怎樣燉肘子好吃

　　肘子應該怎麼燉好吃？小編下面給大家帶來了冬瓜燉肘子的教程。冬瓜含糖量低，水分含量較高。能利水消腫，去掉過剩堆積的體脂，對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。

　　冬瓜燉肘子步驟

　　1.冬瓜去皮、籽，切塊洗淨

　　2.肘子刮乾淨皮上油汙，切塊，用清水浸泡出血水

　　3.肘子放清水中焯去血汙

　　4.加蔥、姜、料酒、胡椒粉用小火燉1個小時，放冬瓜塊、鹽，繼續燉20分鐘，放味精調好口味

　　5.撒上香菜，OK