賓館服務員崗位職責

　　　服務員為客人提供必要服務的人員。有哪些呢?下面是小編整理的，歡迎閱讀。

　　篇1：

　　1、熱愛本職工作，敬業，愛業，自覺遵守本店的各項規章制度。

　　2、接聽電話，答覆住客諮詢或要求。

　　3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，並與總檯校對報表、房狀。

　　4、協助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領進房，簡介房內設施熱水、空調、網線、電話等。

　　5、客房內各項物品衛生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門要求一衝、二洗、三消毒、四保潔，對客房水杯、衛生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

　　6、負責工作鑰匙的收發、保管，做好鑰匙領用記錄，嚴格執行借出和歸還制度。

　　7、瞭解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

　　8、隨時做好樓面走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等的公共衛生，保持樓層整潔;

　　9、做好裝置報修工作。服務員首先到現場瞭解損壞情況，後報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。

　　10、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類電器的使用方法，並根據天氣情況做好照明、空調等裝置的開關和調節。

　　11.每天對轄區範圍內的裝置運轉、電源開關、照明工具、地毯使用、牆壁清潔等情況進行了解，發現異常及時申報維護和修理。

　　12.負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。

　　13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發現者按掛牌價扣罰，並調離崗位。

　　14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態，交清交班記錄。

　　15、認真聽取賓客的意見，並將客人的資訊及建議及時反饋給客房經理。

　　16.愛惜客棧財產，力行節約，按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業務知識，不斷提高服務技能及服務水平

　　篇2：

　　一、客房清潔退房、續住房、請勿打擾房、空房

　　1、早班接班後，瞭解當天的客房分佈狀況。由領導或經理分派當天的清潔任務，準備好清潔車以及相應的布草被套、床單、枕袋、浴巾、面巾……和易消耗物品水杯、牙刷/膏、香皂、手紙、茶包、針線包、拖鞋、鞋布……

　　2、按順序打掃房間衛生：續住房—退房—請勿打擾—空房抹塵：

　　二、統計當天當班的住房表格及工作狀態

　　1、善於記住房客的姓氏或姓名，但不能起碼呼其名。瞭解客人所住的天數、人數。如果常住客，儘可能掌握房的習慣和好惡。牢記所服務樓層的的住房狀態。

　　2、輔助前臺工作人員，催交客房房租，做好房客的出入和來訪登記。

　　3、生病或是釀酒的房客，要交待所有員工留意其房間狀況。如有突發善，要報告上級領導。

　　4、房客借用額外的房間配置用品時，在符合公司規定的情況下，做好借用登記和交接班。

　　5、客人退房後，遺留在客房裡的物品，要立即上交前臺或是辦公室代為聯絡失主。客人遺留物品的保留期限：普通物品三個月、貴重物品一年。

　　6、對天當天的續住和新租房房客提供客房服務：衛生清潔、報紙等服務。

　　7、統計當天當班的布草和易消耗物品的用量。

　　三、退房查房的程式：

　　1、得到房客退房的資訊，敲門進入房間：先查點房間配置布草、電器是否齊全或是否有損壞現象，以及有償使用物品的使用情況。傢俬配軒是否有損壞或是嚴重汙漬的現象

　　2、如果房間配置有損壞或是缺少現象，則根據實情通知前臺，由前臺收取期賠償費用。

　　3、如果由於服務員的失誤，末將傢俬損壞和有償使用物品的量通知前臺，則此費用有查房服務員負責。

　　四、客人損壞物品的處理：

　　1、保留現場，馬上通知主管趕至現場。

　　2、由主管根據損壞程度通知相關部門。

　　3、四專業人士確定賠償金額，由主管理聯絡客人處理。

　　4、對於有些損壞能夠處理，可以不賠償或賠償部分清理、維修費用。

　　五、保持自己工作區域內的整齊、潔淨

　　工作前，下班後將工作區域清理乾淨，佈置整齊。

　　六、處理客人投訴

　　1、向客人道歉，站在客人的立場為客人考慮解決問題。

　　2、維護客人和賓館雙方的利益，在沒有弄清事實真相時，不能盲目、輕率地給客人肯定或否定的答覆。

　　3、及時上報客人投訴，並做好投訴記錄。

　　4、如果自己範圍內處理不了，及時上報主管來處理

　　七、統計當天當班所用的布草和易消耗物品量。

　　八、客房服務注意事項：

　　1、走路時，要舒展肩背，不要彎腰、駝背，有急事也不要跑步，可快步行走。

　　2、按照右側通行的原則，如在反方行走遇到迎面來人時，應主動讓路。

　　3、遇到客人找不到想要去的部門時，應主動為其指路。

　　4、打掃衛生時，如果房客在客房內，要和房客說：抱歉，打擾了

　　5、在賓館走廊見到客人，應靠右駐足或是逐漸放慢腳步待客人先走，要向客人問好或是微笑點頭示意。

　　篇3：

　　1.做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　2.及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。

　　3.負責檢查所在區域裝置設施的運轉情況，及時報告維修專案，發現異常時，上報處理。

　　4.負責區域內空調排風和各類電器裝置的開啟及燈光的調節，保證營業場所，所需要的標準及營業氣氛。

　　5.負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償並做好消毒工作，保證客人的安全。

　　6.熟悉營業場地的位置，客房的分佈及使用情況，牢記服務專案，價格，積極做好推銷。

　　7.為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特徵，並負責客人的物品保管寄存等事宜。

　　8.愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。

　　9.牢記區域內的通道，消防設施的佈置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄

　　10.認真聽取賓客的意見，並將客人的資訊及見議及時反饋給上級。

　　11.積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立酒店的形象。

　　12.早晨7：50上班檢查儀容，儀表保持良好的精神狀態，總結前一天整改重點。佈置單班的工作內容。兩班交接，按交接班程式交接，交接內容，查房態，房間,及公共房間物品，裝置設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。

　　13.用餐時間30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

　　14.下班填寫交接班本，準備交接。兩班交接，按交接班要求交接。