翻糖蛋糕為什麼不建議吃

因為熱量高、營養低。翻糖蛋糕含有太多糖分，攝入太多糖其實對身體不好的，而裡面的磅蛋糕則含有大量油分，所以吃起來比較油膩，是熱量高、營養低的食品，吃多了容易長胖且會影響體內的膽固醇、脂肪等指數。

翻糖蛋糕為什麼不建議吃

由於大多數商家為了節約成本會採用人造油代替黃油來製造奶油霜，這種人造奶油主要成分是反式脂肪酸，雖然可以使食物的味道、口感更好，但不利於人體健康而且有一定的危害。

還有彩繪的翻糖蛋糕，使用了大量的食用色素，食用色素包括食用天然色素和食用合成色素，如果一旦食用了合成色素，則對人體健康十分不利，翻糖蛋糕還是儘量少吃為妙。

儘量不買大量新增色素和香精的蛋糕，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。其實自己做蛋糕也是可以的，不會就跟著教程一起做。