生蟲子的大米還能吃嗎

一般來說是可以的，如果出現的是不會飛的黑色小爬蟲，而且生蟲不是很嚴重，那麼大米還是可以吃的。這種蟲子叫大米蟲，對大米本身是沒有什麼影響，只要把小蟲挑出去，洗乾淨的大米即可食用。但是如果生蟲較多，或者出現了其他蟲子，那就要小心一點了。

大米為什麼會生蟲子

大米收割前或生長過程中攜帶了蟲卵，由於蟲卵較小，加工過程中難以去除。

在運輸過程或儲藏期間收到環境的汙染，使得蟲子生長繁殖。

儲存大米時的溫度適合蟲子的生長溫度，使得蟲子開始出現。