甜玉米隔水蒸多久能熟

甜玉米隔水蒸15—25分鐘就能熟。隔水蒸玉米可以在一定程度上保證玉米的營養成分不流失。甜玉米的含水量相對來說較高，所以煮的時間不宜過長，否則會使玉米的水分流失，玉米粒縮水變老化。

常見的玉米種類有哪些

市面上常見的玉米種類分為四種：普通玉米、甜玉米、糯玉米、黑玉米。

甜玉米的玉米粒鮮嫩多汁，口感最為軟糯香甜，而且玉米粒的顏色也比較鮮豔。

普通玉米和糯玉米含有的澱粉物質較多，吃起來比較有嚼勁，玉米粒主要為米黃色，顏色較淺。