紅茶收藏價值

　　人們買茶葉時大多選紅茶，部分也人想要把紅茶進行收藏。那麼，紅茶有沒有收藏價值?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　跟普洱茶、白茶等茶葉能長期儲存的特點不同，紅茶它是屬於全發酵類的茶葉，已經發酵完成，換言之就算放多久，它也不會再通過發酵轉化，想要通過時間讓紅茶轉化已經是不可能了;再者紅茶是有一定保質期，在保質期裡紅茶的味道、口感才不會發生改變，一旦過了保質期後，紅茶的香味、鮮味、口感等都會發生改變，不適合再喝。因此，收藏紅茶只會讓其價值降低，而不會增加它的價值。

　　紅茶收藏方法

　　茶葉中的一些成分不穩定，在一定的物理、化學誘因下，易產生化學變化，就是通常所說的茶變。茶葉的儲存條件不好會加速茶葉的自身氧化及黴變。

　　不管怎樣，開啟的茶葉就要及時將其儲存好，家庭中較常使用的儲存方法是罐裝儲存和袋裝儲存。

　　罐裝儲存是很多家庭普遍採用的儲存方式，主要是因為其操作起來很方便。但往往會有很多人忽略這一個細節，那就是茶葉很容易吸收異味，如果罐子本身有味道，那就會影響到茶葉的品質。所以今後可以先放少量茶葉到罐內，讓其充分吸收裡面的異味。袋裝儲存相對而言就比較複雜一點了，但其優勢在於經濟、實用。對包裝袋也有一定的要求，選用的包裝袋要屬於食品類的，並且其密度和強度一定要高。

　　一般來說，茶葉最好放在陰暗、乾爽的地方儲存，開封后的茶葉最好儘快喝完，不然味道和香味會流失殆盡。不同的茶葉保質期不同，本文為你介紹紅茶儲存知識，瞭解一下一般紅茶的保質期。一般紅茶的保質期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年，錫蘭紅茶保質期比較長，二年的比較多。散裝紅茶的保質期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可儲存三年左右，紙袋包裝的紅茶可儲存兩年左右。紅茶相對於綠茶來說，陳化變質較慢，較易貯藏

　　避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時間儲存。紅茶的最佳儲存器具型別是硬質器具,而鐵器是目前國際上通用的首選儲茶器,這樣可以保證紅茶在長期的存放下都能保持新鮮感。一般說來,紅茶只要放在陰涼乾燥的地方,是不需要放在冰箱裡的。

　　盛好儲存的茶葉，宜放在乾燥通風處。不能放在潮溼、高溫、不潔、曝晒的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起儲存。

　　紅茶畢竟不同於普洱等茶類，很少具有收藏價值，也不宜存放過久。所以家裡有比較優質紅茶的，除了要儲存得當之外，也建議儘量在保質期內飲完。