洛陽有什麼好吃的

　　想去洛陽旅遊的朋友想知道洛陽有哪些好吃的嗎?以下是小編為你精心整理的洛陽美食攻略，希望你喜歡。

　　洛陽美食攻略

　　白吉饃

　　白吉饃皮薄鬆脆，內心軟綿，可單獨食用。夾上臘汁肉，則稱“臘汁肉夾膜“，味道更為鮮美。

　　鯉魚躍龍門

　　鯉魚為黃河名魚，自古就有"洛鯉伊魴，貴似牛羊"之說。肉嫩味美，營養豐富，聞名中外。鯉魚跳龍門，造型優美，寓意吉祥。只見烹製好的鯉魚，昂首盤中，栩栩如生，彷彿欲躍而起。加之有青山襯托、狀如門闕，頗富山野情趣。

　　洛陽不翻湯

　　洛陽不翻湯酸辣鹹香，醒酒開胃，是一款頗具河南洛陽地方特色的漢族民間小吃。洛陽人亦稱其為“九府門不翻湯”，距今已有120餘年的歷史。

　　閻家羊肉湯

　　閻家羊肉湯，已傳四代人，至今已有1500年的歷史。第二代人閻順生，對羊肉湯進行了創新，使調料配置適當，湯味更加鮮美，從此，閻家羊肉湯聞名豫西城鄉。

　　洛陽鍋貼

　　鍋貼是一種煎烙類食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黃及各種作料製作，放進平底鍋內煮前即成。呈柿黃色，吃著黃焦酥脆，皮薄餡香，灌湯流油。鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品

　　羊肉湯

　　洛陽的羊肉湯遠近聞名。一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯肯定能消除你旅途的勞累。撒上碧綠的蔥花，再加以辣椒油、鹽、味精等調和，絕對會讓你讚不絕口。

　　水煎包

　　河南餡食分類很細，如水煎包和鍋貼，基本操作程式大同，都是將麵皮包餡，下入平底鍋，加水或稀麵漿大火煎制，但鍋貼要二次下漿，成熟後成片相連，水煎包是將熟時淋入小磨油，翻身再煎便成。最大差別是用面，水煎包是發酵面，鍋貼是水調面，水煎包皮更暄軟。

　　洛陽免費旅遊景點

　　洛陽的中央公園，

　　地處隋唐洛陽城遺址內，

　　全國最大的遺址植物園，

　　將近三千畝的面積，

　　西北角的溼地，西南角的湖泊景色迷人。

　　牡丹花會期間收費，其他時間免費。

　　武義大紅巖景區

　　景區有近10平方公里的典型丹霞地貌“十里丹霞，十里畫廊”，區內丘陵峰石連綿，奇巖怪石羅列，山上層層疊疊分佈著大小不一、千姿百態。

　　王城公園

　　洛陽名聲最大的市民公園，

　　歷屆牡丹花會主會場，

　　每年4月1日至5月8日牡丹花會期間收費，

　　其他時間免費，

　　平時動物園是單獨售票的。

　　舞龍峽景區

　　舞龍峽景區現為國家4A級景區，景區內彙集了潭、瀑、湖、石、山、林等豐富的自然資源。

　　洛陽最佳旅遊時間

　　洛陽最佳旅遊季節：4-5月以及秋季最佳。

　　洛陽春季乾旱大風多，夏季炎熱多雨且集中，秋季晴和日照長。4月氣候溫暖，可以欣賞無數牡丹爭芳鬥豔的奇麗景象。特別是每年4月1日至5月10日的“牡丹花會”時，更是人頭攢動，滿城皆花。4月底-5月中，有“櫻桃節”。洛陽獨樹櫻桃，個大肉厚、味純甘美，漢、魏、晉、唐、宋，一直是朝廷貢品和宗廟祭祀的佳果。到“十里櫻桃溝”去，品美果，賞美景，至則忘返。

　　洛陽氣候環境

　　地理位置

　　“茶葉之都”國際友好城市聯盟洛陽市位於河南省西部，地處東經111.8’至112.59’，北緯33.35' 至35.05'之間，位處亞歐大陸橋東段，橫跨黃河中游南北兩岸，“居天下之中”，素有“九州之腹地”之稱。

　　氣候特點

　　洛陽位於暖溫帶南緣向北亞熱帶過渡地帶，光照充足，屬大陸性氣候，四季分明，春季乾旱，夏熱多雨，秋季溫和，冬季寒冷。年均氣溫14.86℃，熱量分佈因受地貌影響，各地差異較大。黃河、洛河、伊河等河谷地帶及其附近的丘陵和緩坡山地，年平均氣溫12.1 - 14.5°С，其中西南部山區為低值區，年平均氣溫12.1 - 16.°C，伊川、宜陽為高值區，年平均氣溫14.5°C，其餘各縣在13.8度以上。全市年平均降水量530 - 1100毫米，山地為多雨區，河谷及其附近的丘陵區為少雨區。降雨量自東南向西北遞減。洛陽地區年日照2083 - 2246小時，日照率47 - 53%。一年中以5 -8月最多，月日照一般都在200小時以上。洛陽的這種氣候非常適合牡丹花的生長，這也是洛陽牡丹名滿天下的原因之一。遊洛陽的最佳季節是秋天，“九月九日登高日”，秋高氣爽，登山賞菊。4月也是不錯的選擇，雖然天氣有些乾燥，但可以欣賞無數牡丹爭芳鬥豔的奇麗景象。