夏威夷果的功效與作用

　　夏威夷果素來享有“乾果之王”的譽稱，這是因為它有極高的營養價值和醫藥價值。以下是小編為你整理的吃夏威夷果的好處，希望能幫到你。

　　治療面板疾病

　　夏威夷果油是一種極好的治療面板疾病的天然藥物。根據面板科外用藥治療原則，用夏威夷果油製成的3種劑型對5類15種滲出性皮炎、潰瘍療效顯著。

　　降低血壓

　　經醫學證明，夏威夷果油能很有效地降低血壓。國外於1996年進行的一項研究中，16位血壓偏高的婦女同意在一個月的時間裡改吃夏威夷果油。結果，她們的血壓平均從161/94降到了151/85，舒張壓與收縮壓幾乎都降低了10毫米汞柱。

　　補充腦營養

　　吃夏威夷果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。

　　緩解便祕

　　夏威夷果油還能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，並且具有溫和輕瀉劑的功效，可消除慢性便祕。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對緩解慢性便祕具有不錯的功效。

　　預防血栓形成

　　長期食用夏威夷果油，人的血脂會控制在一個健康的狀態下。由於澳洲堅果油對血脂的雙相調節作用，能有效地降低血液粘稠度，從而防止動脈粥樣硬化，可以有效地保護心腦血管系統。最新研究認為夏威夷果油有預防血栓形成的作用。

　　夏威夷果的食用禁忌

　　1、由於夏威夷果果粒堅硬，消化力弱多吃會覺梗胃，宜少吃。

　　2、嚼碎吞嚥時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內，會脹大發臭，很難清理。

　　3、果仁經烘香或油泡後，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發豆豆、喉痛和痔瘡。

　　4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調節血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由於單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面後果等缺點，所以建議你還是直接食用乾果，而不去烹飪吃。

　　夏威夷果選購技巧

　　1、挑選個頭大的，大顆果實生長週期長，富含更多的營養成分。

　　2、挑選果實飽滿的，飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。

　　3、注意顏色，外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色。

　　4、聞聞香味，是否清香，越清香當然越好。

　　4、選用機器開口的東林果實，開口長更好剝。現在我們所食的夏威夷果都是經過加工的，都會有裂口，可以從裂口上看到果肉，如果是白的應該就是好的，如果是棕色或其他的話就是壞的，或者是不夠新鮮的果實。