枸杞子的功效與作用及吃法

　　枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等眼睛所必需的營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。下面小編和大家一起學習。

　　枸杞子的功效與作用

　　1、延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高,鐵含量比牛排還高。

　　2、壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。

　　3、美白養顏。對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。

　　4、養肝明目。枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

　　5、補虛生精。枸杞全身都是寶,枸杞子能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。

　　6、抑癌防癌。枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用,可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

　　枸杞子的吃法

　　1、三花枸杞茶

　　玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞葉按一定比例製成的藥茶分袋包裝，每袋6g─7g，每日一袋，開水衝飲2─3次，能寬中利氣、化痰逐飲、利水消腫、活血養胃、降脂提神，尤宜晚間服。如果達不到減肥作用時，可早晚各飲一包，連用三個月。

　　2、楂枸杞茶

　　由山楂、枸杞葉、澤瀉組成，水煎代茶，每日2─3次，3個月為一療程。經對41名單純性肥胖症的治療觀察，顯效***體重減輕2公斤以上***27名，總有效率為68.2%。

　　3、杞決明茶

　　由枸杞、蒼朮、決明子組成、水煎代茶，每日2次，2─3個月為一療程，對減輕體重、降低血脂有一定療效。除此之外，還有降脂益壽茶、清宮仙藥茶、還童茶、寧紅降脂茶、消肥健身茶、瑤山枸杞茶等，均有一定的減肥作用，肥胖者不妨選擇試用。

　　吃枸杞子的注意事項

　　1、陰虛人群吃枸杞子容易上火

　　在夏季的時候,還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。

　　2、過量食用問題多

　　枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

　　3、吃枸杞子有所禁忌

　　枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。由於枸杞子溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

　　吃枸杞對眼睛好嗎

　　1、花青素是強效的抗氧化劑,可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增進微細血管迴圈、提高微血管和靜脈的流動。能有效抑制破壞眼部細胞的酵素,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。醫學臨床報告顯示黑枸杞中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,這也說明了花青素為什麼有益於眼睛的健康。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對於夜間駕車者,長時間注視螢幕的人等都有幫助。

　　2、黑枸杞是目前花青素含量最高的野生植物,最好的黑枸杞每100g中花青素的含量高達4033mg。另外黑枸杞果實中還含有17種氨基酸,13種微量元素,是目前發現的含花青素最高的天然野生植物。黑枸杞含有自然界有超過300種不同的花青素,它們來源於不同的水果和蔬菜,如紫甘藍、黑枸杞、藍莓、葡萄、黑加侖等。黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高,品質最為優越,人體極易吸收,號稱“花青素之王”。