怎樣烙餅好吃

　　烙餅怎麼做好吃？小編下面給大家帶來了好吃的烙餅製作教程，一起來動手試試吧~在開水燙過的面，口感很有韌性，微微的鹹味承托出餅的原味。一起來動手試試吧~

　　食材主料

　　麵粉300g

　　輔料油適量開水160g涼水36g鹽適量

　　家常烙餅做法步驟

　　1.麵粉加開水攪拌均勻

　　2.晾一會，然後加冷水揉成麵糰

　　3.擀開晾涼

　　4.搓成小圓劑子

　　5.擀成長方形

　　6.加點鹽擀開，刷適量油，疊成紙扇形狀

　　7.有油的一面朝上立起來，捲起

　　8.成型，醒五分鐘

　　9.用手按一下，油麵朝下稍擀，然後翻過去擀成餅

　　10.鍋上倒適量油，油麵朝下

　　11.煎到兩面都金黃即可

烙餅做法