家畜解剖學

[拼音]：yilanxiang

[英文]：Cananga odorata

番荔枝科（Annonaceae）依蘭屬常綠喬木。又名依蘭依蘭。一種名貴的熱帶香料植物。以花瓣蒸出的油供作香料用。原產菲律賓和印度尼西亞爪哇島。隨後傳入非洲留尼汪島、馬達加斯加和葛摩群島。現世界主產地在葛摩群島和馬達加斯加西北部。菲律賓和印度尼西亞、桑給巴爾、留尼汪等地也有少量栽培。中國雲南、福建、廣東南部已從東南亞引入試種成功。

植株高達20米以上。枝稍下垂。葉長卵圓形，先端尖，基部圓，邊緣呈微波狀，葉柄短。花腋生，一朵或數朵呈叢生狀，形似鷹爪，下垂，芳香，初開時呈綠色，後轉黃色，全年均有開放，盛花期5～8月。果實為紫黑色漿果，卵圓形或長卵圓形，內含3～12粒褐色、扁圓形種子，每年12月至翌年3月成熟。依蘭香為熱帶海島性陽性樹種，喜高溫潮溼環境，以年均溫22～25℃、年雨量1800～2000毫米、微酸性砂壤土為宜。用種子繁殖。苗高約1米時定植，植距7～8米。為便於採花，生產上多采用截頂矮化栽培。種後2～3年始花，10年後進入盛產期，產花期可長達25～50年之久。每年產花量隨樹齡、氣候及栽培管理而異，一般單株產花5～10千克。鮮花出油率2～3％。油具獨特的濃郁香味，稱依蘭香油。以花色由青綠轉黃時的油質最佳，一般用作配製高階化妝品和其他日用化工產品的定香劑。