怎麼炒河蝦

用料:河蝦,青椒,紅椒。

步驟:

1、河蝦把頭和爪子都剪掉,尤其是頭裡面有個黑色包很髒,一定要剪掉。

2、青紅椒切絲,河蝦洗淨備用。

3、鍋中倒油,燒熱。

4、下一勺老乾媽風味豆豉,爆香;把蝦倒進去爆炒,炒的都變紅,蜷起來就可以了。

5、倒入青紅椒翻炒,青紅椒炒至斷生。

6、加鹽,翻炒一下,出鍋。