紅薯如何種植能高產_高產栽培管理技術

　　紅薯，又名紅芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋等。有“長壽食品”之譽。在種植上，要用哪些方法才能讓紅薯高產呢？下面一起來看看小編為大家精心推薦的種植紅薯的技術，希望能夠對您有所幫助。

　　種植紅薯的技術

　　紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。

　　紅薯塊根富含蛋白質、澱粉、 果膠、纖維素、 氨基酸、維生素及多種礦物質，含糖1.5%-5%。

　　紅薯塊根具有活性成分，有 抗癌、保護心臟、預防 肺氣腫、 糖尿病、減肥、美容等功效，有“ 長壽食品”美譽。另外，塊根常除供食用外，還可以製糖和釀酒、制 酒精，也可製取澱粉、提取果膠等，製取的澱粉可以製作粉條和粉皮，可以製作美味的菜餚。

　　紅薯的生長習性

　　生長時期

　　春薯生長期為160-200天，夏薯約為110-120天，根據紅春在大田的生長特點及其與氣候條件的關係，大體分為三個生長時期：

　　***一***前期***從栽秧到封盆***。春薯約歷時60-70天，夏薯40天左右。該期莖葉生長較慢，根系發展較快，是以生長纖維根為主的時期。

　　***二***中期***封盆到莖葉生長巔峰***。春薯約歷時50天，夏薯約30天。該期塊根膨大較慢，莖葉生長快，是以生長莖葉為主的時期。

　　***三***後期***從莖葉開始衰退到收穫***。春薯在8月下旬以後，夏薯在9月上旬以後。該期是塊根膨大的主要時期。

　　紅薯的生長環境

　　***一***溫度。紅薯喜溫怕冷，栽秧時5-10釐米、地溫在10℃左右不髮根，15℃需5天髮根，17-18℃髮根正常，20℃3天髮根，27-30℃只一天即可髮根。

　　氣溫25-28℃時莖葉生長快，30℃以上時莖葉生長更快，但薯塊膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，莖葉生長慢，20℃以下時莖葉生長也快，15℃時停止生長，10℃以下持續時間過長成遇霜凍，莖葉枯死。

　　地溫在21-29℃之間溫度越高，塊根形成越快，數目越多，但薯塊較小。22-24℃的地溫較有利於塊根的形成。20-25℃的地溫最適宜於塊根膨大，低於20℃或高於30℃時膨大較慢，低於18℃有的品種停止膨大，低於10℃易受冷害，在-2℃時塊根受凍。塊根膨大期間較大的日夜溫差有利於塊根膨大和養分的積累。

　　***二***光照。紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長，莖蔓粗壯，莖的輸導組織發達，產量較高。如果光照不足，則葉色發黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細長，輸導組織不發達，同化形成的有機營養向塊根輸送少，產量低。

　　每天受光時間長對莖葉生長有利，莖蔓變長，分枝數增多。每天受光12.5-13小時較適於塊根膨大。每天受光8-9小時對現蕾開花有利，但不適於塊根膨大。

　　***三***水分。紅薯是耐旱作物，但是，水分過多過少均不利於增產。紅薯怕淹，特別是在結薯後受淹對產量影響很大。土壤乾溼不定造成塊根內外生長速度不均衡，常出現裂皮現象。總之，紅薯既怕澇，又怕旱，群眾說：“幹長柴根，溼長鬚根，不幹不溼長塊根。”要獲得紅薯高產，應根據具體條件適時適量灌水，及時徹底排澇，旱地要加強中耕保墒。

　　***四***養分。紅薯吸肥能力強，耐瘠薄，但要高產必須施足肥料。除氮、磷、鉀外，硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用。在三要素中紅薯對鉀的要求最多，氮次之，磷最少。據分析，每1000斤紅薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，鉀5.6斤。因此，增施鉀肥，適時適量施用氮、磷肥有顯著增產作用。

　　***五***土壤。以土層深厚，含有機質豐富，疏鬆、通氣、排水效能良好的沙壤土與沙性土為好。土質粘重時，塊根皮色不好，粗糙，薯形不整齊，產量低，不耐貯藏。但沙壤土和沙性土一般肥力較低，保水力差，應通過施肥等措施逐步培肥地力，方能獲得高產。紅薯較耐酸鹼，適應PH值範圍約為4.5-8.5，但以5.2-6.7為宜。土壤含鹽量超過0.2%時，不宜栽種紅薯。

　　紅薯的栽培技術

　　育苗方法

　　紅薯需在移栽種植前2個月育苗，即春薯在1月下旬開始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。可採用一次性育苗，也可以分次繁殖。

　　每年進行選種育苗提純復壯。要在無病毒病和 瘡痂病病區，且品種一致的田塊選種，選擇薯形長、勻、無稜溝、直、皮光滑、無病蟲斑和傷痕的中型種薯做種，種植前用1.0%硫酸銅液或2%的氫氧化鈉溶液浸5～10min ，也可用 Bt、 白僵菌等有機生產允許的生物菌劑浸泡種薯2h，最好採用紗網大棚無蟲條件繁殖脫毒苗。

　　苗床基肥要施足，一般每667平方米施自漚制有機肥500～1000kg、礦質鉀鎂肥50kg。下種前用石硫合劑或石灰對苗床進行消毒或悶棚消毒。

　　苗期管理

　　紅薯育苗期間根據苗情適時追肥，肥料用經有機認證的或經有機認證機構許可使用的生物有機肥***NPK養分總含量≥6%，有機質含量≥40%***，育苗期追肥總量每667平方米一般為250kg。第1次“紅芽”期，一般施稀薄肥水;當苗高10～13cm時，可進行第2次追肥。每次施肥後，都要用清水潑澆洗苗， 防止肥料粘附幼苗而引起燒苗現象。

　　培土可分2～3次進行，苗高10cm左右，即可進行第1次培土，隔7d進行第2次培土，共培土3～5cm。培土最好用肥沃疏鬆細土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均勻撒入苗床中。培土可與施液態肥料結合進行，做到先培土後施肥，使土壤和幼苗基部密切結合，以利早發、多發新根。

　　下種後每隔15d噴施1次Bt等有機生產許可的生物菌劑和300倍茶麩水，撒1次草木灰;並在苗床周圍或育苗棚外放性激素誘捕器。

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