生蠔放冷藏可以放多久 生蠔哪些部位不能吃

生蠔放冷藏一般可以放5天左右。生蠔的蛋白質和水分含量都非常高，若放置在常溫下非常容易滋生細菌而發生變質，所以需要將其放入冰箱冷藏儲存，在低溫環境下可以有效延長生蠔的儲存時間。那麼對於生蠔放冷藏可以放多久，還有哪些內容，可以隨著小編繼續往下了解。

生蠔

1、生蠔放入冰箱冷藏時，需要保持冷藏的溫度在0-5度之間，在這個溫度下可以在一定程度上抑制細菌的滋生。

2、生蠔還可以放入冰箱冷凍儲存，不過需要把殼拆開，然後把肉取出來，並用保鮮袋封裝好後再放入冰箱冷凍室儲存。

3、生蠔冷凍後再取出食用時，需要將其解凍後再進行烹飪，以免會導致未熟透的情況發生。

4、生蠔放入冰箱儲存時，不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放，容易串味。

生蠔哪些部位不能吃

生蠔上的內臟部位是不能吃的，因為生蠔的內臟團中會藏有許多重金屬，以及其它汙染物，食用會對健康造成影響。總之通過以上內容，相信大家對於“生蠔放冷藏可以放多久”這個問題已有所瞭解，生蠔最好還是儘早食用為宜，時間放置久了容易影響味道變得不新鮮。