玉米麵菜團怎麼做才好吃

　　玉米麵中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子。你瞭解玉米麵菜團要怎麼做嗎?那麼，現在小編就來分享玉米麵菜團的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　玉米麵菜團的製作食材

　　玉米麵菜團的做法步驟

　　1.準備白菜一顆，洗淨備用。

　　2.白菜剁成碎粒，用鹽撒下水分，過冷水洗淨，擠去水分備用。

　　3.韭菜洗淨控幹水分。

　　4.韭菜切成碎末。

　　5.幹蝦仁用水泡30分鐘，然後切成碎末。

　　6.鍋中放油將蝦仁碎末炒出香味。

　　7.將曹炒的蝦仁放入盆中。

　　8.放入油、甜麵醬、五香粉、味素拌勻。

　　9.放入白菜拌勻。

　　10.再放入韭菜末和加適量的鹽。

　　11.將菜餡拌勻備用。

　　12.準備玉米麵、麵粉。

　　13.放入開水燙麵，邊加開水邊用筷子攪拌。

　　14.和成光滑的麵糰。

　　15.取適量大小的麵糰，用倆手將麵糰拍成薄薄的面片，放到左手上，放入菜餡，然後兩手將面片往上包起，團成圓形的菜包子。並依次的逐個包好，裝入鍋裡，蒸20分鐘即可。***因玉米麵不用擀麵皮，是用手拍麵皮，所以一個人拍不圖照片***。

　　16.玉米麵菜糰子出啦!

　　玉米的功效與作用

　　1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的營養保健物質。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。

　　6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。