好吃美味的紅豆甜品做法推薦
你知道好豆可以做成許多好吃美味的甜品嗎?好豆甜品一直都是深受人們歡迎的一款甜品,下面小編給你分享一下5種紅豆甜品的好吃做法。
紅豆甜品做法推薦1、紅豆雙皮奶
材料
主料
牛奶300毫升 白糖10克
雞蛋2只
輔料
紅豆半碗 葡萄1只
做法
1.將兩隻雞蛋的蛋清和蛋黃分開,紅豆煮熟備用,水果切成片
2.將300毫升牛奶倒在一個乾淨無油的不鏽鋼鍋裡,煮至快開的時候關火
3.將牛奶倒進碗裡,加白糖,牛奶晾涼至溫熱,然後將蛋清與牛奶混合攪勻
4.將牛奶白糖蛋清溶液隔水蒸15分鐘
5.蒸好後,雙皮奶就蒸好了,然後將雙皮奶冷卻至涼的溫度,吃之前加紅豆和水果
紅豆甜品做法推薦2、初戀紅豆冰
材料
罐裝熟紅豆150克,鵲巢三花淡奶50克,果糖20克,冰塊100克,淨水適量
做法
1、取玻璃杯一個;
2、將熟紅豆、冰塊、淡奶、果糖、水依次加入杯裡9分滿,美味出品了。
紅豆甜品做法推薦3、紅豆抹茶煎餅
材料
A.中筋麵粉130公克,泡打粉4公克,小蘇打粉2公克,
B.雞蛋1顆,細砂糖30公克,抹茶粉2公克,水150㏄,
C.蜜紅豆110公克
做法
1.將材料A混合過篩,置入盆中,再加入所有材料B一起攪拌均勻,靜置約15分鐘,備用。
2.將蜜紅豆加入作法1中拌勻,即為紅豆抹茶麵煳,備用。
3.取一平底鍋加熱,用紙巾塗抹上少許沙拉油,倒入作法2的紅豆抹茶麵煳,蓋上鍋蓋用小火燜煎約3分鐘,再翻面燜煎約2分鐘,掀開鍋蓋再略煎至兩面皆熟透、金黃酥鬆即可。
紅豆甜品做法推薦4、抹茶紅豆瑪芬
材料
雞蛋1個,細砂糖50克,色拉油50克,牛奶60克,低筋麵粉100克,泡打粉1小勺,抹茶粉1小勺,蜜紅豆50克
做法
1.雞蛋加糖混合均勻。
2.加色拉油混合均勻。
3.加牛奶混合均勻。
4.篩入粉類,粗略拌勻***不用過度攪拌***。
5.加入蜜紅豆;
6.裝入模子,烤箱預熱180度,烤焙20-25分鐘;
紅豆甜品做法推薦5、椰奶紅豆糕
材料
椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖
做法
1、將紅豆洗淨加水,浸泡一整天***我浸了有8小時吧***。
2、紅豆放入鍋中加足水,大火燒開。
3、轉中火30分鐘,中途往裡加點白糖進去。
4、等鍋中的水快要燒乾時,關火。
5、乘熱加入椰子汁,放入椰子粉,攪拌均勻。
6、將吉利丁片放入冰水中泡軟。
7、等紅豆涼得溫溫時,放入泡軟的吉利丁片。
8、等加了料後的紅豆涼透,放入保鮮盒。
9、入冰箱冷藏3小時就可以吃嘍!食用時切塊。
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