玫瑰花茶沖泡正確方法_如何泡玫瑰花茶
玫瑰花茶是廣大女性朋友喜歡的一種花茶!那麼,如何泡玫瑰花茶才是最正確的呢?下面就隨小編一起來了解下玫瑰花茶沖泡的相關知識吧!
玫瑰花茶正確沖泡的工序
茶具: 泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏愛用玻璃的茶具來沖泡玫瑰花茶,看著那花朵在杯子裡慢慢開放,顏色由透明邊綠再變淡淡的紫紅,是一種享受。
用水: 泡玫瑰花茶的水要質地好,礦泉水,純水或者山泉都水比較好。
洗茶:泡玫瑰花茶時不宜用溫度太高的水來洗,一般用放置了一會的開水沖洗比較好,因為裡面的茶葉是綠茶,綠茶出茶快,所以沖洗要比較快速。
飲用: 要好好的泡玫瑰花茶,宜熱飲。熱飲時花的香味濃郁,聞之沁人心脾。
玫瑰花茶沖泡正確方法
水質茶葉說明:
水質的不同會直接影響到玫瑰花的茶色,鹼性水質沖泡出來的玫瑰茶色偏藍色,酸性水質沖泡出來的玫瑰茶色則偏紅色。視鹼性酸性值的大小,茶色深淺不同。
玫瑰花選材說明:
玫瑰花大致分為國產玫瑰與法蘭西玫瑰,國產玫瑰又有平陰玫瑰、金邊玫瑰等等各個產地之分。其色澤有紫玫瑰與紅玫瑰。
國產玫瑰大多為紅玫瑰,少量為紫玫瑰,紫色為深紫色。其花蕾未張開,包裹較嚴實。大小相差不大。花托較短。
法國玫瑰為粉紫色玫瑰,花蕾有微張的,有未開放的,形狀不一,大小不一。花托較長。為使讀者更直觀比較,下面圖片將引用淘寶店鋪 花茶私語 家的描述說明。
沖泡方法:
將沸水涼至約90度,取3、4枚玫瑰花朵,悶約3分種即可。
以花茶私語 家的法國玫瑰為例,可以沖泡2次。
玫瑰花茶的營養價值
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失調,對消除疲勞和傷口癒合也有幫助。調氣血,調理女性生理問題,促進血液迴圈,美容,調經,利尿,緩和腸胃神經,防皺紋,防凍傷,養顏美容。身體疲勞痠痛時,取些來按摩也相當合適。
玫瑰花蕾製成乾花,每次用5至7朵,配上嫩尖的綠茶一小撮,加紅棗三顆***要去核***,每日開水沖茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,長期飲用,還能讓你容顏白裡透紅,保持青春美麗。
蘋果花可用來補血或舒解神經痛,與玫瑰花搭配口感獨特。
功效
理氣解鬱、活血散瘀、調經止痛、鎮靜、安撫穩定情緒、抗抑鬱、利尿、緩和腸胃、美容養顏。用於肝胃氣痛,吐血咯血,月經不調,赤白帶下,痢疾,腫毒等症。
玫瑰花茶的品質鑑別
辨認方法
主要是從花型和花色辨認。苦水玫瑰花蕾小,蕾託柄為短圓形,幹蕾後為深紫色,平陰玫瑰花蕾最大,蕾託柄為圓形,同為深紫色乾花蕾,這兩種玫瑰烘乾時,紫色可以淡一些,陰乾時,幾乎是黑紫色的。保加利亞大馬士革玫瑰與法國千葉玫瑰,花型大小基本相似,顏色均為粉紅色,花型大於苦水,小於平陰,外形區別為花蕾的蕾託是否光滑,大馬士革玫瑰蕾託有均勻的小刺。法國千葉玫瑰蕾託無刺光滑,花柄都為長型橢圓狀香型同為國際香型,但有很大區別。大馬士革玫瑰最早引進於江浙一代,由於氣溫高,只能少量開花,無法形成大面積效益,在千葉玫瑰引入前,移植於陝西,山東等地,現已經形成效益產量,最高出現過畝產800斤的好收成。但和苦水畝產1400斤相比,產量還是小一些。市面上也出現以大馬士革玫瑰冒充千葉玫瑰的行為。
選購方法
掂重量 買花茶時,先抓一把花茶掂掂重量,並仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優質花茶較重,而且不應有梗子、碎末等東西;劣質花茶重量較輕,允許有少量的雜質。
看花形
花茶的外形以條飽滿、色澤均勻; 看花瓣是整的多還是碎的多,整的多就是質量好一點的
聞花香
聞一聞有無其他不應有的異味,然後放在鼻下深嗅一下,辨別花香是否純正。質量好的花茶香氣沖鼻,香氣不濃的則沒有這種感覺,其質量次之。
品茶味
茶湯泡開後要看茶湯的顏色是否通紅,如果通紅就是加色素了,玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多,稍微深一些,偏土黃或淡紅。儘量不喝乾玫瑰花茶,喝就喝鮮花茶,這樣能避免營養素的流逝 。
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