大棚葡萄種植密度
葡萄又稱提子***蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃、美國黑提***，是葡萄屬的一種常見植物。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
溫室內葡萄栽培一般為南北行向，單臂籬架，採用單幹雙臂式整枝，株距0.8m，行距1.8m。
葡萄大棚栽培與管理
一、栽培意義
葡萄大棚栽培是人為的創造一種能使葡萄提前或延遲萌芽、生長、成熟的設施生態環境，提早或延遲葡萄的成熟期，從而獲得較高的經濟效益的一種反季節栽培方式，也是目前集資金、技術、勞動力密集型為一體的新型產業。
二、大棚的型別
按葡萄栽培的目的不同分為：大棚促成栽培、大棚延遲栽培、避雨栽培、防雹栽培等，目前生產上應用廣的是促成栽培，促成栽培又分為日光溫室和塑料大棚。
三、大棚的結構
1、日光溫室
日光溫室投資大、造價高，使用年限長，為使溫室能大限度的接收光能，並有良好的保溫效果，建造時必須有合理的設計，決定好溫室的長、寬度，前屋面和後屋面的角度，牆體及後牆的厚度，及支架材料的選用等。
日光溫室一般坐北朝南，東西北三面建牆，南面傾斜，覆塑料薄膜，棚長50-80m，寬度為7-8m為宜，每個棚約600m2左右，後牆高1.6- 1.8m，後背高2.8-3.2m，後牆與側牆用磚砌成或用溼土打壘成，為保證有良好的保溫效能，後牆厚度以大於當地冬季凍土層，約60-80cm，同時 砌牆時，應在後牆上距牆基1.5m左右的高度處每隔4m設一個長寬各50cm的通風窗，溫室東西兩側可設門和作業室，溫室前方距前棚面30cm處挖深、寬 度大於當地凍土層厚度的防寒溝，內填秸杆等防寒物。
棚架可據實際情況採用鋼材、木材、竹子、水泥柱等製作，目前較為好的用鋼材作棚架，其遮蔭面積小，堅固，並省去溫室內的立柱，製作時，採用直徑16mm和 12mm圓鋼焊接成雙拱型花鋼架，粗鋼筋在上，細鋼筋在下，兩者間距20cm，再用直徑10mm圓鋼呈“人”連線，也可採用6分鋼管焊接成單根拱型架，鋼 架間距根據抗壓狀況而定，一般在60-80cm之間，冬季積雪大的地區，架距稍小，不易積雪的地區架距稍大，雙拱型鋼架，由於抗壓強度大，中間可不設立柱 或只設一根，單拱型鋼架，中間需放2-3根立柱，拱架前部呈圓弧形垂直落地，拐彎處至少高出地面1.1m。
2、塑料大棚
塑料大棚造價低，不需設牆，棚面呈圓拱形，受光面積大，內部光照較均勻，適合葡萄生長，結果的需要，其保溫性比日光溫室低，但春秋季溫度變化大，為葡萄的早春萌芽，延長秋季生長創造了良好的條件。
塑料大棚一般以南北向，棚長50-60m，寬8-12m，高以2.5m為宜，每棚約600m2左右，棚架可據實際情況而定，目前生產上常用的主要以竹木結 構的圓拱形大棚，其建設如下：大棚頂柱高2.8m，側柱高2.2m，以直徑3-4cm的竹竿為拱杆，每拱杆由4根水泥柱支撐，拱杆間距2m，用略粗於拱杆 的竹杆，縱向為拉竿，用8號鐵絲或專用壓膜絲壓棚膜，組成大棚的整體結構。建設時，先埋立柱，立柱下端埋入地下30-40cm，並隨時轉正成排對齊，踩實 固定兩排立柱間距1.5-2m，邊柱距棚邊1m左右，再上拱杆，連線後彎成弧形，使之放在立柱上端的刻裡，用鐵絲加以固定，拱架底端埋入地下20- 30cm，棚南北兩端挖深寬各20cm的溝，蓋膜時，放在內部加固。蓋膜後用8號鐵絲或壓膜絲壓膜並拉緊固定住。因大棚南北走向，且棚內南端溫度高於北 端，故在南端設門，便於作業，門寬各1.5m和1.8m左右即可。
四、品種的選擇 大棚葡萄主要是促進早熟，搶佔市場，因此選擇品種時，應遵循以下兩點：
1、選擇原則
根據保護地栽培預計的上市時間選擇早熟或極早熟品種。
選擇果粒大、果穗緊密、色澤豔麗，風味濃郁較豐產的品種。
選擇對土壤、溫度、溼度、光照等環境條件適應性強，抗病性強的品種。
2、適栽品種
***1***選擇極早熟、早熟品種：超級克倫無核、東方黑珍珠無核、美國珍珠小紅提、維納斯無核、京亞、京秀、6-12、矢富羅莎、628、香妃、奧古斯特、貴妃玫瑰、無核白雞心等進行合理密植。
***2***中早熟品種：、藤稔、美國紅提、巨玫瑰等。
五、栽培技術
1、栽培架式與密度
一般溫室中常用的是籬架、棚架和籬棚架三種架式，籬架可以密植，適於生長中庸的品種和寬度較窄的塑料大棚中應用，由於籬架葡萄枝條生長極性強，冬芽發率 高，植株成形易，結果早，但枝條鬱閉;棚架架面平坦，通風透光好，枝蔓生長緩和，適於生長勢強的品種和寬度大的塑料大棚內應用，但完成整形時間長;籬棚架 結合了籬架和棚架的優點，栽植的二年採用籬架，而到第三年則轉為棚架，是當前溫室、大棚中應用廣泛的一種架形。
葡萄的株行距隨溫室的大小、架式、行向綜合考慮而定。籬架的行架，一般2-2.5m，株距0.7-1.0m，棚架的行加工，如果在大棚內栽植，一般在大棚兩邊設行，使枝蔓對爬，如果在日光溫室內，應為東西行向棚架栽植，行距為5-6m，株距0.6-0.8m.
2、定植
a.定植方法與露地相同。
b.定植後的管理 要實現當年定植，當年扣棚當年結果，當年獲得較多經濟效益，就要從定植開始，環環相扣。
首先栽壯苗，施足基肥，栽後加強管理，病蟲防治，當新梢長至20-30cm進行摘心，待夏芽副梢萌發後，選留2-4個壯枝作結果枝，其餘的副梢進行摘心和 疏除、當副梢長至60cm時進行摘心，以後萌芽的二次梢留1-2片葉摘心，促使下部芽發育飽滿，同時埋支架拉鐵絲，引縛新梢上架生長。樹體落葉後，及時修剪，根據不同的樹勢採取不同的修剪。對較弱的植株，就近地表面3-5芽處短梢修剪，生長中庸的留30-50cm壯芽處進行短截，然後水平綁縛在條鐵絲上，較強的進行長梢修剪，佔領上部空間，擴大結果面積。
六、扣棚後的關鍵管理技術
1、扣棚時間
日光溫室 一般在陽曆12月中下旬扣膜，而塑料大棚則在1月中下旬扣棚。
2、破眠技術 多用於日光溫室。
a.塗抹石灰氮，在自然休眠尚未結束的12月或1月初開始加溫，必須採取解除休眠的措施，塗抹石灰氮可提早解除休眠，應在升溫前15-30天進行為好，其 方法是用石灰氮5-8倍液塗於結果母枝，然後將枝蔓順行放帖到地面，並蓋塑料薄膜保溼，葡萄提早發芽15天左右，且發芽整齊，葡萄提早上市15天左右。
b.低溫調控 葡萄渡過自然休眠需要一定的低溫，一般在7.2℃以下需經過1200-1500小時才能通過自然休眠。因而在11月中旬冬灌後，就應扣膜上 簾，使室內白天不見光，夜間通風降溫，約經過30天以後，可逐步升溫，白天先揭起1/3草簾，5天后揭起2/3草簾，再過5天后可全部揭簾。
3、溫度 溫度是決定大棚葡萄的關鍵因素，其控制原則是儘可能控制在其生長結果的適宜範圍內，無論是高溫還是低溫都會對葡萄生長結果帶來不良影響。
a.從升溫到萌芽前，葡萄從升溫開始到萌芽需有效積溫約≥10℃，有效積溫約450-500℃,約經過20-30天，升溫時不易過急，若氣溫過高，地溫低 易導致葡萄提前萌芽，且不整齊，花穗孕育不良，升溫可按如下：周晝溫應保持在15-20℃，夜間6-10℃,第二週晝溫在15-20℃，夜間10- 15℃，第三週晝溫在20-25℃，夜間13-15℃，一直到萌芽為止。
b.從萌芽到開花：這時期，為葡萄新梢生長迅速期，花器繼續分化。為防止新梢徒長，在新梢生長期間，白天溫度仍繼續控制在20-25℃，夜間以15- 20℃為宜，進入開花期前後，溫度應稍微提高，白天控制在25-28℃，夜間18-22℃，以滿足開花、坐果對溫度的需要，有利於授粉授精，提高坐果率。
c.果實膨大期，為促進幼果迅速膨大，棚內白天溫度適當提高，以28-30℃為宜，夜間18-22℃，此時，棚外氣溫有所回升，棚內溫度上升較快，特別注意白天超溫現象，若白天溫度高於30℃時，及時通風降溫，防止溫度過高，易造成日灼現象。
d.果實著色期：果實進入漿果成熟期，為增加樹體的營養積累，提高葡萄糖分可加大晝夜溫差***達10℃左右***，因此白天應控制在28-30℃，高不超過32℃，夜間溫度為15-16℃。
另外，因塑料大棚保溫性差，為防止低溫災害，前期可在棚內設小拱棚，保溫催芽，然後在棚北側設防風寒，棚上面兩邊蓋草簾，改善棚內溫度，有利於葡萄新梢生長，防止晚霜凍。
4、水分管理 葡萄萌芽期要求高溫多溼的環境，需水量多，土壤含水量達70-80%，所以在升溫催芽開始時，要灌1次透水，待水下滲後，及時鬆土，鋪地膜保水，並提高地 溫，此時棚內空氣相對溼度保持在70-80%，葡萄新梢生長期為防止新梢徒長，利於花芽分化，要控制灌水，注意通風換氣，使棚內空氣相對溼度降至60- 70%，開花前後，為保證開花散粉的正常進行和減少病蟲害的發生，要求空氣乾燥，並經常通風換氣，使棚內空氣相對溼度降到50-60%;果實膨大期需水量 大，為促進果粒迅速增大，在謝花後25天，可灌1-2次透水，使土壤含水量達70-80%，棚內空氣相對溼度控制在70%左右;果實著色期開始直至採收期 以前，要停止灌水，以利於提高果實的含糖量，促進著色和成熟，防止裂果，棚內溼度應控制在60%左右。
5、施肥 大棚葡萄一般在當年10月份施基肥，以充分腐熟的有機肥為主，每畝用4000-5000kg，外加適量的速效氮磷鉀肥和微肥，施足有機肥是大棚葡萄優質高 產高效的基礎。扣棚後追肥有以下幾個時期：萌芽期，每畝施三元複合肥50kg，尿素和磷酸二氫鉀各50kg，花前噴葉面肥2-3次，噴布0.2-0.3% 尿素或磷酸二氫鉀，謝花後結合澆水畝施尿素50kg，4月下旬至5月上旬，畝施入硫酸鉀50kg，從漿果膨大到果實成熟，葉面噴布稀土微肥和光合微肥2- 3次，以增強植株的抗性，提高果實含糖量，促進漿果著色與枝條成熟度。
6、花果管理 葡萄大棚栽培的主要目的在於生產優質高檔果品，從而增加經濟收入，為保證果品的質量，應注意以下幾點：
a、疏花序 當葡萄結果枝長度達到20cm至開花前，都可以進行，一般每個果枝留1個果穗，少數壯枝留2個，弱枝不留果穗，產量應控制在2000kg左右。
b、整果穗 為使果穗美觀標準化，可於花前一週將花序上的副穗掐去，再根據花序的大小，把主穗上的大分支掐去2-3個或4-5個，並將主穗的穗尖掐去1/4或1/5，然後對花序整形，使修過的花序保留14個左右的小分支，花序外形呈圓錐狀。
c、疏粒 是將果穗上的小果粒和畸形果粒疏去，保留大小均勻一致的果粒，並限制果粒數，一般留40-50粒，以利果穗的整齊美觀，符合高檔商品果的要求。
7、新梢管理 大棚葡萄的新梢管理與露地葡萄大致相同，但應注意防上新梢徒長或生長不整齊，以便穩定樹勢，提高產品質量。
a、抹芽 一般在新梢長至能分清強弱，辯認出花序有無和大小進行，抹芽時去掉過強或過弱的新梢，保留生長適中且有花序的結果枝，若對有礙整形，表現徒長和無用的新梢抹去，減少植株養分的消耗。
b、 定梢 定梢是確定架面新梢負載量的措施，留枝的多少直接影響葡萄果品的產量和品質。一般大棚單位架面留枝密度比露地少1/3左右，每畝產量1000- 1250kg為宜，每m2架面可留5-6個結果，新梢***每平方米有結果新梢2000-2400個***，按壯枝留2個果穗，中等枝留1穗，弱枝不留果，進行定 梢，且不易過密，以保證架面通透性。若留枝和結果過多，則會使葡萄難於著色，品質降低，成熟期推遲。
c、引縛 因大，新梢生長迅速，當新梢長至40cm時，及時按整形要求引縛到架面上，使架面通透性好，利於植株生長良好，切忌放任新梢自由延伸，易使新梢密集，葉片功能下降，植株病害加重。
d、摘心和副梢處理 結果新梢一般在花序以上5-7片葉摘心，以提高坐果率，對於落花落果較重的歐美品種，可採取強摘心，在花序以上4-6片葉摘心，同時 掐卷鬚，摘心後，萌發的副梢除留新梢頂端2個延長，以擴大葉面積外，其餘的全部抹去。若利於冬芽結二次果，則可在6月上中旬，將上述保留的2個延長副梢剪 去，迫使剪口下的冬芽萌發結果，二次結果枝的摘心宜早宜重，一般在花序以上留1片葉摘心，待留1片葉葉腋副梢萌發後，再將花序以下的副梢全部抹去，花序以 上所留1葉所萌發的副延長，增加葉面積，對於結實率高的歐亞品種，可在花序以上6-8片摘心或花後摘心，甚至暫不摘心，讓其多落掉一些花或果，待坐果後再 進行摘心，以保證後期果粒、果穗的美觀度，達到高檔果品的要求。
另外，在培育幼齡植株時，為促進主蔓加粗生長及主蔓花芽分化良好，可採用北京農業大學葡萄教研組提出的留單葉絕後處理法，即主梢摘心後，除摘心口下的頂端副梢保留3-5片葉摘心外，對葉腋中的其他各副梢均留1片葉摘心，同時 將該葉的腋芽掐去，使其喪失萌發二次副梢的能力，這樣既節省勞動力，又對葡萄主蔓增粗，花芽分化起良好的作用。
8、病蟲害防治
前期防治灰黴病，在新梢30―40.釐米時，打一次保護劑。藥劑種類有波爾多液、大生M―45、可殺得等。如已發病，使用灰克、灰黴靈等治療劑。
蟲害主要是葡萄毛氈病和扁平球堅蚧為害較重。在葡萄萌芽前打一次石硫合劑與敵敵畏乳劑的混合液，對防治這兩種蟲害效果很好。
9、越冬防寒
越冬防寒方法是秋季上凍前將大棚膜覆蓋好，棚內葡萄下架後，在其蔓上覆蓋10釐米厚的稻草，這樣就可安全越冬。