生石灰是鹼嗎

生石灰不是鹼，是鹼性氧化物。生石灰的主要成分是氧化鈣，是將主要成分為碳酸鈣的天然岩石在高溫下煅燒，分解生成二氧化碳和氧化鈣。鹼是指在水溶液中電離出的陰離子全部為OH-的化合物。生石灰與水反應生成的氫氧化鈣Ca(OH)2，即熟石灰，才是鹼。

常見的鹼有氫氧化鋰、氫氧化鈉(火鹼)、氫氧化鈣(消石灰)、氫氧化鉀、氨水等。

生石灰是採用化學吸收法去除水蒸氣的常用乾燥劑，可用於鋼鐵、農藥、醫藥、乾燥劑、製革及醇的脫水等。

特別適用於膨化食品、香菇等，以及儀表儀器、服飾等行業的產品。