心血管系統的作用

　　當歸煎劑或流浸膏對離體蟾蜍心臟有抑制作用，劑量大時可使心跳停止於舒張期。當歸對大鼠心肌缺血再灌注的心律失常具有保護作用，當歸注射液0.6g/kg用於大鼠腹腔注射，能使早搏發生率和心律失常總髮生率明顯減少。

　　***4***改善冠脈迴圈的作用

　　靜脈注射當歸煎劑***2g/kg***可顯著增加冠脈流量，降低冠脈阻力和心肌耗氧量，增加心排出量和心搏指數，減輕阻斷冠脈時的心肌梗死範圍。

　　***5***對平滑肌的作用

　　當歸有擴張血管作用及對去甲腎上腺素***NA***所致血管痙攣有溫和解痙作用。當歸揮發油是當歸對血管平滑肌起解痙作用的主要活性部分，其中藁本內酯活性最強。當歸揮發油對腸平滑肌痙攣也有較強的抑制作用。

　　***6***抗炎和鎮痛作用

　　當歸對多種致炎劑引起的急性毛細血管通透性增高、組織水腫及慢性損傷均有顯著抑制作用，且能抑制炎症後期肉芽組織增生，但不影響腎上腺及胸腺的重量，提示其抗炎作用不依賴於垂體—腎上腺系統。當歸水提取物對腹腔注射醋酸引起的扭體反應表現出鎮痛作用，其鎮痛作用強度為乙醯水楊酸鈉的1.7倍。

　　當歸的食用禁忌

　　1.用量過大

　　口服常規用量的當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥後可消失。當歸揮發油穴位注射可使病人出現發熱、頭痛、口乾、噁心等反應，可自行緩解。大劑量給藥，可使實驗動物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當歸乙醚提出物毒性較強，少量即可造成實驗動物死亡。臨床使用當歸不可過量，服藥後也應注意有無不良反應。

　　2.過敏反應

　　有報道複方當歸注射液穴位注射引起過敏性休克。

　　3.用藥不當

　　當歸辛香走竄，月經過多、有出血傾向、陰虛內熱、大便溏洩者均不宜服用。用藥不當會加重出血、腹瀉等症狀。

　　4.當歸不能和什麼同吃

　　當歸別名：當歸粉、幹歸、馬尾當歸、秦哪、馬尾歸、雲歸、西當歸、岷當歸。

　　禁忌人群：熱盛出血者禁服，溼盛中滿及大便溏洩者、孕婦慎服。

　　適宜人群：適宜婦女月經不調，痛經閉經，崩漏，或產後出血過多，惡露不下，腹脹疼痛者;血虛體弱，氣血不足，頭痛頭暈者;老年腸燥便祕者。