炒臘肉的配菜
臘肉可以搭配很多菜來炒,比如常見的西蘭花、蒜薹、豇豆、荷蘭豆、四季豆、柿子椒、芹菜、洋蔥、秋葵、杏鮑菇、冬筍、白蘿蔔等等都可以,還可以只放小蔥進行爆炒。
炒臘肉的配菜
臘肉除了可以和蔬菜一起炒之外,還可以做廣式臘肉煲仔飯。
臘肉本身是醃製的食品,所以炒菜時要注意不用放太多的食用鹽。
臘肉可以搭配很多菜來炒,比如常見的西蘭花、蒜薹、豇豆、荷蘭豆、四季豆、柿子椒、芹菜、洋蔥、秋葵、杏鮑菇、冬筍、白蘿蔔等等都可以,還可以只放小蔥進行爆炒。
臘肉除了可以和蔬菜一起炒之外,還可以做廣式臘肉煲仔飯。
臘肉本身是醃製的食品,所以炒菜時要注意不用放太多的食用鹽。