鱤魚怎麼養殖鱤魚的營養價值
鱤的身形如梭，體色微黃，腹部銀白，背鰭、尾鰭青灰色。那麼你對鱤魚的養殖方法瞭解多少呢?以下是由小編整理關於鱤魚怎麼養殖的內容，希望大家喜歡!
鱤魚的養殖方法
1.3.3-5釐米
每天每畝用幹黃豆5-7千克，磨成豆漿後全池潑灑。這個階段只需要投喂豆漿就可以了，每天定時向池塘潑灑兩到三次豆漿。在這個階段要同時為鱤魚準備好吃的，可以培育其它魚類的水花苗作為鱤魚餌料。當鱤魚魚苗體長5釐米時可以馴化它們採食魚塊了。
2.5-10釐米
鱤魚的馴化是養殖鱤魚的一項重要工作。鱤魚在野生狀態下是攝食活魚的，在人工養殖中，如果仍然投喂活魚給鱤魚，就需要配套一個或幾個飼料魚專養池，成本較高。鱤魚的馴化就是要把鱤魚從攝食活餌馴化到攝食冰鮮魚塊。馴化過程要在馴化池中完成。
1***馴化池
馴化池為長方形水泥池，長7米、寬4米，每個馴化池裝兩個長方形網箱。網箱長6米，寬0.8米。
2***投放
首先要拉網捕魚，拉網通常在晴天的上午進行。一般需要2-3次拉網才能將魚苗基本捕完。捕撈上來的魚苗要用水桶及時運到馴化池，如果池塘距離馴化池較遠，要用塑料袋充氧運輸。
鱤魚屬於掠食性動物，為了馴化效果，每個網箱不要投放太多魚苗，避免魚苗之間的競爭。通常一個網箱投放2000尾的魚苗就可以了。
2***馴化
這個過程都要堅持定時定點投喂，讓鱤魚形成定點攝食的習慣。夏小平說，投喂餌料時，不要一下全部倒入，每次只喂一點，等鱤魚搶著吃完後再投，讓它們來不及挑食，形成搶食的習慣，這樣有利於馴化。
頭2-3天要先投喂準備好的活餌。看夏小平和另外一位養殖場的師傅正在為鱤魚捕撈活餌，這塘裡養的麥鯪***ling二聲***魚水花苗就是專門為鱤魚馴化準備的。捕撈餌料很簡單，兩個人拉開一個長方形的網，然後往同一個地點匯聚，一下就能捕到很多，像這麼一桶麥鯪苗就夠2000尾的鱤魚苗吃的了。為了便於觀察鱤魚的攝食情況，我們特意將鱤魚請到了水盆裡。鱤魚反應敏捷，攝食時通常會突然攻擊，迅速將食物吞***中。
鱤魚過了2-3天的幸福日子後，就可以喂他們吃死魚了。先是將死魚和活魚一起投喂，逐步過渡到只投喂死魚。
最後2-3天，先將死魚和魚塊一起投喂逐步過渡到只投餵魚塊。
經過7—10左右的馴化，鱤魚就可以攝食魚塊了，這時又要把它們轉移到大塘裡飼養。
放苗前，要先在池塘裡用漁網圍一個10平方米左右的圍網，每畝池塘圍一個圍網。放苗時，先將裝鱤魚苗的塑料袋放到水面，並向塑料袋上潑水，讓魚苗慢慢適應池塘的水溫，10分鐘後就可以將魚苗放到池塘裡了。如果投放的魚苗以後培育成商品魚，每個圍網投放1500尾的魚苗就可以了;如果是用來作為魚種進行出售，每個圍網可以投放1萬尾左右的魚苗。魚苗在大塘裡的頭7天都要在這個圍網中度過。這樣做是為了讓魚苗在大塘裡形成定點攝食的習慣。每天定時向圍網中投放魚塊，上午和下午各一次，每天的投喂量為魚體重的5-8%。7天后，就可以將圍網拆掉讓魚苗在大塘裡自由活動了。以後投喂餌料時，魚苗就會自動游過來攝食。
當鱤魚體長10釐米左右時可以作為魚種進行出售也可以轉入商品魚的管理。
鱤魚的生活習性
主要生活在江河、湖泊的中上層，游泳迅速，行動敏捷，是一種主要以魚類為食的典型的凶猛魚類，也是大型的淡水經濟魚類。
鱤魚是一種大型食肉魚類，也是一種淡水經濟魚類。游泳能力極強，常襲擊和追捕其他魚類，比人們熟悉的黑魚、鱖魚等食肉魚更為凶猛。
該魚生性凶猛，屬食肉性魚類，很貪食，不分葷食、素食，見了就吃，有食就搶，有時竟能吞食比它嘴還大的魚類，專以各種魚類為食***包括吃黑魚***，是淡水魚的大敵。
鱤魚是淡水魚類中的廣溫型品種，生存水溫範圍較廣，適宜生長水溫為16 -30攝氏度，適合中國的大部分地區養殖。
鱤魚的營養價值
這種魚處於魚類食物鏈的上層，個子大，肉質結實細膩，味道鮮美，一向被列入上等食用魚類，晒製成的鱤魚乾為很多人所喜愛。
其肉質鮮美，一向被列入大型上等食用魚類。每百克可食部分含蛋白質18.1-20.8克，脂肪1.3- 5.4克，熱量84-132千卡，鈣11-24毫克，磷144-203毫克，鐵0.7毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.15毫克，尼克酸1.7毫克。其肉入藥鮮用，具有暖中、益胃、止嘔的功效，主治脾胃虛弱、反胃吐食等症，宜常服。
鱤魚的病蟲害預防
病蟲害有可能造成鱤魚的大量死亡，在養殖過程中一定要注意，對付病蟲害主要以預防為主。常備的藥有硫酸銅和B型滅蟲精2號。
硫酸銅為天藍色粒狀晶體，在農業中被用來做殺蟲劑、殺菌劑，常用來給商品魚、親魚等體型稍大一些的魚消毒;在使用時，加水稀釋，全池潑灑，每畝的用量為60克左右，每月向池塘潑灑一次。B型滅蟲精2號為水體消毒殺蟲藥，還能改善水質，適合用來為水花、夏花等體型小的魚消毒。使用時，加水稀釋全池潑灑，每畝的用量為80克左右。每月向池塘潑灑一次。
鱤魚的營養價值