孕婦冬季補血的誤區
很多孕婦認為,只有堅持吃紅棗才可以有效補血,雖然中醫認為,紅棗是改善貧血的優先食用物品,有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你瞭解下吧,希望你喜歡!
誤區1:大棗補血效果好
大棗***鮮***的鐵含量在水果當中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。
大棗***鮮***中維生素C***VC***含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收,有助於防治缺鐵性貧血。不過,大棗***鮮***常常不能多吃,吃那麼十粒八粒的大棗,對補血而言,純屬隔靴搔癢。
誤區2:大棗含糖量高,因而大便祕結孕婦不宜
首先,這句話的邏輯就是錯誤的。含糖量高,就會加重大便祕結?這怎麼可能呢!大便裡又沒有糖,糖不會影響大便,兩者沒有關係嘛。何況,含糖量高的食物比比皆是,又豈止大棗。
實際情況是,大棗含有較多的膳食纖維,膳食纖維具有通便作用。所以,吃大棗***其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣***是有助於緩解便祕的。當然,實踐才是檢驗真理的唯一標準,那些便祕的人可以吃大棗試試,看到底是加重了便祕還是緩解了便祕。媒體或“專家”們說來說去難道不覺得無聊嗎?
誤區3:大棗不能和胡蘿蔔一起吃
支援這種說法的理由是,大棗***鮮***含有豐富的維生素C***VC***,而胡蘿蔔含有能破壞VC的氧化酶,所以兩者相遇就降低了大棗的營養價值。前兩句是對的,大棗有VC,胡蘿蔔有氧化酶,但最後一句結論是錯的。胡蘿蔔中的氧化酶破壞能力是非常有限的,連胡蘿蔔本身含有的VC都破壞不完,怎麼會去破壞其他食物中的VC呢?
因此,如果你真的那麼在乎VC被破壞的話,“最佳的”策略只能是不要吃胡蘿蔔。可這也有問題,因為除了胡蘿蔔,黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶,那就連黃瓜等也一併不吃了?可還是不行,其他食物雖然沒有破壞VC的氧化酶,但也會有其他缺點,比如雞蛋有膽固醇,肉類和牛奶有飽和脂肪,都一併不要吃了?這顯然不可能。
誤區4:大棗不宜多吃
眾所周知,大棗***鮮***不好消化。這是因為,大棗不但水分含量低,僅為67%***其他常見水果多為80%~90%***而且膳食纖維含量高,為1.9%,明顯高於其他常見水果***比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%***。膳食纖維***尤其是不可溶的纖維素***在胃和小腸中不能被消化,一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中,大棗的果肉是脆的,但棗皮是非常薄而硬的,咀嚼時很難徹底搗碎。
你可以試驗一下:把大棗***鮮***咀嚼後,不要下嚥,吐出來觀察一下,你會發現其中混有大小不一的棗皮碎片,它們與果肉分離,形狀不一,質地硬,邊緣鋒利。可以想象,吞入胃中之後,如果你的胃黏膜剛好有炎症或潰瘍,無異於在傷口上撒鹽,會造成疼痛或不適。
小編碎碎念:上面就是冬季孕婦必看吃棗補血誤區,希望孕婦可以重視吃棗誤區的危害。當然,如果你的胃是健康的,還是可以長期吃些紅棗的。但是,不是所有的女性都沒有什麼婦科疾病的,因此,我們建議孕婦可以根據自己的情況來確定。