小龍蝦的頭能吃嗎

最好不要吃小龍蝦的頭，因為小龍蝦屬於雜食動物，它生活的環境比較髒，其頭部很容易聚集金屬有害物質和細菌，不宜多吃，吃了會對人的身體健康產生危害。

吃小龍蝦注意事項

如果是自己做的話，將買回來的小龍蝦用刷子進行清洗，最好在水中養一天，煮之前可以清理掉蝦腸。

小龍蝦一定要煮熟，可以煮30分鐘左右。因為小龍蝦是雜食動物，生活的環境比較髒，很可能會存在寄生蟲，而高溫烹煮可以殺死寄生蟲。

小龍蝦的頭部是金屬有害物質和細菌的聚集地，最好不要吃，以免吃了影響人的身體健康。