胡蘿蔔手擀麵的製作方法

  今天做了一款彩色的麵條,是用胡蘿蔔打成泥和麵做的。味道很不錯,比用雞蛋做的面都好吃。但是很多同學還不太清楚。那麼接下來下面是小編整理的一些關於,供您參閱。

  

  1.胡蘿蔔洗淨,切小塊。放到攪拌機加點水。

  2.攪打50秒後成泥。

  3.麵粉中加入鹽、胡蘿蔔泥和成麵糰。分成兩個劑子。餳10分鐘。

  4.撒上薄面,擀成薄片。

  5.撒上小米麵粉疊起來。

  6.切成均勻的寬面。

  7.用手捋起來,抖散。

  8.鍋裡放水,燒開放入麵條。

  9.開鍋2分鐘即熟。

  10.盛入碗中,配上炸醬即可。