吃什麼主食對胃好養胃

　　胃不好的人，胃疼起來的時候，讓人吃不下飯，睡不了覺，幹不了事。那麼胃病怎麼辦?要如何去養胃呢?下面小編就為大家介紹有關養胃的飲食，歡迎各位的閱讀!

　　養胃的原則

　　1、每日進餐定時定量不過飽;若有條件，最好少量多餐，每天5-7餐。

　　2、避免機械性和化學性刺激過強食物，機械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。

　　3、禁忌易產酸食物，如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜油、洋蔥等;生冷食物，如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調味品，如胡椒粉、咖哩粉、芥末、辣椒油等。

　　4、選擇營養價值高，細軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等，經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。

　　5、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以麵食為主。

　　6、烹調方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

　　7、其他，進食時應心情舒暢，細嚼慢嚥，以利於消化;根據自己的膳食習慣，配製可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。

　　養胃的食物

　　1、燕麥

　　燕麥是世界公認的通便排毒食物，能配合纖維促進腸胃蠕動。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇。

　　2、蘆筍

　　含多種營養成份，能有效排除體內排毒。

　　3、大蒜

　　它有助於刺激肝臟產生重要的解毒酶，幫助留在消化系統內的毒素排出。

　　4、糙米

　　含豐富的纖維，能清理腸胃。

　　5、蘿蔔

　　含維生素A、維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、鐵等元素，有排毒、健脾的作用。

　　6、木耳

　　含一種植物膠質，能將毒素排出體外，並有清胃的作用。

　　7、苦瓜

　　含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、磷、鐵等元素。

　　8、綠茶

　　含豐富的抗氧化劑和茶多酚，排毒、抗輻射的功效。

　　9、綠豆

　　含維生素B、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等元素，夏天多喝綠豆湯，可清熱排毒。

　　養胃的水果

　　1、蘋果

　　味甘、性涼，可健脾補氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。

　　2、桂圓

　　桂圓可以養胃

　　李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬溼熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

　　但無論吃什麼都要適量，過猶不及。

　　3、天然維生素C水果

　　紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養功能，防止敗血症，而且是天然抗氧化劑。

　　木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對於胃酸較多的人，不要使用太多。

　　而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

　　4、紅色水果好

　　葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，延緩衰老和抗癌。

　　5、乾果不能少

　　乾果中***如核桃***含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。

吃什麼能養胃的人

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