夏威夷果的功效與作用及禁忌應該怎麼吃

　　夏威夷果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。那麼，食用夏威夷果有哪些顯著的功效呢？在吃的時候又有哪些禁忌呢？下面就由小編為大家介紹下夏威夷果的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　夏威夷果的功效和作用

　　1、夏威夷果含有腦神經細胞所需要的主要成分：不飽和脂肪酸、蛋白質和氨基酸，長期食用夏威夷果可以健腦益智。

　　2、經常食用夏威夷果有軟化血管，降低心臟病、高血壓發病率的作用。

　　3、經常食用夏威夷果，對肌膚有保溼、增加面板活力的作用。

　　4、夏威夷果的果仁營養豐富，它含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。夏威夷果有調節血脂和益智的作用，非常適合老年人滋補食用。

　　5、夏威夷果油中含有豐富的油酸，能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收，提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油，能有效預防骨質疏鬆。

　　6、夏威夷果油能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，消除慢性便祕。

　　夏威夷果的食用禁忌

　　1、由於夏威夷果果粒堅硬，消化力弱多吃會覺梗胃，宜少吃。

　　2、嚼碎吞嚥時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內，會脹大發臭，很難清理。

　　3、果仁經烘香或油泡後，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發豆豆、喉痛和痔瘡。

　　4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調節血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由於單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面後果等缺點，所以建議你還是直接食用乾果，而不去烹飪吃。

　　夏威夷果的食用方法

　　首先看看夏威夷果的開法：

　　1、一般買夏威夷果都會送開果器，把開果器的頭插入夏威夷果開口的地方，用力旋轉，夏威夷果就會出現裂痕啦!溫馨提示一下，你的手和夏威夷果都要是乾燥的，不然很容易劃掉哦。

　　2、沒有開果器怎麼辦?用小榔頭吧!雖然麻煩，但是也是有用的。

　　3、撬掉四分之一的殼了，果肉還不出來怎麼辦?輕鬆啦!用牙籤把果肉分開就可以。

　　再看看夏威夷果的食用注意事項：

　　1、夏威夷果是高脂肪、高膽固醇食物，吃多了不宜消化，還容易發胖，所以記得不要多吃。

　　2、夏威夷果容易氧化，一般不進行烹飪食用。

　　3、夏威夷果吃太多會上火。適量吃就好，不要一次性吃太多。雖然夏威夷果可以補充鈣、鐵、鋅、硒、維生素等，含量比較豐富，但吃也要有個限制，孕媽媽們尤其要注意。

　　夏威夷果的開殼技巧

　　準備一顆夏威夷果和商家送的開果器

　　把開果器插到夏威果的開口處

　　順時針旋轉

　　很順利的就能打開了

　　完整的果果，開吃~~~~