最適合冬天的養生零食

　　冬天，生命活動由盛轉衰，由動轉靜。此時要科學養生，調理得當，可以多吃些諸如核桃、栗子、榛子、花生之類的堅果。下面由小編為大家介紹冬季該吃的幾種零食吧。

　　冬天的養生零食之核桃

　　能破壞對人體有害的丙酮酸，有解人體疲勞的功效。含碳水化合物較多，熱量高，能提高禦寒能力;富含蛋白質、脂肪、礦物質和多種維生素，脂肪中亞油酸多，因此營養價值高。減少血液中膽固醇含量，減少患心血管病的可能，卵磷脂還有健腦、增強記憶力及延緩衰老作用。

　　中醫觀點：核桃仁是中成藥的重要調料，補腎固精，潤肺止咳，化痰定喘。對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好的療效，具有保健功能。

　冬天的養生零食之栗子

　　含碳水化合物較多，蛋白質和脂肪較少，含煙酸、胡蘿蔔素、核黃素及人體所需B族維生素、鈣等礦物質，且熱量也很高。吃栗子能補充體能，抗低溫，對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等有防治作用，是抗老的滋補品。

　　中醫觀點：栗子性味溫，入脾、胃、腎三經，健脾、養胃、補腎，強筋、活血、止血、止咳、化痰。適合於腎虛、腰膝痠軟無力，筋骨疼痛、尿血、便血等症。但過於肥胖的人要少吃，中老年人每次生吃風乾栗子，有助於防治腎虛和腰腿疼痛。

　　冬天的養生零食之榛子

　　含不飽和脂肪酸、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、礦物質、糖纖維等特殊成分，因此具有降低膽固醇和預防結腸癌、前列腺癌、乳腺癌等作用。在平衡血壓的同時，還能促進骨骼生長。

　　中醫觀點：主要有調中開胃、滋養氣血、明目作用。主治食慾不振、乏力、形體消瘦、病後體虛、視物不明等病症。此外，榛子中鉀、鐵等含量特別高，對於增強體質，抵抗疲勞，防止衰老都有益。

　　冬天的養生零食之杏仁

　　除含有豐富的不飽和脂肪酸外，還含有較多的維生素C，維生素A、維生素B和維生素E，其鈣、磷、鐵、銅等微量元素也不少。

　　中醫觀點：各種營養素共同作用，有效降低心臟病的發病率，可以滿足各年齡段人群的需要，一般每週進食2次，每次20-25粒，長期堅持，較有成效。

　　冬天的養生零食之山藥

　　可以作為主食食用，含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。

　　冬天的養生零食之羊肉

　　既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用。

　　冬天的養生零食之牛肉

　　牛肉算是紅肉中比較健康的一種，蛋白質含量高而脂肪含量很低，多吃可以補鐵。其中的氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織方面很適宜，此外還有驅寒暖胃的作用。

　　冬天的養生零食之胡蘿蔔

　　富含蔗糖、葡萄糖、澱粉、胡蘿蔔素及鉀、鈣、磷等。食用後經消化分解成的維生素A，有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用，冬季可多吃。胡蘿蔔的營養價值很高，大部分營養物質是無氮浸出物，並含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白質含量也較其他塊根為多。