土豆芋頭臘肉夾好吃又營養的做法

　　土豆芋頭臘肉夾是一道很好吃的菜，土豆和芋頭最適合蒸的了，而且有臘肉夾在中間，吃起來的口感很好，有葷有素，很多人還是喜歡吃的，還有營養。以下是小編推薦的土豆芋頭臘肉夾做法，歡迎閱讀!

　　製作土豆芋頭臘肉夾的食材

　　土豆芋頭臘肉夾好吃又營養的步驟

　　1.芋頭、土豆刨皮切片。臘肉也切片。

　　2.將臘肉鋪在土豆上。

　　3.蓋上一片芋頭。

　　4.蒸籠上墊一張大的蔬菜葉。***我墊的是芥菜葉，生菜、包菜都可以的***

　　5.依次擺好，大火沸水蒸25分鐘。

　　6.蒸熟了。

　　7.裝盤。***熟的比較綿，用電飯煲的飯勺輕輕的剷起來比較方便***

　　鮑魚哪些部位不能吃

　　鮑魚的內臟不能吃

　　鮑魚以海藻和浮游生物為食，海藻在每年的2至5月份是處於有毒時期，鮑魚吃了這些有毒的海藻，因此內臟也會殘留有毒成分，這種成分叫光致敏毒素，是海藻葉綠素的分解產物，它具有光活化性，如果人吃了含有光致敏毒素的鮑魚，又晒太陽的話，這種物質會引起人體面板的炎症和毒性反應，症狀為臉和手出現紅色水腫，過敏體質的人反應更大。因此吃鮑魚時可以將鮑魚的內臟剔除***鮑魚的內臟呈綠色，很容易分辨***，然後吃鮑魚的腹足部分。

　　鮑魚的殼不能吃

　　鮑魚的單壁殼質地堅硬，表面顏色呈深綠褐色，是一個石灰質的殼。石灰質含有強鹼性，吃了會對人體造成很大的傷害，因此鮑魚的殼是不能吃的。但是鮑魚的殼被中醫叫做石決明，具有清肝明目的功效，我們可以將鮑魚的殼洗淨敲碎用來煲湯，吃的時候撈出鮑魚殼，煲湯的鮑魚殼可以反覆使用。