枸杞葉的功效與作用

　　枸杞可謂全身都是寶。枸杞葉可用來泡枸杞茶飲用。枸杞子可用於做菜或泡茶。枸杞根又稱為“地骨皮”，可作藥材使用。以下是小編為你整理的吃枸杞葉的好處，希望能幫到你。

　　1、枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養價值外，還有甜菜鹼和枸杞葉蛋白素，對肝臟內毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用。

　　2、枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。

　　枸杞葉的做法

　　一樣食物的做法如何，決定這樣食物會不會吸引人，能吸引多少人。對於枸杞葉這種不太好處理，大家不太接受的東西，怎麼化腐朽為神奇呢?讓我們一起來看看枸杞葉的做法吧。

　　雞湯枸杞葉

　　1、事先熬好雞湯備用。

　　2、枸杞葉摘掉老莖取嫩葉，用清水浸泡後瀝去多餘的水分。

　　3、把清洗淨的枸杞子倒入雞湯中大火燒。

　　4、再加入枸杞葉後微煮後馬上就可以關火了，用漏勺或筷子盛出裝盤撒入鹽即可。

　　枸杞葉炒雞蛋

　　1、枸杞葉洗淨後放入沸水中焯燙1-2分鐘，撈出過涼水，用手稍稍擠壓一下以去除苦汁。

　　2、雞蛋在碗中打散，紅椒切成小丁與枸杞葉一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、溼澱粉、糖、鹽攪勻並調好味。

　　3、油鍋燒熱倒入食用油燒至6成熱，下入拌好料的枸杞葉和蛋液，不停鏟動。

　　4、枸杞蛋兩面成熟即可關火。

　　枸杞葉適合哪些人吃

　　枸杞葉又叫地仙苗、甜菜、枸杞尖等等。枸杞葉雖然長相一般，但是不是所有人都能很好的駕馭它。俗話說，我們挑菜，才其實也挑合適的人。究竟枸杞葉適合哪些人吃呢?

　　枸杞葉具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效。主要用於治療虛勞腰痛，發熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫等症狀。

　　過度勞累，假性近視、頻繁性頭痛的人可以經常食用。

　　上班族，IT行業人士由於整天都面對著電腦，所受輻射都遠遠高於普通人。眼睛也因為長時間面對電子產品放出的光而乾澀、視力下降。所以十分適合吃枸杞葉。

　　女性白帶過多多是因為體質比較虛，易感染炎症。因此，建議女性經常食用枸杞葉的相關食物，調理身體，增強抵抗力。

　　枸杞葉可以直接泡水嗎

　　枸杞可以用來作為燉品的輔料，也適合直接泡茶飲用。那麼，枸杞葉可以用來直接泡水嗎?枸杞葉泡水要注意什麼呢?讓我們一起來看一下吧。

　　枸杞葉可以直接泡水喝。

　　新鮮的枸杞葉可以直接泡水當茶飲用。但是效果沒有晒乾的枸杞葉茶這麼好。