做涼拌菜相關作文20篇
第一次做涼拌菜 篇1
國小五年級作文 ,681字一天下午，我忽然很想吃拌冷盤。我本來想讓媽媽幫我做的，但媽媽很忙，沒有時間幫我做菜，我只好自己勉強試一試做拌冷盤了。
想到媽媽平時做起來那麼容易，我滿懷信心地走進廚房。先從冰箱裡拿出一根黃瓜，用水清洗乾淨，切成一段一段的，用刀背拍碎，放在盤子裡。然後，把生薑、大蒜、幹辣椒、蔥、香菜等切成碎末，把它們放在鍋裡用油炸，再加上鹽、味精、醬油、醋等。最後把它們從鍋裡剷起來淋在黃瓜上面，用筷子拌一拌。我心想：要是再放上幾滴香油，味道應該會更鮮美。於是，我就又在黃瓜上面滴了幾滴香油，果然香味四溢，饞得我連口水都流出來了。我真想拿筷子夾一塊黃瓜放進嘴裡，試試是什麼滋味呀。因為是媽媽給了我自己做菜的機會，我還是要讓媽媽先嚐一嘗。
我將拌好的黃瓜端過去給媽媽一嘗，媽媽吃得直閉眼睛。媽媽說：“醋放得太多，太酸了，不能吃，拿去倒掉。”儘管這盤菜是多麼的難吃，可它畢竟是我第一次做出來的菜呀。眼看媽媽要把它倒掉，我心疼地哭了起來。媽媽笑著對我說：“傻孩子，別灰心，我教你：你把黃瓜拍得太碎了，醋就很容易滲進了黃瓜裡。醋不要放得太多，幾滴就夠了。配料不要炸得太久，那樣就糊了。把我說的地方改一改，再做一遍。”我按照媽媽說的，又做了一遍。媽媽一嘗，咂了咂嘴，說：“好吃，進步了很多。”我也嚐了一塊，果然味道不錯。我趕緊把這盤成功的作品端上了飯桌。
吃晚飯時，這盤菜很受大家的歡迎，我開心極了！
我從這次學拌冷盤裡學到了：做什麼事都不能一次就成功，總會有失敗的時候，但你千萬不要灰心，要從失敗中找出原因。要相信自己，你總有一次會成功！原來，看似容易的做拌冷盤，其中有學問，也有樂趣！
做涼拌菜 篇2
國小五年級作文 ,1024字今天，我們學做涼拌菜。原料由我們自己帶，調料老師幫我們準備齊全。我帶了木耳、皮蛋、小刀和盤子。
我們小組準備的東西很齊全，就等老師一聲令下。我們個個都很興奮，組長馬薇忙著給我們分工：“那個，劉曉怡和彭紫柯負責切黃瓜，塗經緯負責剝皮蛋，楊雲皓來切西紅柿！”我妥協了這個方案，儘管我有些討厭皮蛋。
老師一聲令下，我們趕緊忙了起來。教室裡每個人都忙得不可開交，好一幅熱鬧的場景。我把皮蛋放在桌子角上輕輕地敲了幾下，然後用手搓一搓，皮蛋殼就自然脫落了。我把剝好殼的皮蛋放入早已準備好的盤子，切成一瓣瓣漂亮的花形，在盤子四周擺成一個漂亮的圖案。擺盤完畢，應放調料了，我小心翼翼地在皮蛋上灑了幾粒味精，澆了一點兒香油。我總感覺像差了什麼調料似的。這時，肖老師走了過來說：“皮蛋上面放一點兒剁辣椒，這樣看起來更美觀，口感也會好些。”說著，肖老師就把剁辣椒給拿了過來，我說了聲“謝謝”，然後舀了一些辣椒醬均勻地淋到皮蛋上，哇，加工過的皮蛋看起來五顏六色，很漂亮，讓人垂涎三尺。
接著我開始做涼拌木耳。我往旁邊一看，楊雲皓一邊切西紅柿一邊吃，時不時還把手伸到旁邊“偷”吃黃瓜，呵呵，真是個十足的大饞貓！我沒有理會他，我把木耳拿過來，倒到盤裡，分別放了點鹽和香油，然後開始攪拌，攪著攪著，木耳和香油的味道一齊迸發出來，通通地鑽入我的鼻中，搞得我“口水直流三千尺”。我的涼拌木耳大功告成，我忍不住嚐了一口，哇，真好吃！我還想吃……可是等會兒大家要一起品嚐，不能現在就吃光了，我只好強忍著不吃。
我的作品雖然完成了，可小組裡還有成員沒有完成，組長馬薇在切千張皮。只見她先小心地用小刀把千張皮切成一條一條的，然後裝進碗裡，我還以為完成了呢，可是她又拿出一些千張皮條，像剁肉泥似的把千張皮剁得細細的，碎碎的，然後再裝入碗中，看得我莫名其妙，有這樣切千張皮的嗎？
我們把所有的菜都擺到了桌上。哇，有黃瓜、木耳、火腿……顏色鮮豔，設計精緻，看著就想吃。評獎時，我們組派出了“涼拌黃瓜”應戰，最終以鮮豔的色彩，優美的造型獲得了“最美造型獎”，我們很開心。
終於到了開吃的時間，我拿起筷子就向千張皮“撲”去，哇噻，太好吃啦！我開始不停地狂吃，這時，我扯出一長串千張皮，為了這美味的千張皮，我只好拋棄美好形象，把頭仰得高高的，張開嘴，用筷子把長長的千張皮送進嘴裡，不幸的是，這個不雅吃相被正在攝相的肖老師當場“咔嚓”一聲給拍了下來。
做涼拌菜好玩又有趣，我回去也要做一次給爸媽品嚐品嚐。
我學會了做涼拌黃瓜 篇3
國小三年級作文 ,634字我們一進教室，就聞到一股蒜泥味。我們看到桌子上，有黃瓜、白糖、芝麻油、雞精等調料。頓時我們豁然開朗，原來今天要做涼拌黃瓜。
老師給我們先發了黃瓜，這些常見的黃瓜卻讓我們如此地愛不釋手。我發現這黃瓜身上有許多小刺，這些小刺像一位位勇士一樣守護著黃瓜主人。黃瓜還緊緊地裹著一件翠綠色的外衣，苗條的身材像根狼牙棒。
開始做了，我迅速地給黃瓜洗了個清水澡，粗糙的表皮彷彿是摸到了爸爸長滿鬍子的下巴。我再把皮削開，就可以看見黃瓜淡青色的身體了。此時，一陣清涼的黃瓜味撲鼻而來，真是讓人心曠神怡。老師幫我們把黃瓜切成一條一條的，還狠狠地拍了黃瓜幾下。在拍打時，黃瓜的汁就像頑皮的小娃娃到處亂跳。你們知道為什麼要拍打黃瓜嗎？這是因為拍打後的黃瓜會更加入味。
到了加調料環節了，我給黃瓜灑了點鹽進行醃製。過了幾分鐘，鹽花不見了，只見黃瓜變得水潤水潤的，特別有光澤。接著，我又捏了一點白糖潑在黃瓜上。那糖落在閃亮的黃瓜上，像一顆顆小珍珠。然後我憑著自己的感覺再加著其它調料……
終於，我的第一個“作品”出爐了。老師嚐了一下，細細地咀嚼著嘴巴里的餘味，說：“過於甜了！”我趕緊拿起一塊自己嚐了一下，果然是這樣的。
我準備第二次做涼拌黃瓜，我時時刻刻提醒自己，不能太貪婪於白糖了。果然，這次做的黃瓜不僅在色澤上，還在味道上都有了大大的進步，老師看著我做的涼拌黃瓜笑了……
我原以為成功才是代表著收穫，而這次親自嘗試做涼拌黃瓜，讓我明白了：失敗也是一種珍貴的收穫，因為它會讓你下次做得更加好！
我學會了做涼拌西紅柿 篇4
國小三年級作文 ,410字今天，媽媽教我做涼拌西紅柿，我們準備了食材、餐具，其中西紅柿5個、糖少許、碗一個、刀一把，東西準備齊後，做起了涼拌西紅柿。
我們需先把西紅柿洗乾淨，媽媽兩下就洗了一個，我呢？水龍頭一開，嘩嘩啦啦一大股水，西紅柿是洗好了，可水流了一地，我們將地擦乾後，將西紅柿晾乾，便開始做最重要的一步——切西紅柿，媽媽拿起刀，把西紅柿切成了勻稱的薄片，我切來切去，就是切不好，只好束手就擒，讓媽媽給我再演示一遍，只見媽媽不慌不忙的把西紅柿放在案板上，拿起刀切，西紅柿聽話地變成了薄片，我又試了一遍，可西紅柿就是和我作對，就是切不好，媽媽一次次的讓我試，我終於切成功了。我和媽媽把切好的西紅柿做了一個漂亮的拼盤後，撒起了白糖來，媽媽撒的總是很均勻，而我總是這兒撒多了，那兒沒撒上，可我最後還是成功了。
吃著那可口的涼拌西紅柿，我懂了媽媽默默的愛，更讓我明白了一個道理，無論做什麼事，只要堅持不懈，總是會成功的。
外婆做的飯菜好香 篇5
國二作文 ,638字從我記事開始，外婆就在我的記憶裡，外婆從小看著我長大，生活中的點點滴滴使我們的關係很親密。縱然現在我已是小大人了，外婆依舊無償的關懷著我，愛護著我。
“佳懿，外婆讓你到她家吃飯，你過來吧。”媽媽在電話裡說道。“哦，馬上就來。”我回答道。每週亦是如此，外婆總是準時的替我“加餐”。
走在路上，街上的行人匆匆忙忙地走著。不時從遠處飄來飯菜的香味，有一股家的味道。嗨，即便再香，也不抵外婆做的菜香。我加快了腳步。
“外婆，我來了。”我蹦蹦跳跳地出現在外婆面前。“哎呀，你個小鬼，嚇死我了。”外婆驚嚇過後，笑容便又洋溢在臉上，說道：“佳懿，你算是來對了，燉了排骨，還買了你最喜歡的雞翅。”緊接著，便是一盤一盤的美味佳餚的出場，真是“口水直流三千尺”啊。
不一會兒，一大家子的人其樂融融的坐在桌前，歡聲笑語，品嚐著那獨特的愛，那獨特的美味。
“佳懿，初中生活蠻累的吧，最近，你還過得好嗎？”外婆問道。“好，好，一切都好。”我回答道。外婆聽了這話，皺了許久的眉頭漸漸地舒展開來，嘴角也往上揚了一揚。排骨湯的熱氣直往上冒，浸透了每一個幸福的符號。
“多吃一點，身體健康最重要，多吃，多吃啊。”外婆不停地向我的碗裡夾菜，不停的絮叨著。漸漸的，碗裡的菜一個摞著一個的，堆的如小山一般高。“外婆，你吃啊，我吃不完的。”我輕輕說道。“不要緊的，我不要緊，你吃好就行。”外婆樂呵呵的說道。這時，我覺得最疼我的人，非外婆莫屬。
外婆總是無微不至的愛護著我，像呵護小草一樣。吃著她做的飯菜，我慢慢長大了！
涼拌黃瓜 篇6
國小三年級作文 ,572字平時我最愛吃涼拌黃瓜，今天晚上我準備親自嘗試一次。
我挑了兩根長長的黃瓜，首先拿著它的最上端，因為那兒沒有刺。我把它放在水龍頭下面沖洗。沖洗完畢後它溼淋淋的，全身翠綠翠綠的，可好看了！
緊接著我要用刨刀給黃瓜脫去外衣了。一開始我削得很吃力，後來爸爸提醒我一小段一小段去削，我照著做，果然輕鬆不少，一會兒就完成了。看著變了顏色的黃瓜，我眉開眼笑。
接下來我把黃瓜放到砧板上，小心翼翼地切好。下面我要開始拍黃瓜了。我拿起大刀，哇，好重呀！剛開始拍得黃瓜片兒到處跳，如同亂跳的小青蛙。我不知所措，只好向媽媽求助。媽媽溫柔地說：“輕一點，不要拍太重！你把黃瓜寶寶嚇跑了！”我哈哈大笑。然後媽媽給我示範，我恍然大悟，再次拍起來，再也沒有把黃瓜片兒弄得到處都是了。此時的我好有成就感。
我把拍好的黃瓜放到盤子裡。爸爸幫我拿來鹽、糖、醋、麻油和醬油。我自信滿滿地對爸爸說：“鹽和糖我來撒，其餘的你來倒，我來拌！爸爸笑著說：“好的！”我一開始總會把鹽撒在一個位置，爸爸看了看，皺了皺眉頭說：“不要老撒在一個位置上，不然會很鹹的。”我連忙用筷子把鹽攪拌均勻。然後拿起小勺子開始舀糖，這次撒得均勻多了。隨後爸爸把醋、麻油和醬油依次倒進去，我迅速攪拌著。
啊哈！終於拌好了！我急忙嚐了一口。哇！好美味呀！甜鹹適度，爽脆可口，自己做的就是不一樣。小朋友，你們想嚐嚐嗎？
我給媽媽做一道菜 篇7
國小三年級作文 ,765字平時都是爸爸、媽媽給我做飯菜，今天在媽媽的指導下，我要給媽媽做一道菜—西紅柿炒雞蛋。說起給媽媽做菜，那是一件很有趣的事！
首先，我按照媽媽的方法，把西紅柿放在開水裡燙了一下，這樣容易去皮。在燙西紅柿的時候，我開始準備雞蛋，我拿出雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋殼紋絲不動，媽媽說要用力一點，我再加大力氣一敲，雞蛋殼才有幾條痕，我再加大一點力敲，雞蛋殼就裂開了一條縫，我兩手掰開蛋殼，蛋黃和蛋清就流進碗裡。我向碗裡放了點鹽，加了點冷開水，就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外面來，媽媽說要把蛋黃和蛋清攪均勻，這樣炒出來的雞蛋才好吃。
雞蛋液攪好了，西紅柿也燙得差不多了，把西紅柿拿出來衝一下冷水，撕掉皮，就可以切西紅柿了。媽媽怕我切到手，就示範著先切一個，看著媽媽切很容易，我心想：“切個西紅柿有什麼難呢！”我按照媽媽的方法來切，沒想到西紅柿就是跟我做對，總在砧板上滾來滾去，不聽我使喚。我氣極了，心裡想：“不就切個西紅柿嘛，有什麼了不起，看我怎麼制服你。”我緊緊地抓住西紅柿從中間切了一刀，終於切成兩半了，再切成小片就容易多了。
一切準備就緒了，把鍋放到爐子上，開電給鍋熱了放油，看到鍋裡冒出的青煙，我有些害怕不敢把攪好的雞蛋液放入鍋裡，怕油飛濺到我臉上。媽媽幫我把蛋液放入鍋裡，讓我拿鏟子不停地翻炒。不一會兒，一股蛋香味撲鼻而來。雞蛋炒好起鍋，接下來到炒西紅柿了。媽媽幫我把西紅柿放入鍋裡，我不停地翻動著，又加了點水讓西紅柿煮軟，再放了點鹽，然後倒入炒好的雞蛋，翻炒了一兩分鐘，西紅柿炒雞蛋就做成了。看著我做的菜，我迫不及待地嚐了一口，酸酸甜甜的太好吃了，我心中有股說不出的喜悅。
學了西紅柿炒蛋後，讓我明白了做任何事情看似簡單，要做好是件很難的事情，今後我也要多幫助爸爸、媽媽做我力所能及的事情，減輕爸爸、媽媽的負擔。
涼拌海帶 篇8
國小二年級作文 ,276字我的暑假作業其中一項是做冷盤，拍照片再發到網上。
我的爺爺教我怎麼去做涼拌海帶絲。首先要準備好海帶、一盆水、一個幹盆子、紅油、蠔油、香油、生抽、辣椒醬、大蒜碎。
首先把海帶放到水裡泡軟。然後把海帶卷起來，用橡皮筋綁起來。為什麼要捲起來呢？因為如果在切的時候，手一打滑，海帶一鬆，刀一切，就傷到手指頭了！而且不能切得太寬，那可就不叫海帶絲了！
切好海帶後，先在開水中煮五分鐘，再把它放入乾淨的盆子裡，加入香油、蠔油、辣椒醬生抽、紅油。但並不止是這些，還要加入鹽、大蒜碎，才稱得上圓滿。
海帶絲吃起來涼涼的，脆脆的，真好吃！下次我要自己再做一碗涼拌海帶絲！
涼拌黃瓜 篇9
國小二年級作文 ,321字今天是端午節，人們都有吃五黃的習俗，所以我打算做一道關於五黃的菜。五黃中，黃瓜最爽口了，我就做涼拌黃瓜。
首先，我把黃瓜刨皮、切片，再切成絲。切好的黃瓜散發出淡淡的清香，讓我感到了一陣舒暢。
接著，我把雞蛋打好，並倒進鍋裡做蛋皮。沒過多久，一張月亮似的蛋皮就做好了。現在要切絲了。眼看一張大蛋皮切成大小均勻的絲，我心裡想：可真不容易呀！
然後，我把豆芽摘好。那麼多豆芽，還要一根一根地摘，我眼睛都花了。終於摘完了，焯豆芽嘍！
哇呀！那麼多豆芽，焯好後變成了半碗豆芽，太奇怪了吧！
最好，我把黃瓜、蛋皮和豆芽拌在一起，再加入醬油、鹽和糖，涼拌黃瓜做好了。我嘗著涼爽的黃瓜，心裡美美的。
今天我做的涼拌黃瓜是美味的、是可口的、是清涼的……你說呢？
給媽媽做一道菜 篇10
國小三年級作文 ,775字5月12日母親節，我想給我親愛的媽媽做一道菜，這也是林老師給我們佈置的週末作業。可是，我從來沒有做過飯呀！對我來說做一道菜好難呀！不過仔細想想沒關係，可以找大廚姥爺來幫忙。
我迫不及待地對姥爺說：“姥爺快一點，你還要教我怎麼做呢。”姥爺不慌不忙地說：“別急嘛，慢慢來，先讓我們想一想做什麼呢？筍片炒火腿怎麼樣？”我說：“好呀，火腿可是我的最愛。”於是，姥爺便開始給我講解起步驟來。“第一步，先把這些菜全部切片，第二步，把切好的菜倒入鍋中，第三步，把調料依次倒入鍋中，最後，再加入一點水，這道菜就做好了。”“聽起來很簡單嘛！”於是，我照著姥爺說的開工了。我拿起菜刀，天那，怎麼這麼重呀！我正準備切，姥爺說：“不能把拿菜的那隻手的手指伸得太長，這樣容易切到手指，要把手指往裡摳，這樣才不會被切到。”一刀、兩刀……終於切完了，下一步，就是要把這些切好的菜統統下鍋了。按照姥爺說的，我先把鍋加熱，再加入少量的油，接著放入蔥、姜，再加入西紅柿、筍片、火腿，下一步可是最重要的環節—放調料。鹽、雞精、白砂糖、料酒、蠔油我都放了一丁點，接著就開始翻炒起來，這時，一陣香噴噴的味道撲鼻而來，就聽到姥爺說：“可以出鍋了。”姥爺幫我把菜剷倒了盤子裡。
我端著這盤色香味俱全的菜，很有成就感地放到了飯桌上，像個小大人似的說：“飯做好了。”全家人一起聚集到飯桌前，品嚐起這道菜來。媽媽嚐了一口說：“好像有一點點淡哦，但是總的來說還是很成功的。”姥姥帶著讚許的眼神對我說：“真好吃，看來大廚姥爺教得不錯嘛。”姥爺說，“這孩子認真，所以一學就會。”我聽了家人對我的讚美，心想：我的第一道菜，成功！母親的節日禮物，成功！
經過這一次的嘗試，我知道了，大人們有多麼的辛苦。今後，我也應該幫助他們做一些簡單的家務，讓他們每天不再那麼的勞累，讓燦爛的笑容永遠掛在他們的臉上。
學做一道菜 篇11
國小五年級作文 ,790字暑假，和我媽媽兩個人在家—“今晚你做飯吧！”“好啊好啊！”我躍躍欲試，讓媽媽給我當助手。
看看家裡的菜，我道：“海帶……豆角……再加個紫菜湯……”
拿一個碗，裝滿水，把海帶泡在裡面。“別看現在海帶那麼少，泡開後夠三個人吃了。”再摘豆角，摘完用一個盆裝著，我開啟水龍頭，利落地把豆角洗乾淨。
菜準備好，再煮飯。量米，洗米，一氣呵成，我接下來還要切海帶，就把剩下的交給媽媽。
媽媽把飯煮上，我開始切海帶，海帶泡開了有“一堆”，切了好一會兒，終於完工。看著時間差不多了，我開啟火，“先把油倒在鏟子上。”我倒了點菜籽油，又倒了些肉油。一兩秒後，油在鍋上開心地蹦著。“趕緊把海帶放下去。”“可是，這油……”油濺了出來。我不敢靠近。“快放啊！”我慢慢挪動，輕輕地把海帶倒到鍋裡，因為海帶很多，油沒再濺出來。“這麼多次了還沒利索。”我來回翻炒著海帶，媽媽在旁邊看著，時不時指導一下。炒了一會，往鍋里加水，我把鍋蓋蓋上，在旁邊站著。
“切點生薑大蒜那些東西了。”我把蒜剝開，切好，再切姜。我一隻手按著姜，一隻手拿刀切。“姜要切得碎一點。”媽媽拿過我的刀，飛快地把姜切好。最後，切辣椒，把辣椒切開，祛辣椒籽，洗一下辣椒，切成一小塊一小塊。“可以放鹽了。”我把鹽從櫃子裡拿出來，撒了一點到鍋裡，再加一些辣椒粉，炒幾下，關火。我清一個盤子，把還海帶裝進去，由媽媽端到桌上去。
清一下鍋，我再次開啟火，倒油，先把生薑大蒜辣椒放鍋裡炒一會。再把豆角倒進去，來回翻炒。十幾分鍾後，加點鹽，炒一會，起鍋。
這時，爸爸回家了。我把豆角端到桌子上，再去泡紫菜湯。我把紫菜放到碗裡，加熱水，再加點鹽，攪勻。這時，剛好飯也熟了。
餐桌上，我先嚐了嘗海帶，不鹹不淡，恰到好處的辣味。再嘗豆角，我只知道一個字：鹹！還好還好我早就料到了，準備了紫菜湯。媽媽：有進步！爸爸：虎“媽”無犬女啊！哈哈！自己做的，真香！
學做一道菜 篇12
國小三年級作文 ,362字今天，我要跟媽媽學做一道菜。
孜然土豆片是我最喜歡吃的一道菜，學會了，以後可以自己動手做了。
下午，媽媽準備燒晚飯了，她把不是我要學的菜先給做好，然後媽媽就開始教我給土豆洗澡，把它身上的泥巴用水沖掉，圓滾滾的土豆像鵝卵石一樣變得光滑鮮亮。土豆淡黃色的外衣被我用刮皮刀一條條刮掉，變得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差點切到手。最後還是媽媽幫我切成了片。接著把鍋燒熱，放油，放入土豆片，只聽“滋啦”一聲，媽媽讓我用小鏟子左一下，右一下不斷的翻炒，依次加入鹽、雞精，看著土豆片變得透明金黃，媽媽讓我嚐嚐味道，我夾起一片“呼呼？好燙！鹹淡正好，已經熟了。”最後撒上一些孜然粉，翻炒兩下，香噴噴的孜然土豆片出鍋了，看得我直咽口水。
在媽媽的指導下，我第一次做就成功了，爸爸說味道很不錯，讓我下次獨立完成看看，爸爸的誇獎讓我更有信心了。
涼拌黃瓜 篇13
國小四年級作文 ,382字今天中午，我學會了做一道菜，名字叫涼拌黃瓜。
開始，我先準備好洋蔥、黃瓜、蒜、醋和調味料，又拿來一把菜刀和一個盤子，準備做一道地道的涼拌黃瓜。第一步要把該切的菜全部都切成片。我左手拿黃瓜，右手拿菜刀，認認真真地切了起來，一點也不敢馬虎，生怕切著自己的小手，等全部都切成片以後，我又拿來一個洋蔥，切了一小片，把那一小片切成一條一條的，洋蔥上的水噴到我鼻子火辣辣的，直流淚。接著，我用菜刀拍了拍幾下蒜，用菜刀切成小方塊，然後把切成的菜弄到盤子裡，倒了點醋，放了些調味料，最後，我用筷子使勁的攪拌了幾下子，一盤清爽甜潤的涼拌黃瓜出來啦！
弟弟隔了一間屋子都聞出來了香噴噴的味道，迫不及待地拿起筷子，狼吞虎嚥地吃了起來。爸爸和媽媽也跟著弟弟一起吃了起來，“啊，太好吃了！”媽媽稱讚道，我心裡美滋滋的。
以後，我要多幫媽媽做菜，這樣媽媽既不會勞累，我又可以學本領，一舉兩得。
我學會了做一道菜 篇14
國小三年級作文 ,866字【我學會了做一道菜】
劉欣悅
這周段老師佈置的作業是“學做一道菜”，我期待做菜已經很久了，對於這份作業我聽了就莫名的興奮了起來。
回到家我就和媽媽說了做菜這件事，媽媽非常支援。媽媽問我想學什麼菜，我想了一會兒，然後決定學“西紅柿炒雞蛋”，於是，媽媽下樓去買食材，不一會兒，媽媽就買回來了幾個西紅柿，接下來我要開始做菜啦！
首先，我先拿出兩個西紅柿來洗乾淨，然後，我學著媽媽平時切菜的樣子切起來，我切菜的時候很慢很慢，生怕切到自己的手。切完西紅柿之後，準備往鍋裡放油，油熱了以後，再放入花椒、蔥段，然後再放入西紅柿，只聽鍋裡噼裡啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我直往後退，媽媽鼓勵我勇敢一點，於是，我開始不斷翻炒起來，接著放入打好的雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續翻炒一會兒，最後盛入盤子裡。一盤香噴噴的“西紅柿炒雞蛋”就大功告成啦！
自己做的菜吃起來真香啊！通過這次做菜，我體會到了爸爸媽媽給我們做菜的辛苦，我以後還要學更多的菜做給爸爸媽媽吃！
【學做熱湯麵】
王皓擇
晚上，我寫完了作業就請求媽媽想玩一會兒手機遊戲。可是，媽媽卻叫我和她一起做熱湯麵，我非常高興的答應並先去洗手準備配合媽媽，同時還可以學習怎麼做熱湯麵。
第一步：準備好所需要的蔬菜並清洗乾淨，主要蔬菜有—西紅柿，菠菜，胡蘿蔔和蔥。
第二步：把洗好的蔬菜在媽媽的指導和示範下，把每樣蔬菜都切成不同的形狀—西紅柿切成小塊狀，胡蘿蔔變成了絲狀，菠菜被分割成兩公分的小段，蔥變成小碎花。
第三步：向鍋內倒入少許油，先後放入蔥花、胡蘿蔔、菠菜、西紅柿輕炒少許，之後，向鍋內加少清水（約兩大碗）。我配合媽媽拿這拿那並認真學習每個步驟，炒菜時候要注意，不然不小心會有油跳到手上的，作為小朋友一定要注意喲！
第四步：煮麵。媽媽告訴我煮麵要看火候，看鍋裡的湯開了再下面，下面同時要注意攪拌，不然面容易粘在一起。不一會兒，我的第一碗“熱湯麵”就成功出場了！
看來做飯還真是不易之事！需要很多步驟和注意的事項，以後，我會多學幾樣飯菜的製作方法，為爸爸、媽媽做幾樣飯菜！
做家常菜 篇15
國小四年級作文 ,380字今天，我要做一道美味無窮的家常菜，也就是我特別特別愛吃的一道菜。他就是黃瓜炒肉片呢！大家肯定會愛吃的。
首先，先把黃瓜的皮削掉，然後我把黃瓜切成四份，接著我小心翼翼的將黃瓜切成薄薄的片，過了一會兒，我終於切完了，可是切成的樣子都是各種各樣，奇形百怪的。真是可愛。
現在我要把肉也切成稍微厚一點的片，然後放入碗中，加入味精，鹽油，老抽，水，和地瓜粉一起醃製一會兒。
萬事俱備只欠東風，開始炒了，首先，把油倒入鍋中，然後把醃好的肉倒入，攪拌一會兒，炒至半熟，盛到碗中，接著放入黃瓜燉一會兒，將加入兩碗水，然後就去加入鹽，味精炒一會兒，一盤美味的黃瓜炒肉片就完成了哦！
我迫不及待的試了一口我自己做的黃瓜炒肉片，特別特別的好吃，這頓飯我吃的，津津有味的。也是我吃的，最好的一頓飯。心裡也真是美滋滋的呢！
中國福建省，廈門市思明區，湖明小學，三年五班。謝謝大家。謝謝！
學做一道菜 篇16
國小五年級作文 ,663字今天是週末，我坐在沙發上，腦袋裡突然冒出一個想法：我要不要向媽媽學習做一道菜呢？反正現在已經十點多了，離中午也不遠了。
說到這兒，我毫不猶豫的跑到了廚房，媽媽正在這兒洗碗吶。“媽媽今天你教我做一道菜可以嗎？”我期待的說，“你呀，怎麼突然想起來這個了？你都這麼大了，教教你做飯也是應該的了。”媽媽停止洗手裡的碗說，“太好了，你教我做什麼呢？”
“今天……就教你做番茄炒雞蛋吧，這是你最喜歡吃的。”
“好耶！”
開始了！我照著媽媽的說法先找來兩個番茄，兩個雞蛋，半勺鹽，半勺味精，一小碗蔥花。
先把番茄放到水池裡洗淨，然後把番茄切成小塊兒。看著番茄那濃濃的汁水，我忍不住吞了吞口水，“你瞧你，這塊番茄還沒切呢，就開始流口水了。”媽媽嘲笑我說，“哼，你別嘲笑我，我肯定能做好的。”我生氣了。
切好番茄後，我把煤氣開開，往鍋裡倒了一些油，然後又把番茄放進去，先炒一會兒。炒了大概三四分鐘，我又把雞蛋放進去。再炒一會兒，然後把半勺鹽和半勺味精都放進去。攪勻，最後我把蔥花都撒了進去。“哎呦喂，你會做吶，不過你做的好像有點太黏了。”媽媽出乎意料的說道。
“啊？做的不是挺好的嗎？”
“你看看你做的，雞蛋都炒糊了。”
“哼，我下次再努力麼，不就是把雞蛋炒糊了嘛—”我拖著長腔說道。
我把這道菜盛了出來，我讓媽媽嚐了一口，他說味道還行，就是雞蛋炒糊了，西紅柿炒的很好。
我自己又嚐了一口，啊，酸中帶甜，一股酸汁直往我心裡湧，有說不出的味道。這大概是我由史以來做的最滿意的一道菜了。
經過今天這個做菜以後，我知道不能再把雞蛋炒糊了。
學做一道菜 篇17
國小二年級作文 ,2986字【土豆燉肉】
金峻熙
媽媽教我做了一道美食，就是土豆燉肉。我告訴大家步驟吧：
1、先把土豆洗一洗，再把土豆削好皮，削皮時我害怕削了手，所以不敢往刀刃拿，然後把土豆切成瓶蓋大小。
2、洗肉，將肉倒進鍋裡焯一下盛出。
3、將油倒進鍋裡，放上蔥、姜、花椒、八椒，將肉倒入翻炒，倒大約一勺醬油，讓肉勻上色，倒肉時我不敢靠進，害怕崩了臉，我側著身倒進去的。
4、再煮10分鐘，把土豆倒上，倒土豆我就不害怕崩到臉上了，因為我有經驗了。
5、蓋上鍋蓋，再煮10分鐘，等土豆又黃又面，肉紅紅的冒著油，一盤香噴噴的美食就做完了！
【拉花土豆】
苑歆睿
今天我來教大家一道美味的拉花土豆。首先把土豆的皮削乾淨，再把削乾淨的土豆洗洗，然後再不斷地切連刀片，反過來再斜著切，注意不能切到底。切好後拿起來的土豆就變成了像拉花一樣的，非常漂亮，所以我給它起名為“拉花土豆”。
把切好的土豆用籤子串起來，準備好乾淨的鍋放上油。下一步我們要用油來炸了，所以要多放些油。等油熱了的時候用勺子把油一勺勺的澆到土豆上，千萬不能放在鍋裡，那樣就會糊的，這樣也不好吃了。可以灑上鹽，醮上番茄醬，真是太美味了！
【美味燒烤】
李啟磊
星期天，我們全家人到姑奶媽家燒烤，首先準備好材料：串好的肉串、雞翅，調料有孜然、辣椒粉、鹽。
第一步，家長幫助把爐子裡的火炭點燃。
第二步，把肉串、雞翅方到爐子上用火慢慢烤，中間不停的轉動，防止烤焦。看到肉串變色後，把孜然、鹽，撒上，肉串相互擠壓，將調料調勻，這一步一定要注意不要燙傷，跟火爐保持一定的距離。
第三步，放好調料後，來回翻動幾下，香噴噴的肉串就出鍋了！大家誇我烤的很好吃，受到了大家的稱讚！
【第一次烤地瓜】
石沐燁
今天是我第一次烤地瓜，我又緊張又激動。下面我就給大家介紹一下。
首先挑好大小合適、形狀好看的地瓜，清洗乾淨，用紙巾擦乾。再把烤箱調好溫度，預熱10分鐘。然後戴上隔熱手套把地瓜放在烤架上，烤60分鐘，聽到“叮”的一聲響，地瓜就烤好了。
我迫不及待地把地瓜拿出來，地瓜都被烤得流油了，掰開一看，裡面的瓤是金黃色的，還冒著熱氣呢！我興奮地咬了一口，哇！又香又甜，美味極了！我和媽媽不一會兒就都吃光了。
看來我的第一個美食作品還是很成功的。
【手撕包菜】
谷紹恆
今天，我學做了一道菜叫“手撕包菜”。我先把卷心菜拿出來，再拿大蔥和辣椒還有花椒當作配料。我把卷心菜撕成一片一片的，又將大蔥也切成一片片的，再把辣椒掰開。準備炒了，先開啟火，再把油倒進鍋裡，把花椒和辣椒放進鍋裡，稍微等一會就把撕好的捲心菜放入鍋中再來回翻炒幾分鐘，幾分鐘後手撕包菜就炒好了。頓時香氣迎面撲來，我迫不及待的嚐了一口，啊！脆脆的，非常好吃！
今天，我深深感受了當大廚的感覺，覺得真好！
【西紅柿炒雞蛋】
張欣蕊
今天，我做的菜是西紅柿炒雞蛋，是我和媽媽最愛吃的。我先把西紅柿洗淨放在菜板上，用刀慢慢把它切成塊，準備幾個雞蛋敲開，把雞蛋在碗裡攪拌，再切點蔥和薑末，準備工作就完成了。開始開氣灶，往鍋裡倒一點油，當鍋裡的油開始熱的時候，我有點害怕，不敢靠近，媽媽告訴我沒事，先把蔥和薑末放在鍋裡，七上八下的動作也有點慌忙，把雞蛋倒進鍋裡，聽見“吱啦”的響聲，再看看，雞蛋像一朵花一樣，然後，我把西紅柿倒進鍋裡，用鏟子翻幾下，再放點鹽和味精，翻幾下就好了，我嚐了嚐真香。
【美味的“蜂蜜煎餅”】
於千芮
今天，我要做的是“蜂蜜煎餅”，我準備了牛奶、蜂蜜、麵粉、雞蛋。
我在媽媽的指導下，我把牛奶、麵粉、雞蛋都攪拌在了一起，可是我發現有點稠稠的，媽媽不是說是稀稀的嗎？所以我又加了點牛奶，下一步，媽媽先給我掉上了油，然後，開始下鍋後，我把食材掉到鍋裡，過了一會媽媽幫我翻了個個，我看見都金黃金黃的。媽媽說：“可以出鍋了。”我在表面上抹上了金黃的蜂蜜，然後再捲起來，在切成一半一半的，擺盤，就完成聽啦！
吃著自己做的煎餅，覺得格外的好吃，同時心裡也美滋滋的！
【美食—麻辣燙】
王文騰
麻辣燙爽口、味道十足，吃後還想吃，讓人留戀忘返。
做麻辣燙的步驟如下：
1、準備食材：香茹、西紅柿、金針菇、腐竹、香腸、底料等，將青菜洗乾淨，切成塊或片。
2、把蘑菇、西紅柿放入盛有1。5升的鍋中煮沸至5分鐘後，將底料放入鍋中煮沸。同時將筍片放入溫水中淖。
3、將淖好的筍片、香腸、腐竹放入底料鍋中與蘑菇、西紅柿共同煮沸，5分鐘熄火盛出。
一道香噴噴的麻辣燙出鍋了。香辣誘人，讓口水不斷流出，吃完還想吃。
【黃瓜炒雞蛋】
李亦明珠
今天我為大家推薦一道菜，也是我家常吃的一道菜，叫“黃瓜炒雞蛋”。
我的第一步是打雞蛋，別看打雞蛋是個小事，也不容易，先把雞蛋磕個小孔，用手從小孔中間掰開，把雞蛋打到碗裡，用筷子攪拌雞蛋。第二步，切黃瓜，把黃瓜洗乾淨，用刀斜著一片片均勻的切成片。準備工作完成，開始炒菜，先把鍋裡放油，倒進雞蛋進行炒，炒熟雞蛋盛到盤裡，再炒黃瓜，把黃瓜炒焉倒進雞蛋，再翻炒幾下放點鹽，再翻幾下就可以了。今天雖然我發燒，可還做出了這道好吃的菜。
【美味的西紅柿炒雞蛋】
安甲琳
今天，我做了一件非常有意義的事，就是給我的家人們做了一道非常美味的美食，西紅柿炒雞蛋。
我給大家介紹一下製做過程，我先把西紅柿洗乾淨，然後切成小塊放在盤子裡，再把雞蛋放到碗裡打散，準備完畢，開始點火，鍋中放油，當油熱到一半的時候，我心裡非常害怕，我怕油濺到身上弄疼我怎麼辦？結果沒事，一會油就熱好了，鍋中倒入打散的雞蛋，翻炒，炒熟後盛到碗裡備用，鍋中留點油，放入切好的西紅柿，翻炒，然後再放入炒好的雞蛋，放鹽，再放點糖，翻炒均勻，盛在盤子裡，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我的家人們吃得非常開心，都說味道好極了，以後，我還會嘗試著去做更多更美味的菜餚，因為勞動能使人快樂。
【土豆燉排骨】
金冠宇
我今天中午在爸爸的指導下做了一道“土豆燉排骨”。媽媽和奶奶吃了以後連連稱讚“太好吃了！”
接下來我為大家介紹這道美味的製作過程：
將500克土豆洗乾淨去皮切坡；
將700克排骨過熱水焯一下備用；
鍋裡放上油、花椒、八角、桂皮、香葉、白芷，待大料出香味時放入排骨翻炒，排骨炒至金黃色加熱水漫過排骨後加入一勺豆瓣醬、少許老抽、蠔油，加蓋煮十分鐘。
十分鐘後，加入土豆煮八分鐘。
放鹽翻幾下，一分鐘後出鍋、裝盤。我的第一次美味製作就完成了。
我以後還要向爸爸、媽媽學習做飯，替他們分擔家務，做一個有擔當的好孩子。
【西紅柿炒雞蛋】
辛瑞軒
今天，我決定要做一道美食—西紅柿炒雞蛋。
首先我從冰箱裡拿出三個又大又紅的西紅柿，開啟水龍頭，水“嘩啦啦”的流出來，我仔細的給西紅柿洗了個澡，西紅柿立刻變得乾乾淨淨，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥櫃裡小心翼翼的拿出五個雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓”一聲雞蛋破了，黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來。
準備工作做好了，我開始炒了，媽媽在一旁指導著我，我開啟煤氣灶，火苗“嘭”地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋裡發出“噼裡啪啦”的聲音，我又把雞蛋倒了進去，雞蛋變得金黃色的時候，我把西紅柿也倒了進去，用鏟子來回翻炒著，然後加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽迫不及待地嚐了嚐我的手藝，說：“太美味了！”我聽了心裡像喝了蜜一樣甜！
做糖拌西紅柿 篇18
國小三年級作文 ,396字上節課，趙老師給我們佈置了一個特別的作業——做糖拌西紅柿。
回到家後，我先從冰箱裡拿出兩個又大又紅的西紅柿。然後把它們放到水龍頭下面搓洗乾淨，最後把西紅柿放到案板上，請出我的廚房小幫手——菜刀。開始切了，我兩隻手緊握菜刀，用盡全力向西紅柿發動進攻。西紅柿竟然與我的菜刀擦身而過，我又用力一劈，可惡！西紅柿就像長了兩條腿一樣，快速地逃離了“戰場”。
我心想：看來我還得請出我們家的廚師大神呀！在媽媽的精心指導下，我一隻手握住菜刀，另一隻手按住西紅柿，輕輕一切，西紅柿就被一分為二了。我照貓畫虎把西紅柿切成許多小塊。
最後，我將西紅柿小心翼翼地擺進盤子裡，找出白糖撒在西紅柿上，我的糖拌西紅柿就這樣隆重登場了。
爸爸和媽媽吃了我做的糖拌西紅柿，誇獎道：“兒子，你真棒！”我聽了之後，心裡美滋滋的。
我學會做一道菜 篇19
敘事作文 ,543字以前，都是家人為我做飯。現在，我長大了，也想親手為家人做一道菜。
想來想去，我決定做木耳炒雞蛋。我精心地準備材料，把發好的木耳撕小，把剝好的蒜切成片，把洗好的蔥切成段。我學著媽媽的樣子把準備好的雞蛋往碗邊輕輕一磕，清透的蛋清和金燦燦的蛋黃一下子滑進碗裡。我迅速撒了些胡椒粉和鹽，用筷子順時針不停地攪動蛋液。不一會兒，金黃色的蛋液就攪勻了。一切準備就緒啦！該我大顯身手了。
我點開火，把鍋燒熱，迅速倒入油，油鍋“滋啦啦”作響。我有點害怕，擔心油濺到手上，於是我離得老遠把蛋液倒進去。幸好沒事，我提著的心落了下來，長長舒了一口氣。過了一會兒，蛋液的周圍冒起了乳白色的小泡泡，跟變魔術似的，蛋液跟吹了氣似地鼓了起來，就好像一大朵金黃色的雲朵。我用鍋鏟把雞蛋翻了翻，倒入木耳來回翻炒，不時往裡面加入各種調料，醬油、料酒、鹽、蔥段。炒透的木耳開始在鍋裡噼裡啪啦直響，像放鞭炮似的，害得我差點嚇得扔下鍋鏟繳械投降了，我趕緊把火關了。
油亮的木耳、金黃的雞蛋、青綠的蔥段盛在盤子裡，看著特別誘人。爸爸媽媽一試吃，“哇！果然色香味俱全！”我一聽心裡樂開了花，第一次就這麼成功，看來我還是挺有做菜的天份嘛，以後我一定要多給家人做菜讓他們多嚐嚐我的手藝。
我學會了涼拌黃瓜 篇20
國小三年級作文 ,616字星期五，走在去小書蟲俱樂部的路上，我一直很緊張，因為今天每個人都要做一道拿手菜。我邊走邊想：我的菜會成什麼樣呢？大家喜不喜歡呢？
到了以後，看見大家都在洗菜，我也加入了他們。今天我要做涼拌黃瓜，我先剝了蔥、蒜，把黃瓜皮削了，將食材沖洗乾淨，又把黃瓜切成小塊，蔥蒜剁碎裝入盤中。又依次把要用到的辣子面、生薑粉、花椒粉、醋、生抽、鹽放到盤子裡。
上面那些都很簡單，對我來說，最難的一步，就是燒油。終於輪到我燒油了，因為心急，鍋裡的水沒有擦乾淨就把油倒了進去，結果油剛倒進去就“噼裡啪啦”迸得到處都是，嚇得我趕緊往後退了幾步，躲了起來。一不留神，張涵予把我的黃瓜倒進了鍋裡。啊！我的涼拌黃瓜變成了炒黃瓜！我趕緊把火關掉將黃瓜倒入盤中，就這樣，我的“涼拌黃瓜”做好了。我無奈地想：完了，完了，我的第一道菜失敗了！咳，張涵予可真是好心辦壞事！
不一會兒大家的菜都做好了。有炒臘肉、有青菜燒豆腐、還有水果沙拉⋯⋯哇！好豐盛的一桌菜呀，色香味俱全。開飯啦，王老師說：“大家先互相點評一下每個人的菜！”同學們都說我的菜，雖然從涼拌黃瓜變成了炒黃瓜，但也挺好吃的，所以我的菜被評為了“最佳創意獎”，我聽了以後心裡美滋滋的，可真是歪打正著啊！
我今天可真開心，不光學會了做菜，吃到了美食，還懂得了一個道理：塞翁失馬，焉知非福呀！