草莓奶茶的製作方法是什麼
奶茶***Milk tea***是牛奶與茶的混合的飲料,?
食材用料:
百花畔印尼紅茶5克
開水220ml
黑白淡奶120ML
草莓醬汁20ML
砂糖[圖]砂糖3g 相剋食物
草莓奶茶菜譜做法:
1.水燒至沸騰,燙熱需用到的器皿,砂糖放入黑白淡奶中並加熱至60度後攪勻,草莓醬汁倒進杯子裡,茶葉置濾網中並架於茶壺上。
2.以少量開水溼潤茶葉,然慢慢注入開水,一邊注入一邊停頓。***碎茶可用這種方法,葉片茶不適合,因葉片茶需大空間舒展。***
3.用茶匙輕輕攪拌均勻。
4.加熱後的黑白淡奶倒入杯中。
5.最後倒進茶湯,攪勻即可享用囉!
香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意: 沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅
就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
蒙古族主要居住在內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶製品為主,糧、
蒙古奶茶
菜為輔。磚茶是牧民不可缺少的飲品,喝由磚茶煮成的鹹奶茶,是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。在牧區,他們習慣於“一日三餐茶,一頓飯”。所以,喝鹹奶茶,除了解渴外,也是補充人體營養的一種主要方法,每日清晨,主婦的第一件事就是先煮一鍋鹹奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜歡喝熱茶,早上,他們一邊喝茶,一邊吃炒米,將剩餘的茶放在微火上暖著,以便隨時取飲。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝鹹奶茶,一般是不可缺少的。
蒙古族喝的鹹奶茶,用的多為青磚茶或黑磚茶,煮茶的器具是鐵鍋。煮鹹奶茶時,應先把磚茶打碎,將洗淨的鐵鍋置於火上,盛水2~3千克,燒水至剛沸騰時,加入打碎的磚茶50~80克。當水再次沸騰5分鐘後,摻入牛奶,用奶量為不的五分之一左右,稍加攪動,再加入適量鹽巴。等到整鍋鹹奶茶開始沸騰時再放少量炒米進去,才算把鹹奶茶煮了,即可盛在碗中待飲。
暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之後,加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後,注入預先溫熱的茶杯中,並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200CC牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
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