廣東生薑種植技術

　　生薑具有很高的食用價值和藥用價值，深受廣東大眾的喜愛，那麼廣東生薑如何種植呢？下面一起來看看小編為大家精心推薦的廣東生薑的種植技術，希望能夠對您有所幫助。

　　廣東生薑的種植技術

　　一、生薑植物學特徵

　　生薑根系不發達，入土淺，主要分佈在30釐米左右的範圍內。莖為肉質根狀莖，腋芽不斷分生可發生一、二、三……次，次生根莖，叢生密整合塊狀，一般苗數愈多，姜塊愈大，產量愈高。地上莖是葉鞘抱合成的假莖，高70~100釐米，直立不分枝。葉披針形.具葉鞘，綠色，葉互生，排列兩行。姜在熱帶能開花，花黃綠色或紅色，很少結果，以根莖繁殖。

　　二、生薑對環境條件的要求

　　姜喜溫暖溼潤的環境條件，不耐低溫霜凍，16℃以上開始萌芽，幼苗生長適溫20~25℃，莖葉生長適溫25~28℃，15℃以下停上生長。而泥槽、莊科、阿那黑等村委會終年氣溫基本在15℃以上，最低熱河谷區域，對生薑的生長非常適宜，產量也相對較高。

　　姜喜弱光，不耐強光，在強光下，葉片容易枯萎，農諺有“生薑晒了劍***新葉***等於要了命”。對日照長短要求不嚴。生薑種植技術

　　姜喜肥沃疏鬆、富含有機質、排灌方便的微酸性土壤為好。對水分要求嚴格，既不耐旱也不耐溼，受旱則莖葉枯萎，生長不良，高溫高溼，排水不良易致病害。對三要素的要求，鉀最多，氮次之，磷最少。

　　三、生薑型別及品種

　　根莖節多而密，姜塊數多，雙層或多層排列，代表品種有廣東密輪細肉姜，我省的玉溪黃姜，西疇細姜。此外，還根據姜的外皮色分為白姜、紫薑、綠姜***又名水姜***、黃姜等。長勢中等，分枝多，龍慶黃姜則屬密苗型黃姜。

　　四、生薑栽培技術

　　***一***栽培制度及季節：生薑可以淨種，也可間套種，龍慶黃姜一般在清明前後，蠶桑樹地裡播種。生薑種植技術間套種可利用高杆搭架作物如瓜、豆架下種植，也可以在包穀行間間作，起到遮陰作用。

　　***二***選地，整地及施肥：姜忌連作，愚好與水稻、蔥蒜類及瓜、豆類作物輪作，並選擇土層深厚，肥沃，疏鬆，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏強光，應選適當陰蔽的地方栽種。選擇土質疏鬆、肥沃、排水良好的地塊。整地施肥、選優良品種，切成小塊栽種，栽種施足底肥、澆透水，整地下種後，再噴灑新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸發、防晒抗旱、保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，提高發芽率。

　　***三***生薑種植技術選種，播種：播種前要精選姜種，剔除黴變，腐爛，乾癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應用草木灰或石灰消毒後再播。播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾晒1—2天然後用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘，然後將種姜撈出後，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40釐米，使溫度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，報據芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300—500千克。

　　一般排姜多用打溝條播，行距35—40釐米，株距26—30釐米，溝深10—12釐米。打塘播可按株行距33釐米，塘深7—8釐米。生薑種植技術

　　溝、塘打好後，將姜種斜放，芽朝一個方向排列，排好後用充分腐熟的農家肥或土雜肥覆蓋，厚度6—8釐米，肥上再蓋少量土壤即可。生薑種植技術

　　***四***生薑種植技術田間管理：姜排好後如土壤溼潤不需澆水即可出苗，如果土壤乾燥應澆一次水，但不宜過多，出苗後視土壤墒情及植株長相適時澆灌，高溫期應提倡早澆，晚澆，雨季要注意排澇。

　　姜在生長期中要進行多次中耕鬆土及迫肥培土工作，當苗高15釐米左右時結合中耕，除草進行培土，追肥以人糞尿為主，培土3釐米。隨著分櫱的增加，每出一苗再迫一次肥培一次土，培土厚度以不埋沒苗尖為度，總汁培土3—4次，使原來的種植溝變成埂。培土可以抑制過多的分櫱，使姜塊肥大。

　　姜怕強光，可在行間套種包穀或上架豆類，也可搭蔭棚或插樹枝、蒿杆遮陰。

　　***五***生薑種植技術病蟲防治：蟲害有玉米螟，病害主要是姜腐敗病即姜瘟，主要為害葉及根莖部，以高溫期發病重，防治方法：實行輪作換茬，選用無病種姜，防治病田水流入灌溉，藥劑可用50%代森鋅800倍，7—10天一次。

　　科學證明：作物生長需要16種必需營養元素，我國現在施肥情況是化肥用量大，中微量元素肥料用量少，種植經濟作物想要高產高質，必須平衡施肥，因為作物吸收養分是按比例吸收的，16種必需營養元素如果缺乏某種，就會導致減產，其他肥料供應再多作物也無法吸收。

　　施肥只用化肥有以下幾個危害：

　　一：化肥利用率低，我國統計資料表明，化肥利用率在40%左右，也就是說，你用了100塊錢的肥料，60塊都白白浪費掉了。

　　二：破壞生態環境，長期不合理使用化肥，作物無法吸收的化肥一部分汙染地下水源，一部分堆積在土壤中，造成土壤板結，土壤肥力下降。

　　三：蟲害嚴重，其實大部分的病蟲害都是因為不合理施肥導致的，作物和人一樣，缺素就會導致疾病的發生，譬如缺氮葉子小並且發黃，卻鉀產量就上不去，缺鐵導致葉黃白色，缺硫葉緣焦枯，我們常說的重茬，其實重茬就是某些微量元素缺乏、土傳性病害造成的。而土傳性病害的嚴重，實質上還是土壤自身的生態環境遭到了破壞，導致作物抵抗力下降。

　　施用撒樂福生物菌型多肽複合礦質肥料增效劑就能解決以上種種問題。

　　第一它富含50餘種中微量元素，滿足作物對中微量元素的需求，達到合理施肥的目的。

　　第二提高化肥利用率，降解土壤化肥殘留，活化土壤，提高土壤肥力。

　　第三通過微生物菌的生命活動，使土壤中有益菌群處於優勢地位，改善土壤環境，提高作物自身抵抗作用。

　　第四微生物菌在生命活動中，分泌酶、植物生長素促進作物生長，還有一種物質溶血素可以有效殺死土傳性病原，防止土傳性病害的發生。

　　第五增產提質，作物和人一樣，生長環境好，營養得到滿足，增產自然水到渠成，大田類增產15%以上，經濟作物增產25%以上，蔬菜作物最高可增產25%-50%。